烤雞胸肉粒牛油果彩蔬減脂沙拉
烤雞胸肉粒牛油果彩蔬減脂沙拉的做法詳細步驟
1、將檸檬皮用細鹽揉撮一下，洗凈后放在擦絲器中擦出很細小的檸檬皮絲。雞胸肉放入適量鹽，紅酒，胡椒粉，檸檬皮，檸檬汁腌制10分鐘
2、最后倒入一勺橄欖油，輕輕揉捏一下，讓雞胸肉變得更柔軟。放入烤盤中，灑上檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘即可
3、將牛油果切片，沙拉菜洗凈準備好，全部放入大的沙拉碗中
4、準備好調配萬能的沙拉汁，也稱為油醋汁,配方：半顆檸檬擠出汁，混合一大勺橄欖油，一勺蜂蜜，調勻即可
5、將烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻即可食用。
烤雞胸肉粒牛油果彩蔬減脂沙拉的做法小貼士
1.平時經常使用美國的新奇士檸檬，得天獨厚的地理環境，燦爛的陽光，舒適的氣候，讓檸檬品質極佳，雞胸肉腌制時放一些檸檬皮絲會非常香，以至于后來放的迷迭香都成了一種點綴，不過雞胸肉如果比較厚的話，腌制的時間就要相應的延長，不然里面會不入味。也可以在腌制時用牙簽戳幾個很小的孔，讓腌汁能更快滲透進入雞肉。
2.油醋汁的調配非常簡單，也適合大眾的口味，如果覺得檸檬汁太酸可以適當多加些蜂蜜，也可以用白葡萄酒醋，蘋果醋等來調配沙拉汁。
3.用油煎雞胸肉會讓原本瘦身的食材變成肥胖的罪魁禍首，減肥期間盡量避免，直接食用的油盡量用橄欖油代替。
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