家常蛋花湯的簡介及特色

色彩亮麗，湯鮮味美。

家常蛋花湯的做法詳細(xì)步驟

1. 鍋內(nèi)放適量的清水燒開；
2. 放入摘凈的木耳、黃花、小白菜；
3. 煮至白菜莖變軟后，將雞蛋直接打入湯中，用筷子調(diào)散；
4. 最后以鹽、味精、蔥、胡椒粉、香油調(diào)味即可。

家常蛋花湯的做法小貼士

健康提示：
提供胎兒成長必需的蛋白質(zhì)和豐富的維生素A和維生素B1。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。