清火瓜條蛋花湯的做法詳細(xì)步驟

1. 西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，切細(xì)條；
2. 番茄洗凈切成片；
3. 雞蛋磕入碗中，攪打均勻；
4. 湯鍋置于火上，加水，放入瓜條煮開；
5. 依次放入番茄，淋蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。

清火瓜條蛋花湯的做法小貼士

食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。