雞雜雞塊湯的簡介及特色

湯鮮香而醇厚。

雞雜雞塊湯的做法詳細步驟

1. 把雞頭、雞爪、雞翅、雞心、雞肝、雞肫、雞骨架切成塊；
2. 放入大鍋中，加水用旺火燒開；
3. 改用小火，放上蔥、姜、料酒、鹽、味精燉熟；
4. 黃瓜洗凈切片；
5. 鍋中撒上黃瓜片即可。