2011-11-10 09:59 來源：
三九養生堂 編輯：葛倩倩
中醫養生目錄：
第一章：四種秋冬換季滋養豆漿第二章：喝豆漿的七個禁忌第三章：“假沸”豆漿有毒 千萬別誤喝編者按：
豆漿是中國人民最喜愛的一種飲品，它老少皆宜，因此每天早晨來一杯豆漿也成了很多人的食習慣，甚至在歐美豆漿也是一種很時尚健康的飲食。中醫認為豆漿性平味甘，可以滋陰潤燥，經常食用對身體是非常有益的。
豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。因此，豆漿也被我國營養學家推薦為防治高脂血癥、
高血壓、
動脈硬化等疾病的理想食品。對于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說，不含乳糖的鮮豆漿更是理想的選擇。
鮮豆漿四季都可飲用，秋冬飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的
黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，
紅棗、
枸杞、
綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。大家不妨親自動手嘗試一下，在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨一無二”，且美味營養的豆漿，溫暖又體貼。
四種秋冬換季滋養豆漿
1、養顏芝麻
黑豆漿
將10克花生和80克黑豆浸泡后，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。這款豆漿非常適合女性飲用，具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。
長壽五豆豆漿
2、長壽五豆豆漿
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小時后洗凈，與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。此豆漿富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、
高血脂、
冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。
3、紅棗枸杞豆漿
紅棗枸杞豆漿
將45克黃豆浸泡6—12小時，15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈，一并加入豆漿機，再加清水打成漿后煮熟即可。有補虛益氣、安神
補腎、改善心肌營養之效，適合
心血管疾病患者飲用。
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