2015-05-18 11:30 來源：
三九養生堂 編輯：郁丹妮
中醫養生現代都市生活節奏越來越快，為了工作學習人們不得不盡量壓縮個人的自由時間，想來在這其中最常被占用或者壓縮的一定是進餐時間。以往的日子里不管工作如何大家一日三頓正餐，現如今為了節約時間，快餐成了很多人的選擇，即買即到，只管吃就好，還不用收拾，好不方便，很多人對此都非常滿意，但是你滿意了，你的身體滿意了嗎?吃快餐又會對身體造成哪些影響?
快餐有沒有營養
眾所周知，民以食為天，吃飯對于人們本就應該是一件大事，正是靠吃人們從食物中補充能量，攝入營養，保證身體各項所需，是生命能夠維持基本的功能。因此吃飯至少應該滿足兩個目的：補充一定能量、補充必須營養。
作為食物，不管材料是什么，本身必然含有碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素中的至少一種，因此快餐補充能量這一點作用上不必質疑。但是快餐能夠補充每天人體所需的營養么?
快餐的制作方大多是訂餐單位所在地附近的餐廳，為了保證送餐的及時性，很大一部分快餐是大批量提前制作完成的，這一點是與下館子吃飯最大的區別之一。快餐的制作提供主要是為了滿足上班族等族群“快捷、飽腹”的要求，兼之要滿足口味等需求，因此不論是西式的漢堡還是中式的飯盒、便當營養搭配并不會考慮營養均衡的問題，同時為了滿足口味的需求，在食物中以人工添加劑等方式代替食材本身精心烹飪帶來的口感與口味的現象也是屢見不鮮。因此吃快餐，真的很難保證人體的全部營養所需。
快餐對健康有沒有影響?
正如上一點所說，吃快餐真的很難保證人體全部的營養所需，僅僅這一點本身就會對
身體健康造成很大的影響。而除此之外最大的問題，還要數快餐中所含的對人體有害的成分給人帶來的潛在影響。
食材：對于很多人，尤其是上班族中的青年人群，對于食材好壞的辨別能力并不高。尤其是經過油炸等方式重重包裝后的食物，食材的好壞更是成了一個迷。當下快餐中很大的一個問題就是很多的餐廳為了節省成本，在食材的選購上選不新鮮、有問題的材料，諸如肉類選擇注水肉、問題肉等，蔬菜選購農藥殘留量大、被人選剩下的等，采用這些方式可以降低大批采購食材的價格。而這對用餐的人群來說并不是一個好消息。食用這些不新鮮甚至是有問題的食材制作的食物，輕則有可能引起
腹痛、
腹瀉等癥狀，嚴重的甚至有可能造成胃腸道疾病、病菌感染等。
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養生)
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