荷蘭豆椒香雞脆骨的做法詳細步驟

1. 雞脆骨洗凈切塊，用植物油炸熟待用；
2. 荷蘭豆切菱形塊，干辣椒切粒；
3. 鍋內放底油，炒香干辣椒，放入荷蘭豆、雞脆骨，加入鹽、味精翻炒，再用水淀粉勾芡，最后淋香油即成。