滑蛋雞片的制作食材：

雞胸肉225克，雞蛋3個(gè)鹽1茶匙，淀粉少許。

滑蛋雞片的做法詳細(xì)步驟

1.雞胸肉切片，拌入少許鹽與淀粉；雞蛋打勻。

2.雞肉放入鍋內(nèi)略炒撈出，加入蛋液中，并放入鹽調(diào)味。

3.鍋燒熱，放入裹好蛋液的雞肉，炒至剛凝結(jié)時(shí)即可起鍋。