咖喱鱈魚雜蔬煲
咖喱鱈魚雜蔬煲的做法詳細步驟
1、鍋中放入少許油，油燒熱后放入土豆和胡蘿卜翻炒；
2、炒至土豆呈現微微的透明，加入大喜大咖喱調味醬；
5、加少許水，煮開后轉中小火，加鍋蓋燉8分鐘左右；
6、加入尖椒，繼續燉2分鐘，盛出，點綴小紅椒即可。
咖喱鱈魚雜蔬煲的做法小貼士
1. 咖喱調味醬也可用塊狀咖喱替代，最好要先用水將快狀咖喱炒化再使用；
2. 燕麥提前用清水泡軟，口感會更好；
3. 咖喱醬中含有鹽分，所以沒有再加其他調味料，也可根據個人口味調節；
4. 燉煮的時間可根據個人喜好調節，時間越久，口感越軟爛。
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