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簡單家常菜

簡單家常菜-西蘭花炒蝦仁

更新于:2016-7-7 19:44:26
分享簡單家常菜-西蘭花炒蝦的做法,讓更多人知道
分類標簽:家常菜譜私家菜
菜品口味所需時間
制作難度 
食材明細
西蘭花1朵蝦仁10只
姜絲少量適量
適量生抽少量
生粉少量 

簡單家常菜-西蘭花炒蝦仁的做法詳細步驟

1、西蘭花切去梗,切小朵,蝦仁去頭去殼去腸,用生抽,油,淀粉腌制一下
2、西蘭花焯水,下油熱鍋,爆香姜絲和蝦頭蝦殼(蝦油很香)
3、倒入蝦仁,大火翻炒幾下,倒入西蘭花繼續(xù)大火炒均勻,加入鹽調味,勾芡即可

簡單家常菜-西蘭花炒蝦仁的做法小貼士

蝦頭蝦殼別急著扔掉,爆香炸出的蝦油炒菜很香呢~
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