草版凍鮑的做法詳細(xì)步驟

鮑魚(yú)~~貝類海產(chǎn)，古稱鰒魚(yú)，因外殼有九個(gè)孔又稱九孔魚(yú)，食療上有明目解熱之用，所以還有個(gè)別號(hào)是明目魚(yú)。不論怎么稱呼，它都是海味之首。
這個(gè)凍鮑的做法，估計(jì)沒(méi)有人像我一樣用干鮑的，一般都是鮮鮑，主要是因?yàn)轷r鮑味道清淡而且個(gè)頭極大。不過(guò)要去哪里買鮮鮑對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)太麻煩的問(wèn)題，于是改換一把，順便也把名字改成草版滴~~