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肉絲炒面的做法

肉絲炒面

更新于:2016-9-2 11:24:02
分享肉絲炒面的做法,讓更多人知道
分類標簽:精品主食
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細
肉絲適量新鮮面條適量
黃豆芽適量 
老抽適量適量
紅椒干適量 

肉絲炒面的做法詳細步驟

1、將面條用水煮好撈出,快速過冷水,這樣使面條不會粘在一起
2、鍋內倒油后放入蔥和肉絲倒入老抽上色快炒,
3、加入黃豆芽,鍋內稍微加水使豆芽變軟,
4、加入紅椒干和面條快炒,不要使面條粘鍋,
5、出鍋前加少許雞精和鹽即可
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