第一單元 電
1 生活中的靜電現(xiàn)象
2 點(diǎn)亮小燈泡
3 簡(jiǎn)單電路
4 電路出故障了
5 導(dǎo)體與絕緣體
6 做個(gè)小開關(guān)
7 不一樣的電路連接
第二單元 新的生命
1 油菜花開了
2 各種各樣的花
3 花、果實(shí)和種子
4 把種子散播到遠(yuǎn)處
5 種子的萌發(fā)
6 動(dòng)物的卵
7 動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
第三單元 食物
1 一天的食物
2 食物中的營(yíng)養(yǎng)
3 營(yíng)養(yǎng)要均衡
4 生的食物和熟的食物
5 面包發(fā)霉了
6 減慢食物變質(zhì)的速度
7 食物包裝上的信息
第四單元 巖石和礦物
1各種各樣的巖石
2認(rèn)識(shí)幾種常見的巖石
3 巖石的組成
4 觀察、描述礦物(一)
5 觀察、描述礦物(二)
6 面對(duì)幾種不知名礦物
7 巖石、礦物和我們
第一單元 電
一、單元教學(xué)意義
當(dāng)我們輕輕閉合開關(guān):電燈就會(huì)發(fā)出光,收音機(jī)就會(huì)播放動(dòng)聽
的樂曲,電視機(jī)就會(huì)呈現(xiàn)五彩繽紛的畫面……這一切對(duì)我們來
說似乎早就習(xí)以為常了。
電的大規(guī)模應(yīng)用,是基于人類對(duì)電的不斷探究。孩子們也對(duì)
電感興趣。這一單元將借助導(dǎo)線、燈泡、電池等電器元件和許
多有趣的探究活動(dòng),幫助學(xué)生建立有關(guān)電的初步概念,促進(jìn)他
們對(duì)科學(xué)探究的理解和探究能力的發(fā)展。
本單元的第1課“生活中的靜電現(xiàn)象”,學(xué)生將首先對(duì)身邊的
靜電現(xiàn)象開展一系列的探究活動(dòng)。靜電現(xiàn)象在學(xué)生們的身邊經(jīng)
常會(huì)發(fā)生。在這一課中,他們將知道靜電現(xiàn)象是物質(zhì)在外力作
用下,發(fā)生電荷轉(zhuǎn)移而形成的。同種電荷相互排斥,異種電荷
相互吸引。如果電荷能持續(xù)地向一個(gè)方向流動(dòng),就會(huì)產(chǎn)生電流
。這些是學(xué)生們建立電概念的基礎(chǔ)。
接下來在“點(diǎn)亮小燈泡”“簡(jiǎn)單電路”“電路出故障了”三
課中,學(xué)生將開展對(duì)電路的研究。用一根電線和一個(gè)電池使小
燈泡發(fā)光。這一活動(dòng)看似簡(jiǎn)單,但四年級(jí)的學(xué)生仍會(huì)津津有味
地參與到活動(dòng)中。他們將在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)電、電路,想象電流是
怎樣流動(dòng)的。而在一次次使小燈泡亮起來的實(shí)驗(yàn)中,他們會(huì)提
出更具挑戰(zhàn)性的任務(wù),并嘗試著用更多的連接方法使小燈泡亮
起來。電池盒和小燈座的使用將使他們連接的電路更加穩(wěn)定,
并便于操作。為了“讓更多的燈泡亮起來”,學(xué)生將探索不同
電路連接方式對(duì)小燈泡的影響。在電路中,如果某個(gè)地方連接
不好或者某個(gè)電器元件出了問題,都有可能導(dǎo)致燈泡不亮。“
電路出故障了”一課的學(xué)習(xí)內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生在尋找電路故障的
過程中,將自制的“電路檢測(cè)器”做為重要的檢測(cè)工具。同時(shí)
,在此過程中,學(xué)生們將形成關(guān)于電的一些重要概念,如“電
是一種能源,它能使物體發(fā)光、發(fā)熱”“要使小燈泡發(fā)光,電
必須流經(jīng)包括電池在內(nèi)的完整的回路”“用相同的材料可以連
接不同的電路”等。
用“電路檢測(cè)器”檢測(cè)“導(dǎo)體和絕緣體”,將使學(xué)生對(duì)身邊物
質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)得到發(fā)展,同時(shí)對(duì)電的理解也得到加深。
本單元還在導(dǎo)體與絕緣體的認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上,安排了“做個(gè)小開關(guān)
”一課,旨在使學(xué)生把已形成的電路概念進(jìn)一步發(fā)展為一個(gè)“
可以控制的電路”,同時(shí)也深化對(duì)導(dǎo)體和絕緣體的認(rèn)識(shí)。
單元的最后一課是“不一樣的電路連接”。日的是整理學(xué)生的
發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí),比較串聯(lián)和并聯(lián)兩種不同的電路連接方法。
整個(gè)單元的安排是一個(gè)嚴(yán)密的結(jié)構(gòu),前后課之間有著學(xué)生認(rèn)識(shí)
發(fā)展上的邏輯關(guān)系。學(xué)生從認(rèn)識(shí)電的本質(zhì)一電荷開始,到認(rèn)識(shí)
電路、電流、開關(guān)、電路檢測(cè)器、導(dǎo)體、絕緣體,這一系列的
探究活動(dòng)將最終指向?qū)﹄姷恼J(rèn)識(shí)。
在本單元中,學(xué)生使用的是電池這樣一個(gè)安全的電源,而在日
常生活中,多數(shù)用電器使用的是220伏的交流電。教師一定要讓
學(xué)生知道220伏交流電的電源是很危險(xiǎn)的,不能直接用家里和學(xué)
校里插座中的電做實(shí)驗(yàn)。要把安全用電的教育貫穿單元教學(xué)的
始終。
二、單元教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念:
1、靜電現(xiàn)象是物質(zhì)在外力的作用下電荷位置發(fā)生變化所產(chǎn)生的
帶電現(xiàn)象。
2、電荷有正電荷和負(fù)電荷兩種,同種電荷相互吸引,異種電荷
相互排斥。
3、電荷持續(xù)的定向流動(dòng)就形成了電流。
4、要使電流經(jīng)過導(dǎo)線使小燈泡發(fā)光,需要有一個(gè)完整的電路。
5、使用相同的材料,可以組成不同的電路;用不同的連接方式
連接的電路具有不同的特點(diǎn)。
6、有的物質(zhì)容易導(dǎo)電,這樣的物質(zhì)稱為導(dǎo)體;有的物質(zhì)不容易
導(dǎo)電,這樣的物質(zhì)稱為絕緣體。
7、開關(guān)通過連接和斷開電路來控制電路中的用電器。
8、電是一種能量來源,能產(chǎn)生光和熱。
過程與方法:
1、組裝簡(jiǎn)單的電路。
2、在關(guān)于電的探究活動(dòng)中,進(jìn)行預(yù)測(cè)、觀察、描述和記錄實(shí)驗(yàn)
的結(jié)果。
3、用簡(jiǎn)單的電路圖表示電路的連接方式。
4、制作簡(jiǎn)單的開關(guān),并用它來控制電路。
5、用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)電路中的故障。
6、用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)導(dǎo)體和絕緣體。
7、用電路檢測(cè)器探究接線盒里電路的連接情況。
情感態(tài)度價(jià)值觀:
1、知道安全用電的重要性。
2、激發(fā)探究電的興趣。
3、發(fā)展探究和解決問題的自信心。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
氣球、線繩,塑料梳子、碎紙屑、小燈泡、小燈座、電池、電
池盒、導(dǎo)線、回形針、小開關(guān)、紅燈、綠燈、黃燈、具有4個(gè)和
6個(gè)接線頭的盒子、橡皮、木質(zhì)材料(小木片、小木棒等)、金屬
材料、絲、棉、皮、各類布料(濕和干)、鉛筆、鋼筆和玻璃等
。
1、生活中的靜電現(xiàn)象
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、生活中有很多靜電現(xiàn)象,通過摩擦等方式可以使物體帶電。
2、帶同種電荷的物體相互排斥,帶異種電荷的物體相互吸引。
3、電荷在電路中持續(xù)流動(dòng)起來可以產(chǎn)生電流。
過程與方法:
根據(jù)已有知識(shí),運(yùn)用邏輯推理,對(duì)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行合理的解
釋。
情感態(tài)度價(jià)值觀:
發(fā)展探究身邊科學(xué)現(xiàn)象的興趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】解釋靜電現(xiàn)象
【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)正負(fù)電荷
【教學(xué)準(zhǔn)備】
一把塑料梳子、碎紙屑、幾個(gè)氣球、綁氣球的細(xì)線、掛氣球的
支架、靜電現(xiàn)象的相關(guān)圖片或幻燈片。
【教學(xué)過程】
一、體驗(yàn)靜電現(xiàn)象
1、引入
生活中有很多有趣的現(xiàn)象,看老師的表演,問:靠近紙屑,可
能會(huì)出現(xiàn)什么?
教師演示:用梳子梳干燥的頭發(fā),頭發(fā)可能會(huì)怎樣?----頭發(fā)
飄起來了。
頭發(fā)為什么能飄起來呢?----出示課題:生活中的靜電現(xiàn)象
2、體驗(yàn)靜電現(xiàn)象
小組實(shí)驗(yàn):拿出一根經(jīng)過摩擦過的塑料棒,靠近碎紙屑。
發(fā)現(xiàn)了什么?----摩擦過的塑料棒能吸起碎紙屑
為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象?----塑料棒經(jīng)過摩擦,產(chǎn)生了靜電
,就把紙屑吸起來了。
3、生活中的靜電現(xiàn)象
生活中的靜電現(xiàn)象隨處可見,你知道的有哪些?
二、認(rèn)識(shí)電荷
1、不一樣的電荷
1)靜電既然存在于所有的物質(zhì)之中,為什么我們通常感覺不到
物體帶電呢?認(rèn)識(shí)正電荷和負(fù)電荷
2)進(jìn)一步研究靜電現(xiàn)象----小組研討
解釋前面的靜電現(xiàn)象:如:塑料梳子梳理干燥的頭發(fā),梳子帶
負(fù)電荷,頭發(fā)帶正電荷,互相靠近時(shí)產(chǎn)生互相吸引的現(xiàn)象,所
以頭發(fā)就飄起來了。
3)用一塊羊毛皮反復(fù)摩擦充氣乞求的一個(gè)側(cè)面,將氣球的一個(gè)
側(cè)面靠近頭發(fā),發(fā)現(xiàn)了什么?(2人一個(gè)小組,一人操作,一人
觀察,后互換)
小結(jié):兩個(gè)摩擦后的物體,有時(shí)相互吸引,有時(shí)互相排斥,跟
我們前面所學(xué)的磁鐵的現(xiàn)象類似,同一種電荷(都是正電荷或
都是負(fù)電荷)互相排斥,不同種電荷(一正電荷和一負(fù)電荷)
互相吸引。
2、讓電荷流動(dòng)起來
摩擦能使電荷從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體,從而使物體帶上
正靜電。帶靜電的物體中的電荷卻不能持續(xù)流動(dòng)。要形成電流
就必須使電荷流動(dòng)起來,需要具備動(dòng)力,需要形成電路。
板書設(shè)計(jì):
生活中的靜電現(xiàn)象
靜電現(xiàn)象:正電荷、負(fù)電荷
電荷能流動(dòng)起來
教學(xué)后記:
2、點(diǎn)亮小燈泡
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、只有電流流過燈絲時(shí)小燈泡才會(huì)發(fā)光。
2、利用電來點(diǎn)亮一只小燈泡需要一個(gè)完整的電路。
3、一個(gè)完整的電路可以使用相同的材料,而用不止一種方法建
立起來。
4、電池兩端直接用導(dǎo)線連接在一起,就會(huì)發(fā)生短路。
過程與方法:
1、連接簡(jiǎn)單電路。
2、觀察、描述和記錄點(diǎn)亮小燈泡的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)電流的流向做出大膽的想象與推測(cè)。
情感態(tài)度價(jià)值觀:
1、體會(huì)對(duì)周圍事物進(jìn)行有日的、細(xì)致地觀察的樂趣。
2、敢于根據(jù)現(xiàn)象做出大膽的想象與推測(cè)。
3、激發(fā)進(jìn)一步探究電的興趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】正確連接電路
【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)小燈泡的結(jié)構(gòu),正確連接小燈泡
【教學(xué)準(zhǔn)備】
小燈泡、1. 5 v的干電池、導(dǎo)線、實(shí)驗(yàn)記錄單、小燈泡的剖面
圖或剖開的大燈泡的實(shí)物、電池和小燈泡的圖片等
【教學(xué)過程】
一、引入
當(dāng)我們閉合家里的開關(guān),電燈就會(huì)亮起來。電燈為什么會(huì)亮呢
?考慮過這樣的問題嗎?讓我們先來研究一下小燈泡吧!
二、認(rèn)識(shí)小燈泡等的結(jié)構(gòu)
1、小燈泡的構(gòu)造
1)小燈泡大家都看到過吧?你能畫一畫印象中的小燈泡嗎?要
求劃出小燈泡的內(nèi)部構(gòu)造觀察小燈泡。
2)每組一個(gè)燈泡,觀察小燈泡的各部分結(jié)構(gòu)。
3)交流觀察結(jié)果,并對(duì)自己畫的小燈泡作出修正。
4)猜猜電流是怎么從小燈泡內(nèi)部通過的?用手指畫一畫。
2、觀察導(dǎo)線、電池,說說導(dǎo)線和電池的結(jié)構(gòu)
三、讓小燈泡發(fā)光
1、點(diǎn)亮小燈泡
1)小組活動(dòng)----連接這些實(shí)驗(yàn)器材,想辦法使小燈泡亮起來,
用手比劃說說電流是怎么流動(dòng)的?并做好記錄,用箭頭畫出流
動(dòng)的方向。
2)組織學(xué)生匯報(bào):連接好的小組上臺(tái)展示,并說說電是怎么流
動(dòng)的?它的方向是怎樣的?沒有連接好的也上臺(tái)展示,與全班
同學(xué)一起分析,可能出現(xiàn)的問題----滲透短路、斷路等知識(shí)。
2、嘗試用多種方法點(diǎn)亮小燈泡
1)還能用哪些方法點(diǎn)亮小燈泡,用實(shí)物圖畫下來哦。
2)畫出每一種連接方法的電路中電流的流動(dòng)路徑,說說自己是
怎么想的。
3)把連接圖貼在黑板上,在全班交流
4)分析接亮的共同點(diǎn)
3、出示實(shí)物圖,分析哪個(gè)燈泡會(huì)亮,哪個(gè)燈泡不會(huì)亮。
四、安全教育
我們?cè)谡n堂上使用的都是電池,電壓較小,不傷及到生命,而
發(fā)電廠發(fā)出的,通過導(dǎo)線送到各家各戶的電是220V交流電,這
是足以引發(fā)觸電事故的、致人死亡的點(diǎn),所以我們不能直接用
家里、學(xué)校里插座中的電做實(shí)驗(yàn)。在使用的過程中也尤其要注
意。
板書設(shè)計(jì):
點(diǎn)亮小燈泡
小燈泡 導(dǎo)線 電池
不同實(shí)物圖展示:
教學(xué)后記:
3、簡(jiǎn)單電路
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、一個(gè)簡(jiǎn)單電路需要一個(gè)能持續(xù)提供電能的裝置一電池。
2、電從電池的一端經(jīng)過導(dǎo)線和用電器返回到電池的另一端,就
組成了一個(gè)完整的電路。
3、使用相同的材料,電路可以有不同的連接方法。
過程與方法:
1、用更多的方法和材料點(diǎn)亮更多的小燈泡。
2、觀察、描述和記錄有關(guān)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
3、用簡(jiǎn)易符號(hào)表示一個(gè)電路的不同部分。
情感態(tài)度價(jià)值觀:
激發(fā)對(duì)電探究的興趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1、使用相同的材料,電路可以有不同的連接方法。
2、用簡(jiǎn)易符號(hào)表示一個(gè)電路的不同部分。
【教學(xué)難點(diǎn)】用更多的方法和材料點(diǎn)亮更多的小燈泡。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
每小組小燈座2個(gè)、電池盒1個(gè)、1號(hào)電池1節(jié)、導(dǎo)線4根、小燈泡
2個(gè)、記錄紙若干,記號(hào)筆1支。
【教學(xué)過程】
一、活動(dòng)導(dǎo)入:
1、連接比賽:每組一節(jié)干電池、一根導(dǎo)線和一個(gè)小燈泡,把小
燈泡點(diǎn)亮。
2、討論:我們這樣用手按著來點(diǎn)亮小燈泡,一松手小燈泡就不
亮了。是不是有點(diǎn)不太方便啊?
3、引導(dǎo)學(xué)生想辦法解決這個(gè)問題。(提醒學(xué)生觀察或回憶學(xué)校
和家里的電燈是怎樣安裝的)
二、觀察電池盒和小燈座,學(xué)會(huì)使用電池盒和小燈座連接電路
。
1、教師逐個(gè)出示小燈座、電池盒,讓學(xué)生觀察電池盒和小燈座
。
2、討論:這兩個(gè)工具是干什么用的?怎么使用?
3、請(qǐng)一生演示電池盒和小燈座的安裝,教師可以做如下提示:
(1)安裝電池的時(shí)候有什么要提醒大家注意的?
(2)小燈泡是怎么裝到小燈座上的?
(3)導(dǎo)線怎么連?(指出彈簧接線頭的最佳連接方法)
(說明:電池盒和小燈座的使用方法也可以在學(xué)生觀察的基礎(chǔ)
上由教師直接按照教科書上提供的步驟告訴學(xué)生,不必對(duì)使用
方法進(jìn)行討論。教師邊講解,學(xué)生邊操作,保證每個(gè)學(xué)生都會(huì)
使用。)
4、學(xué)生使用電池盒和小燈座連接電路,讓小燈泡亮起來。
5、請(qǐng)一組學(xué)生展示他們的連接實(shí)物圖,教師介紹用簡(jiǎn)單的符號(hào)
畫電路圖的方法。
三、讓更多的小燈泡亮起來:
1、再提供1個(gè)小燈泡、1個(gè)小燈座、3根導(dǎo)線,讓學(xué)生嘗試怎樣
使兩個(gè)小燈泡同時(shí)亮起來。
2、學(xué)生使用教師提供的材料來進(jìn)行各種嘗試,當(dāng)嘗試成功后,
再去嘗試其他的連接方法。
3、教師提醒學(xué)生將各種方法的電路圖畫出來,以便交流。
4、根據(jù)各小組電路的連接情況,再發(fā)給每個(gè)小組一節(jié)電池和一
個(gè)電池盒,探究?jī)晒?jié)電池在電路中的連接方法,并畫出電路圖
。
5、實(shí)驗(yàn)結(jié)束,小組匯報(bào),互動(dòng)交流。
(交流要點(diǎn):小燈泡亮了嗎?用了幾種連接方法?哪種方法更好?
為什么?為什么不同的方法都能使小燈泡同時(shí)發(fā)光?指出電在電
路中是怎樣流動(dòng)的。)
四、活動(dòng)延伸:
1、挑戰(zhàn):我們能連接更多的小燈泡和電池,讓它們同時(shí)亮起來
嗎?
2、討論他們的想法,使學(xué)生對(duì)電路的認(rèn)識(shí)得到進(jìn)一步發(fā)展。
板書設(shè)計(jì):
3、簡(jiǎn)單電路
電池 導(dǎo)線 用電器(電池盒和小燈座)
連接方法
點(diǎn)亮小燈泡
教學(xué)后記:
4、電路出故障了
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、利用電來點(diǎn)亮小燈泡需要一個(gè)完整的電路(通道)。
2、電路出故障了,電流就會(huì)中斷。
過程與方法:
1、制作一個(gè)電路檢測(cè)器。
2、應(yīng)用電路檢測(cè)器檢測(cè)并排除電路中的故障。
情感態(tài)度價(jià)值觀:
培養(yǎng)尊重他人意見,敢于提出不同見解,樂于合作與交流的精
神。
【教學(xué)重點(diǎn)】
用一種新的方法來檢測(cè)電路——做一個(gè)“電路檢測(cè)器”,體驗(yàn)
科學(xué)的檢測(cè)手段將使我們更為迅速地解決問題。
【教學(xué)難點(diǎn)】應(yīng)用電路檢測(cè)器檢測(cè)并排除電路中的故障。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
每組2-3個(gè)小燈泡、導(dǎo)線若干、電池、電池盒、小燈座、壞的小
燈泡、沒有剝皮的導(dǎo)線、廢電池、形成斷路的電池盒、一套做
電路檢測(cè)器的材料、一張電路檢測(cè)器的掛圖。
【教學(xué)過程】
一、觀察導(dǎo)入:
1、出示一個(gè)能使小燈泡發(fā)光的串聯(lián)電路,讓學(xué)生畫出簡(jiǎn)單的電
路圖,并說一說電流是怎樣流動(dòng)的。
2、說明:小燈泡發(fā)光是因?yàn)樵谶@個(gè)電路中形成了一個(gè)完整的回
路。(板書:回路)
3、提供一個(gè)出了故障的電路,并提出問題:小燈泡為什么不亮
了?引出下面的探究活動(dòng)。(建議:教師可準(zhǔn)備多個(gè)好的和壞了
的小燈泡,有電的和沒電的電池等材料。)
二、什么地方出故障了?
1、首先可以引導(dǎo)學(xué)生檢查連接的方法,結(jié)合前面的學(xué)習(xí),排除
連接方法上的問題。
2、引出新的問題:為什么連接方法正確而小燈泡卻不亮呢?引導(dǎo)
學(xué)生來整理造成小燈泡不亮的各種原因。
造成小燈泡不亮的原因
1. 小燈泡壞了;
2. 燈座松了,沒有連上;
3、
4、
(說明:這是發(fā)掘?qū)W生已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的過程。要給他們一定
的時(shí)間,盡可能多地分析電路出故障的可能,并做好記錄。)
三、做個(gè)電路檢測(cè)器:
1、討論,用什么辦法來檢測(cè)有故障的電路?
一般有下面幾種方法:
①檢查法:檢查電路中的連接是否完好。(電池盒兩端彈簧夾
上的導(dǎo)線有沒有夾緊;電池是否放好了;小燈泡擰緊了嗎……
)
②替換法:用另外的燈泡、電池、導(dǎo)線等來替換電路中的材料
,看看小燈泡是否能亮。
2、在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)學(xué)生按教科書中的提示做一個(gè)電路檢測(cè)器。
(電路檢測(cè)器做法:把上節(jié)課連接過的簡(jiǎn)單電路中的小燈座上
的一根導(dǎo)線頭拆下來,另外再連上一根導(dǎo)線,這就是我們的電
路檢測(cè)器。)
3、做好電路檢測(cè)器后,試試靈不靈。
4、根據(jù)教材10面的插圖講解檢測(cè)電路和檢測(cè)電路中各個(gè)部分(
小燈泡、導(dǎo)線)的方法。(把故障電路的某一部分電路或某一個(gè)
元件連到電路檢測(cè)器的兩個(gè)導(dǎo)線頭之間,如果小燈泡亮了,就
說明這部分電路或這個(gè)元件是暢通的、沒有故障的,否則就證
明這部分電路或這個(gè)元件不暢通、有故障。)
5、檢測(cè)器檢測(cè)電路故障注意以下幾個(gè)問題:
(1)在檢測(cè)電路時(shí),應(yīng)先把故障電路中的電池從電池盒中取出
;
(2)檢測(cè)故障電路中的電池是否有電,應(yīng)采用取出電路檢測(cè)器
的電池盒中的電池,將故障電路中的電池放在電路檢測(cè)器的電
池盒里,看看小燈泡會(huì)不會(huì)亮。
6、制定檢測(cè)計(jì)劃。提醒學(xué)生用電路檢測(cè)器查找故障產(chǎn)生的原因
,要邊檢查邊做記錄;最后數(shù)一數(shù)電路中一共有幾個(gè)地方出故
障了。
7、利用排除法進(jìn)行測(cè)試,找出故障的原因,要讓學(xué)生再試一次
,使小燈泡重新亮起來。分組匯報(bào)。
8、強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。
電路檢測(cè)器只能在實(shí)驗(yàn)室里檢測(cè)簡(jiǎn)單電路,不能用來檢測(cè)220V
的電路。
9、拓展:還有其他方法查找電路中的故障嗎?
板書設(shè)計(jì):
4、電路出故障了
回路
故障 電流中斷
造成小燈泡不亮的原因
1. 小燈泡壞了;
2. 燈座松了,沒有連上;
3、
4、
電路檢測(cè)器
教學(xué)后記:
5、導(dǎo)體與絕緣體
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、有的物質(zhì)易導(dǎo)電,這樣的物質(zhì)叫做導(dǎo)體;有的物質(zhì)不易導(dǎo)電
,這樣的物質(zhì)叫做絕緣體
2、導(dǎo)電性是材料的基本屬性之一。
過程與方法:
1、根據(jù)任務(wù)要求制定一個(gè)小組的研究計(jì)劃,并完成設(shè)想的計(jì)劃
。
2、實(shí)施有關(guān)檢測(cè)的必要步驟,并整理實(shí)驗(yàn)記錄。
情感態(tài)度價(jià)值觀:
1、學(xué)會(huì)與人合作。
2、培養(yǎng)尊重事實(shí)的實(shí)證精神。
3、認(rèn)識(shí)到井然有序的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣和形成安全用電的意識(shí)是很
重要的。
【教學(xué)重點(diǎn)】
【教學(xué)難點(diǎn)】
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每組學(xué)生準(zhǔn)備:木片、塑料片、陶瓷、紙板、橡皮、布、絲綢
、皮毛、鋼管、玻璃、鉛筆、銅絲、鉛絲、鋁絲(易拉罐)、鐵
絲、卷筆刀、硬幣、導(dǎo)線、插座、20種待檢測(cè)的物體,一個(gè)電
路檢測(cè)器。一份科學(xué)檢測(cè)記錄表。
【教學(xué)過程】
一、觀察導(dǎo)入:
1、觀察簡(jiǎn)單的電路連接,說說電流在電路中是怎么流的。
2、討論將電路中的導(dǎo)線剪斷,會(huì)出現(xiàn)什么情況,為什么?
3、想辦法重新接亮小燈泡,在此過程中引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)電路檢測(cè)
器的兩個(gè)金屬頭接在一起,小燈泡會(huì)亮,而把外面的塑料皮接
觸在一起或把金屬頭和塑料皮接觸在一起,小燈泡就不會(huì)亮。
4、討論:為什么電路檢測(cè)器的兩個(gè)金屬頭接在一起,小燈泡會(huì)
亮,而把外面的塑料皮接觸在一起或把金屬頭和塑料皮接觸在
一起,小燈泡就不會(huì)亮。
5、講授:像銅絲那樣容易讓電流通過的物質(zhì)叫做導(dǎo)體;像塑料
那樣不容易讓電流通過的物質(zhì),叫做絕緣體。(板書:導(dǎo)體、
絕緣體)
二、檢測(cè)橡皮是導(dǎo)體還是絕緣體
1、提問:怎樣檢測(cè)一塊橡皮是導(dǎo)體還是絕緣體呢?
2、預(yù)測(cè)橡皮能否通過電流使小燈泡發(fā)光,并做好記錄。
3、使“電路檢測(cè)器”的兩個(gè)檢測(cè)頭相互接觸,檢驗(yàn)小燈泡是否
發(fā)光。
4、用兩個(gè)檢測(cè)頭接觸橡皮的兩端,觀察小燈泡是否發(fā)光。
5、重復(fù)檢測(cè)一次,并將檢測(cè)時(shí)小燈泡“亮”或“不亮”的情況
記錄下來。
6、得出結(jié)論:橡皮是絕緣體。
三、檢測(cè)20種物體的導(dǎo)電性:
1、在材料盤中為學(xué)生提供20種供檢測(cè)的材料,一張“我們的檢
測(cè)記錄”表。
2、在檢測(cè)前,要求學(xué)生對(duì)每一種物體是否可以使小燈泡發(fā)亮做
出預(yù)測(cè),然后進(jìn)行嘗試實(shí)驗(yàn),并做好檢測(cè)記錄。(活動(dòng)中,要
關(guān)注每組學(xué)生活動(dòng)的參與性、興趣的持久性,鼓勵(lì)他們學(xué)會(huì)合
作。)
3、待所有的檢測(cè)都完成后,各組整理分析檢測(cè)的結(jié)果。
4、表達(dá)與交流:哪些物體能使小燈泡發(fā)亮,哪些物體不能使小
燈泡發(fā)亮。
5、在觀察的基礎(chǔ)上對(duì)20種物體進(jìn)行分類,并從分類中發(fā)現(xiàn)一定
的規(guī)律,由學(xué)生對(duì)導(dǎo)體和絕緣體做出自己的描述。(說明:對(duì)
插頭、卷筆刀等復(fù)雜物體可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行識(shí)別,知道許多物
體構(gòu)成復(fù)雜,有的部分能使小燈泡發(fā)光,有的部分不能使小燈
泡發(fā)光。我們常利用絕緣體阻止電流到人們不需要的地方。)
四、討論教室電器設(shè)備的絕緣措施和進(jìn)行安全用電教育。
1、引導(dǎo)學(xué)生觀察教室里哪些設(shè)施是絕緣體做的,哪些是導(dǎo)體做
的。
2、描述絕緣材料的用處,理解各種材料的作用。提醒學(xué)生要好
好保護(hù)電器設(shè)備上的絕緣體部分,注意安全用電。
3、概括:我們利用導(dǎo)體把電送到人們需要的地方。我們利用絕
緣體阻止電流到人們不需要的地方。
板書設(shè)計(jì):
5、導(dǎo)體與絕緣體
導(dǎo)體 導(dǎo)電性
絕緣體
安全用電
教學(xué)后記:
6、做個(gè)小開關(guān)
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、開關(guān)可以用來連接或斷開電路,控制電路中電器元件的工作
狀態(tài)。
2、開關(guān)有的地方需要用導(dǎo)體來做,而有的地方必須用絕緣體來
做。
過程與方法:
利用身邊的材料設(shè)計(jì)并制作一個(gè)簡(jiǎn)單的開關(guān),并用它來控制電
路。
情感態(tài)度價(jià)值觀:
培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。
【教學(xué)重點(diǎn)】觀察手電筒的開關(guān)
【教學(xué)難點(diǎn)】設(shè)計(jì)并制作一個(gè)簡(jiǎn)單的開關(guān),并用它來控制電路
。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每個(gè)小組準(zhǔn)備:一只手電筒和相應(yīng)的干電池,軟木塊(橡皮)一
塊、圖釘兩個(gè)、曲別針一個(gè),小燈泡一個(gè),小燈座一個(gè)、電池
盒一個(gè)、電池一節(jié),導(dǎo)線若干,紅燈、綠燈和黃燈各1個(gè)。
【教學(xué)過程】
一、觀察手電筒:
1、觀察組成手電筒的各種材料。
討論:在這些材料中,有哪些是導(dǎo)體,哪些是絕緣體?為什么
有些地方要用導(dǎo)體,有些地方要用絕緣體?
2、觀察手電筒的構(gòu)造。
思考:電池和小燈泡是怎樣安裝的?電路中電流的路徑是怎樣
的?試著標(biāo)出電流的路徑。
3、觀察手電筒的開關(guān)。
觀察并操作手電筒的開關(guān),體驗(yàn)開關(guān)是怎樣控制小燈泡的亮和
滅的。(教科書提供了一張手電筒內(nèi)部構(gòu)造的電路圖,圖中表
示的是電路斷開的時(shí)候。可以引導(dǎo)學(xué)生想一想,如果手電筒的
電路是通的,圖上的開關(guān)該怎樣表示?畫一畫電流是如何從電池
的一端通過開關(guān)和小燈泡回到電池另一端的。)
二、做個(gè)小開關(guān):
1、給每一組一個(gè)斷開的電路,討論怎樣設(shè)計(jì)一個(gè)開關(guān)。
重點(diǎn)討論:用什么材料來做,怎樣控制小燈泡的亮和滅。
2、利用身邊的材料,討論并設(shè)計(jì)制作一個(gè)小開關(guān),然后在全班
展示交流。
3、利用每組準(zhǔn)備好的材料,小組合作制作一個(gè)能交叉控制紅綠
燈的電路。推測(cè)一下,什么時(shí)候紅燈亮,什么時(shí)候綠燈亮。(
活動(dòng)目的:用一個(gè)開關(guān)來控制紅綠燈的亮與滅。)
4、如果要在紅燈變綠燈、綠燈變紅燈的中間亮起一盞黃燈的話
,應(yīng)該怎么辦?(方法:在一個(gè)開關(guān)控制兩個(gè)電路的基礎(chǔ)上,再
增加一個(gè)電路,用一個(gè)開關(guān)控制三個(gè)電路。)
5、交流匯報(bào):
(1)在小組活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)了哪些問題?
(2)解決了哪些問題?
(3)還有哪些問題沒有解決?
(4)一共運(yùn)用了幾種小開關(guān)的制作方法?
(5)自己設(shè)計(jì)的紅綠燈是怎樣控制的,和生活中的紅綠燈有什
么區(qū)別?
三、延伸與拓展:
1、介紹幾種不同的開關(guān),如遙控開關(guān)、拉線開關(guān)、閘式開關(guān)、
活動(dòng)開關(guān)等。
2、布置學(xué)生課后調(diào)查家里用電器的開關(guān)是什么樣的,這些開關(guān)
是怎樣控制電路的。
板書設(shè)計(jì):
6 、做個(gè)小開關(guān)
開關(guān) 連接或斷開電路
導(dǎo)體 絕緣體
做個(gè)小開關(guān)
控制紅綠燈
遙控開關(guān)、拉線開關(guān)、閘式開關(guān)、活動(dòng)開關(guān)等
教學(xué)后記:
7、 不一樣的電路連接
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、如果電能從一點(diǎn)流到另一點(diǎn),兩點(diǎn)之間一定有導(dǎo)體連接,這
兩點(diǎn)之間就構(gòu)成一個(gè)電的通路,否則就是斷路。
2、串聯(lián)電路和并聯(lián)電路是兩種用不同連接方法組成的電路。
過程與方法:
1、用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)接線盒內(nèi)電路的連接情況。
2、嘗試用不同的方法連接電路,并在反復(fù)觀察和實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不
同連接方式的特點(diǎn)。
情感態(tài)度價(jià)值觀:
1、培養(yǎng)勇于挑戰(zhàn)、繽密推斷的態(tài)度。
2、樂于交流自己的觀點(diǎn)。
【教學(xué)重點(diǎn)】用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)接線盒內(nèi)電路的連接情況
【教學(xué)難點(diǎn)】能運(yùn)用串聯(lián)和并聯(lián)兩種用不同連接方法組成電路
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為小組準(zhǔn)備:一個(gè)電路檢測(cè)器、兩個(gè)四個(gè)接線頭的盒子(其中一
個(gè)只有一組通路,另一個(gè)有三組通路)、實(shí)驗(yàn)記錄單;一節(jié)電池(
配電池盒)、一個(gè)小燈泡(帶燈座)、導(dǎo)線幾根。
【教學(xué)過程】
一、里面是怎樣連接的:
活動(dòng)一:關(guān)于第一個(gè)接線盒的研究
1、發(fā)給每組一個(gè)接線盒,觀察接線盒外面的四個(gè)接線頭及對(duì)應(yīng)
的數(shù)字標(biāo)號(hào)
2、打開盒蓋,看到1號(hào)和3號(hào)接線頭在盒子的里面是用導(dǎo)線連接
在一起的。
3、蓋上盒蓋,討論:如何用電路檢測(cè)器檢驗(yàn)出哪兩個(gè)接線頭之
間是通路?哪兩個(gè)接線頭之間是斷路?
4、用電路檢測(cè)器實(shí)際檢測(cè),看看檢測(cè)結(jié)果是不是和前面觀察到
的一樣。
活動(dòng)二:檢測(cè)、推測(cè)第二個(gè)接線盒內(nèi)導(dǎo)線的連接情況
1、發(fā)給每組另外一個(gè)接線盒,說明盒子上面的四個(gè)接線頭在盒
子里面是有導(dǎo)線連接的。不打開盒子,直接用電路檢測(cè)器來檢
驗(yàn),能知道哪兩個(gè)接線頭之間是通路嗎?
2、學(xué)生先討論檢測(cè)順序,然后再開始檢驗(yàn),并把檢驗(yàn)結(jié)果記錄
在表格中。
1-2 1-3 1-4 2-3 2-4 3-4
通 路
斷 路
3、檢驗(yàn)完后,根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果推測(cè)接線盒內(nèi)的連接情況,把推測(cè)
結(jié)果畫在記錄紙上(教材17面)。
4、各小組匯報(bào)推測(cè)結(jié)果,并討論哪種推測(cè)是合理的。
5、打開接線盒,讓學(xué)生看看里面到底是怎樣連接的。
二、比較兩種不同的電路連接:
活動(dòng)一:電池的兩種不同連接方法
1、發(fā)給每組兩節(jié)電池、兩個(gè)電池盒、一個(gè)小燈泡、一個(gè)燈座和
四根導(dǎo)線,要求學(xué)生用這些材料組裝不同的電路,讓小燈泡亮
起來,看看有幾種不同的方法。
2、啟發(fā)思考:在不同的兩種方法中,你有什么發(fā)現(xiàn)。
3、學(xué)生匯報(bào)后,教師作適當(dāng)講解。(串聯(lián)和并聯(lián):一節(jié)電池的
電壓是1.5V,兩節(jié)電池串聯(lián)起來的電壓是3V,所以小燈泡會(huì)特
別亮。兩節(jié)電池并聯(lián)起來,電壓還是1.5V,所以小燈泡不太亮
。)
活動(dòng)二:小燈泡的兩種不同連接方法
1、發(fā)給學(xué)生兩個(gè)小燈泡、兩個(gè)小燈座、一節(jié)電池、一個(gè)電池盒
和四根導(dǎo)線,要求學(xué)生用這些材料組裝不同的電路,讓小燈泡
都亮起來。看看能有幾種方法。
2、啟發(fā)思考:在不同的連接方法中,你有什么發(fā)現(xiàn)?
3、學(xué)生匯報(bào)后,教師作適當(dāng)講解。
(說明:“比較兩種不同的電路連接”這一活動(dòng),在教學(xué)中還
可以采用讓學(xué)生直接用教師提供的材料,按照教科書上的電路
連接方式連接電路,重點(diǎn)放在讓學(xué)生觀察兩種連接方法有什么
不同,觀察小燈泡的亮度有什么不同上。這樣做更有利于讓學(xué)
生發(fā)現(xiàn)并聯(lián)電路和串聯(lián)電路的本質(zhì)不同。)
三、拓展活動(dòng):看誰的設(shè)計(jì)最有特色
提供學(xué)生若干材料,以小組為單位自由設(shè)計(jì)電路,比一比誰的
設(shè)計(jì)最有特色、最實(shí)用。
板書設(shè)計(jì):
7、 不一樣的電路連接
通路 斷路
里面是怎樣連接的 (電路檢測(cè)器)
比較兩種不同的電路連接 串聯(lián)電路 并聯(lián)電路
教學(xué)后記:
第二單元 新的生命﹙附:單元學(xué)習(xí)指導(dǎo)﹚
一、單元教學(xué)意義
本單元是在三上《植物》、《動(dòng)物》單元對(duì)一些動(dòng)植物外部特
征進(jìn)行觀察,并初步掌握了一定觀察方法,又在三下經(jīng)歷了《
植物的生長(zhǎng)變化》、《動(dòng)物的生命周期》對(duì)動(dòng)植物的生命周期
進(jìn)行觀察的基礎(chǔ)上來學(xué)習(xí)的。本單元主要是圍繞植物的“新生
命”誕生來指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)新生命產(chǎn)生的相應(yīng)器官及相對(duì)較長(zhǎng)的
、微細(xì)的新生命誕生的變化過程,從中知道新生命與環(huán)境之間
的關(guān)系,繁殖是生命的共同特征,繁殖是本單元的核心概念。
本單元包括兩部分:第1—5課是第一部分,是幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)開
花植物的繁殖方式。這部分的學(xué)習(xí)是從引導(dǎo)學(xué)生觀察一棵油菜
到一朵油菜花再到一棵油菜花開始,即《油菜花開了》,從對(duì)
一種花的觀察,發(fā)展到對(duì)《各種各樣的花》的觀察,在觀察中
也許學(xué)生會(huì)產(chǎn)生一個(gè)問題:顏色、形狀、大小、構(gòu)造千差萬別
,人們是根據(jù)什么把它們統(tǒng)稱為花的呢?于是就產(chǎn)生《花、果
實(shí)和種子》一課,隨著活動(dòng)的展開,探究重點(diǎn)便轉(zhuǎn)移到了果實(shí)
和種子上了。如果種子都落在旁邊會(huì)出現(xiàn)怎樣的情況呢?活動(dòng)
自然推進(jìn)到《把種子散播到遠(yuǎn)處》,那么一粒種子在自然環(huán)境
下又是怎樣生長(zhǎng)的呢?學(xué)生勢(shì)必進(jìn)入《萌發(fā)的種子》的研究課
題,植物是這樣,動(dòng)物呢?第6—7課是第二部分,是幫助學(xué)生
認(rèn)識(shí)動(dòng)物的繁殖方式。通過認(rèn)識(shí)動(dòng)物的卵、卵的孵化過程及哺
乳動(dòng)物的繁殖方式,幫助學(xué)生建立“繁殖也是動(dòng)物的共同特征
,不同的動(dòng)物有不同的繁殖方式”的科學(xué)概念。
二、單元教學(xué)目標(biāo):
A、科學(xué)概念:
1、繁殖是生物的基本特征。動(dòng)物和植物都需要通過繁殖延續(xù)物
種。
2、許多動(dòng)植物在繁殖方式上具有相似性,植物的花和動(dòng)物的卵
都要經(jīng)過受精后才能產(chǎn)生新的生命。
3、花是植物的繁殖器官,花的特殊構(gòu)造使它能夠承擔(dān)生產(chǎn)種子
、繁殖新生命的任務(wù)。
4、植物種子和動(dòng)物卵的構(gòu)造是與它們發(fā)育新的生命的作用相適
應(yīng)的。
5、植物傳播種子的方式是多種多樣的,植物傳播種子的方式與
植物的果實(shí)和種子的結(jié)構(gòu)是有聯(lián)系的。
B、過程與方法:
1、用解剖的方法觀察花和種子的內(nèi)部構(gòu)造。
2、用適當(dāng)?shù)男问接涗浕ǖ淖兓^程和果實(shí)的生長(zhǎng)過程。
3、按一定順序?qū)π廴铩⒋迫镞@樣細(xì)小的結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察。
4、持續(xù)觀察種子發(fā)芽的變化過程。
5、經(jīng)歷觀察卵的構(gòu)造和動(dòng)物卵的孵化的過程。
C、情感態(tài)度與價(jià)值觀:
1、保持探究新生命產(chǎn)生的奧秘的好奇心。
2、養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察的科學(xué)態(tài)度。
3、認(rèn)識(shí)到自然界的生命是生生不息的,繁殖對(duì)于每個(gè)物種的延
續(xù)都至關(guān)重要。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
器材:鑷子、放大鏡、剪刀、燒杯、培養(yǎng)皿、小刀
材料:開花的油菜植株、南瓜的雄花和雌花、油菜果實(shí)、栗子
果實(shí)、蒲公英果實(shí)、蠶豆種子、黃豆種子、各種動(dòng)物的卵、棉
花、棉簽、白紙、膠帶
1、油菜花開了
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、綠色開花植物由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六部分構(gòu)成。
它們能夠幫助植物滿足自身的需要。
2、花是植物的繁殖器官,植物的花在形成果實(shí)的過程中要發(fā)生
一系列的變化。
過程與方法:
1、解剖油菜花并觀察油菜花的各部分的特征;
2、觀察一株油菜上花的變化過程并用畫圖的方式記錄油菜花變
成油菜莢的過程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
獲得親近自然的情感體驗(yàn),產(chǎn)生探究各種各樣的花的濃厚興趣
。
【教學(xué)重點(diǎn)】學(xué)習(xí)使用解剖的方法觀察油菜花的各部分特征。
【教學(xué)難點(diǎn)】花到形成果實(shí)的變化過程。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示:油菜花變化過程的圖片,課件。
分組:開花的油菜植株,鑷子、放大鏡、膠帶、剪刀,白紙、
觀察記錄表。
【教學(xué)過程】
一、引入
單元概述:從今天開始,我們進(jìn)入非常有趣的《新的生命》單
元。本單元共有7課,我們要一起來研究植物和動(dòng)物是怎樣繁殖
后代的。請(qǐng)一位同學(xué)朗讀單元導(dǎo)語:“春天……”
出示開花的油菜植株。這是什么植物?同學(xué)們平時(shí)認(rèn)真地觀
察過花嗎?讓我們一起進(jìn)入花的世界吧!板書課題:油菜花開
了
二、探究過程
1、觀察一棵油菜。
(1)請(qǐng)同學(xué)們說說油菜長(zhǎng)得怎么樣?區(qū)分油菜的根、莖、葉、
花、果實(shí)和種子。
(2)油菜和鳳仙花都有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。這樣的
植物叫綠色開花植物﹙板書﹚,它們都由根、莖、葉、花、果
實(shí)、種子六部分構(gòu)成。
(3)請(qǐng)同學(xué)再說出幾種綠色開花植物。
2、觀察一朵油菜花。
(1) 觀察:
從油菜上摘一朵油菜花。用放大鏡觀察一朵油菜花。
在小組里描述所觀察到的這朵油菜花。
注意萼、瓣、蕊的讀音。
(2)解剖:
學(xué)習(xí)使用鑷子解剖一朵油菜花。
示范:鑷子的使用和解剖的順序;
解剖的油菜花。
將萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊用膠帶貼在觀察記錄表上。
觀察解剖后的油菜花的各個(gè)部分。
填寫“油菜花的觀察記錄表”。
(3)交流。
(4)小結(jié):油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分組成的
。油菜花有四片花瓣。
3、觀察一棵油菜的花。
(1) 一棵油菜上的花是同時(shí)開放的嗎?
(2) 數(shù)數(shù)一棵油菜上有幾朵花?幾個(gè)花蕾?
(3) 除了花和花蕾外,油菜花謝了以后留下的部分是什么?
(4)觀察一個(gè)花蕾;推測(cè)這個(gè)花蕾未來的變化。
畫油菜花變成油菜莢的變化順序圖。
三、小結(jié)
花是植物的繁殖器官,植物的花在形成果實(shí)的過程中要發(fā)生一
系列的變化。
四、布置課外活動(dòng)作業(yè):
采集各種各樣的花,下節(jié)課帶來。
五、板書設(shè)計(jì)
油菜花開了
根、莖、葉、花、果實(shí)、種子
花是植物的繁殖器官
萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊
教學(xué)后記:
2、 各種各樣的花
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、在花的各部分構(gòu)造中,雄蕊和雌蕊與形成果實(shí)和種子有關(guān)。
2、根據(jù)花的構(gòu)造可以把花分成完全花和不完全花,有些花同時(shí)
具有雄蕊和雌蕊,有些花只有雌蕊或只有雄蕊。
過程與方法:
1、根據(jù)提示完成花的專題研究,能區(qū)分花的相同和不同,能將
研究結(jié)果以表格形式呈現(xiàn)出來。
2、以報(bào)告會(huì)的形式表述自己的研究成果,并與同學(xué)進(jìn)行交流。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
能形成自覺珍愛生命、保護(hù)花草樹木的意識(shí),有繼續(xù)探究花的
濃厚興趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】花的專題研究。
【教學(xué)難點(diǎn)】分辨完全花和不完全花。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示:
分組:完全花和不完全花、雌花和雄花、單性花和兩性花、放
大鏡。
【教學(xué)過程】
一、引入
回顧:花是植物的繁殖器官,油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、
雌蕊四個(gè)部分組成的。
問題:其他的花和油菜花一樣嗎?這節(jié)課我們一起來研究各種
各樣的花。
板書課題:各種各樣的花
二、探究過程
1、花的專題觀察。
(1)小組討論,確定研究專題,制定研究方案。
(2)交流:準(zhǔn)備研究的內(nèi)容;怎樣研究;研究成果的呈現(xiàn)方式
。
(3)供參考的研究專題:
校園里花的種類;各種花的花瓣數(shù)量;各種花的萼片研究;花
的大小;雄蕊和雌蕊;統(tǒng)計(jì)花的顏色;花的香臭等。
(4)研究的方法:數(shù)一數(shù)、統(tǒng)計(jì)、測(cè)量等。
(5)成果展現(xiàn):表格、圖示、文字小結(jié)等。
(6)討論觀察研究的注意事項(xiàng):不采摘,不損傷花朵。
2、“花的觀察”報(bào)告會(huì)。
(1)分組匯報(bào)。
(2)將研究成果進(jìn)行分類,由學(xué)生自己制定標(biāo)準(zhǔn)。
(3)討論研究中發(fā)現(xiàn)的問題。
3、認(rèn)識(shí)完全花與不完全花
(1)觀察比較完全花和不完全花,說說他們?cè)跇?gòu)造上由哪些不
同?
不完全花有的少萼片,有的少花瓣(如馬蹄蓮),有的少雄蕊
或雌蕊。
(2)閱讀課文,了解不完全花與完全花、雌花與雄花、單性花
與兩性花。
(3)判斷:觀察南瓜的兩種花有什么不同,分別屬于哪一類?
觀察其他的花,判斷屬于哪一類?
(4)推測(cè):南瓜的雄花和雌花會(huì)怎樣變化呢?
4、交流與小結(jié)
(1)通過學(xué)習(xí),知道了花的哪些秘密?
(2)在生活中尋找完全花和不完全花,觀察花的變化過程。
三、質(zhì)疑拓展
還有哪些關(guān)于花的問題?
四、布置課外活動(dòng)作業(yè):
觀察更多的花
五、板書設(shè)計(jì)
各種各樣的花
不完全花與完全花 單性花與兩性花
教學(xué)后記:
3、花、果實(shí)和種子
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、果實(shí)和種子是植物開花傳粉受精以后形成的。
2、雄蕊和雌蕊在形成果實(shí)和種子的過程中有十分重要的作用。
雄蕊和雌蕊有特殊的構(gòu)造,使胚珠可以受精長(zhǎng)成果實(shí)和種子。
過程與方法:
1、進(jìn)一步發(fā)展比較事物相同點(diǎn)和不同點(diǎn)的能力。
2、按一定順序?qū)π廴锖痛迫镞@樣更細(xì)小的結(jié)構(gòu)進(jìn)行專題觀察。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
1、保持探究花的奧秘的欲望。樂于嘗試應(yīng)用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)。
2、培養(yǎng)親近大自然、熱愛大自然的意識(shí),發(fā)展對(duì)周圍事物的好
奇心。
【教學(xué)重點(diǎn)】觀察花的雄蕊和雌蕊。
【教學(xué)難點(diǎn)】花與果實(shí)和種子的關(guān)系。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示:植物傳粉、受精的課件或掛圖。
分組:放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實(shí)、油菜花和其他植物的
花。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入
我們已經(jīng)觀察了油菜花,還認(rèn)識(shí)了各種各樣的花,知道許多植
物會(huì)開花、結(jié)果。開花與結(jié)果之間有什么關(guān)系呢?
學(xué)生提出自己的猜測(cè)。
(出示:油菜花的雄蕊和雌蕊)我們還是仔細(xì)地觀察一下油菜
花的雄蕊和雌蕊吧!
二、探究過程
1、觀察花的雄蕊和雌蕊。
(1)我們用什么方法才能更好地觀察雄蕊和雌蕊呢?放大鏡。
(2)教師在展示臺(tái)上演示觀察過程,學(xué)生歸納研究方法。
a用放大鏡觀察雄蕊的各部分——花絲和花藥。
b把花藥上的花粉抖落在白紙上進(jìn)行觀察。
c再用放大鏡觀察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱頭。
d用手輕觸柱頭,觀察柱頭是否有粘性。再將白紙上的花粉抖落
在柱頭上,看看柱頭是否很容易將花粉粘住。
思考:雄蕊和雌蕊的這些構(gòu)造特點(diǎn)與它繁殖后代的功能有什么
聯(lián)系?
(3)學(xué)生分組觀察、輕聲討論。
(4)全班交流匯報(bào)。
(5)教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言,適時(shí)展示蜜蜂傳播花粉圖和花的受精
示意圖或有關(guān)課件。
(6)指導(dǎo)閱讀課文P28:雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊柱頭上,
會(huì)使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后,果實(shí)和種子開始
成長(zhǎng),花朵開始凋謝。
提問:你還看到過其他昆蟲傳播花粉的現(xiàn)象嗎?植物還依靠哪
些力量傳播花粉?
2、觀察油菜的果實(shí)和種子
(1)發(fā)放油菜的果實(shí)。觀察油菜的果實(shí)并按生長(zhǎng)變化的順序排
列。
(2)小心剝開一個(gè)快要成熟的油菜的果實(shí),觀察油菜種子是怎
樣排列的?數(shù)數(shù)果莢里有多少粒種子?
(3)全班交流匯報(bào)。比較各組的數(shù)據(jù)與發(fā)現(xiàn)。
三、總結(jié)拓展
雄蕊和雌蕊的結(jié)構(gòu)。
雄蕊產(chǎn)生的花粉傳播到雌蕊柱頭上,會(huì)使雌蕊子房里的胚珠受
精。胚珠受精以后,果實(shí)和種子開始成長(zhǎng),花朵開始凋謝。
袁隆平與雜交水稻。
四、布置課外活動(dòng)作業(yè):
查找資料,了解植物還有哪些傳播花粉的方法。
五、板書設(shè)計(jì)
花、果實(shí)和種子
雄蕊(花絲和花藥) 雌蕊(子房、花柱和柱頭)
受精 結(jié)果
教學(xué)后記:
4、 把種子散播到遠(yuǎn)處
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、植物傳播種子有不同的方式,都是為了能將種子散布得更廣
,有利于繁殖后代。
2、種子和果實(shí)的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)與種子傳播方式之間是有聯(lián)系
的。
過程與方法:
1、在觀察的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的假設(shè)。
2、利用測(cè)量、實(shí)驗(yàn)等方式尋找證據(jù)驗(yàn)證推測(cè)的過程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
1、有探究植物種子傳播方式的欲望。
2、培養(yǎng)親近大自然、熱愛大自然的意識(shí),發(fā)展對(duì)周圍事物的好
奇心。
【教學(xué)重點(diǎn)】觀察種子傳播的方式。
【教學(xué)難點(diǎn)】種子和果實(shí)的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)與種子傳播方式之
間的聯(lián)系。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示:椰果,水槽
分組:油菜、鬼針草、蒲公英、番茄的果實(shí)和種子
【教學(xué)過程】
一、引入
回憶:在種植鳳仙花的過程中,你發(fā)現(xiàn)鳳仙花果實(shí)成熟后,種
子怎樣傳播出去的?
板書課題:把種子散播到遠(yuǎn)處
二、探究過程
1、觀察油菜散播種子的方式(分組觀察)
(1)觀察成熟的油菜果莢。外殼有什么特點(diǎn)?
(2)輕捏油菜果莢,你發(fā)現(xiàn)了什么?與鳳仙花比較,推測(cè)一下
:你覺得油菜的種子是怎樣散播到遠(yuǎn)處的?
(3)油菜種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):質(zhì)量輕。
(4)油菜果莢的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):干裂。
2、其他植物散播種子的方式
(1)鬼針草種子的傳播。回憶:上山時(shí)褲腳經(jīng)常會(huì)粘上什么?
結(jié)構(gòu)上有什么特點(diǎn)?
(2)番茄種子的傳播。
a發(fā)放番茄觀察。
b推測(cè)傳播方法。
c討論交流。
d類似的植物。
(3)觀察隨風(fēng)飛行的蒲公英種子
a用放大鏡仔細(xì)觀察蒲公英的種子:你有什么發(fā)現(xiàn)?
b推測(cè)一下蒲公英是怎么散播種子的?
c設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的推測(cè)。
d分組設(shè)計(jì)記錄表,測(cè)量蒲公英的飛行距離。
e匯報(bào)測(cè)量結(jié)果,得出結(jié)論。
f還有哪些植物果實(shí)和種子的散播方式和蒲公英相似?
(4)教師演示:在水中漂浮的椰果。
3、你還知道哪些植物散播種子的方式?
4、閱讀教材。
三、總結(jié)。
水流傳播
彈射傳播
風(fēng)力傳播
動(dòng)物傳播
四、質(zhì)疑討論。
種子成熟后,不散播到遠(yuǎn)處,都掉落在植物近旁,會(huì)產(chǎn)生怎樣
的情況?
五、布置課外活動(dòng)作業(yè)
收集有關(guān)植物散播種子的資料。
六、板書設(shè)計(jì)
把種子散播到遠(yuǎn)處
水流傳播
彈射傳播
風(fēng)力傳播
動(dòng)物傳播
教學(xué)后記:
5、種子的萌發(fā)
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、植物的種子能夠孕育生命,條件適宜時(shí)種子就會(huì)萌發(fā),新的
生命就會(huì)開始生長(zhǎng)。
2、植物種子最重要的部分是胚,胚是有生命的。
3、種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過程中起著不同的作用。
過程與方法:
1、進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)并做記錄。
2、運(yùn)用感官和工具研究種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
培養(yǎng)探究種子奧妙的興趣,養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察的科學(xué)態(tài)
度。
【教學(xué)重點(diǎn)】觀察蠶豆種子的構(gòu)造與各部分的作用。
【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示:課件
分組:培養(yǎng)皿、鑷子、小刀、放大鏡、浸泡2天的蠶豆油菜黃豆
的種子、不同發(fā)芽階段的蠶豆種子
【教學(xué)過程】
一、引入
復(fù)習(xí):植物媽媽利用哪幾種方法將種子散播到了遠(yuǎn)處?
討論:種子在怎樣的環(huán)境下可以萌發(fā)呢?
板書課題:種子的萌發(fā)
二、探究過程
1、觀察種子的內(nèi)部構(gòu)造
(1)種子萌發(fā)的過程中究竟發(fā)生了什么變化?我們首先要了解
種子的內(nèi)部構(gòu)造。
(2)介紹實(shí)驗(yàn)材料。浸泡2天的蠶豆、油菜、黃豆的種子。
(3)演示解剖方法。示范用鑷子剝蠶豆皮的方法,強(qiáng)調(diào)要領(lǐng):
a.不要著急;b.把剝了皮的蠶豆從開口的那邊小心掰開,放
在培養(yǎng)皿中。
(4)分組研究。研究重點(diǎn):種子可以分成幾部分?注意比較三
種種子的異同。
(5)匯報(bào)交流。
(6)認(rèn)識(shí)種子的各部分(畫圖)。雙子葉與單子葉的例舉。推
測(cè):種皮、胚根、胚芽和子葉在蠶豆種子生長(zhǎng)過程中分別起了
什么作用?
2、觀察發(fā)芽天數(shù)不同的蠶豆種子
(1)種子萌發(fā)的過程中種子的各部分發(fā)生了什么變化呢?
(2)發(fā)放不同發(fā)芽階段的蠶豆種子。
(3)觀察不同發(fā)芽階段的蠶豆種子外形。
(4)解剖不同發(fā)芽階段的蠶豆種子。
(5)匯報(bào)交流研究發(fā)現(xiàn)。
(6)子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用?
三、小結(jié)
種子最重要的部分是胚,胚是有生命的。蠶豆的胚包括胚根、
胚芽和子葉。
種子的各個(gè)部分在種子的萌發(fā)過程中起著不同的作用。
四、質(zhì)疑
雙子葉植物與單子葉植物在種子結(jié)構(gòu)上不同,花和受精過程也
不同嗎
五、布置課外活動(dòng)作業(yè)
持續(xù)觀察蠶豆種子發(fā)芽的變化過程并做好記錄。
五、板書設(shè)計(jì)
種子的萌發(fā)
種皮 胚(胚根、胚芽和子葉)
↓ ↓ ↓
根 莖和葉 養(yǎng)分
教學(xué)后記:
6、 動(dòng)物的卵
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、很多動(dòng)物都要產(chǎn)卵,卵有相似的構(gòu)造,卵可以發(fā)育成動(dòng)物。
2、卵孵化成動(dòng)物需要一定的時(shí)間和條件。
3、像青蛙、雞這樣繁殖后代的方式叫卵生;靠卵繁殖后代的動(dòng)
物叫卵生動(dòng)物。
過程與方法:
1、用圖片與實(shí)物相結(jié)合的方法觀察研究動(dòng)物卵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
2、觀察青蛙卵孵化的過程;用查閱資料的辦法了解小雞孵化的
過程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
培養(yǎng)樂于探究動(dòng)物繁殖奧秘的興趣,感受自然界生命的多樣性
和延續(xù)性。
【教學(xué)重點(diǎn)】觀察動(dòng)物卵的構(gòu)造。
【教學(xué)難點(diǎn)】經(jīng)歷一個(gè)飼養(yǎng)動(dòng)物、觀察孵化的過程。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示:各種動(dòng)物的卵,不同孵化階段的雞蛋。放在透明水槽內(nèi)
的青蛙卵和水草。
分組:一個(gè)新鮮雞蛋和縱切開的半個(gè)熟雞蛋,鯽魚卵,蠶卵,
放大鏡。
【教學(xué)過程】
一、引入
春天是一個(gè)繁殖的季節(jié),許多動(dòng)物是靠卵繁殖的。
出示各種動(dòng)物的卵。板書課題:動(dòng)物的卵
二、探究過程
1、觀察動(dòng)物的卵
(1)出示各種各樣的卵:它們有哪些不同的地方?
(2)小組觀察雞蛋、鯽魚卵、蠶卵:有什么發(fā)現(xiàn)?它們有相同
的地方嗎?
(3)觀察雞蛋外形:
畫一個(gè)雞蛋;
用放大鏡觀察雞蛋外殼:你有什么發(fā)現(xiàn)?
表面很粗糙;外殼有很多小孔;殼很脆容易破。
這些小孔有什么用?透氣。
(4)觀察雞蛋的內(nèi)部
觀察:
打在盤中的雞蛋:蛋清﹙蛋白﹚、蛋黃、胚﹙蛋黃上的小白點(diǎn)
﹚、殼。
縱切開的半個(gè)熟雞蛋。
匯報(bào):雞蛋里面有一頭是空的;蛋殼上有膜。指出蛋白、蛋黃
、氣室。
推測(cè):它們?cè)谂咛グl(fā)育過程中起什么作用呢?
蛋白供給養(yǎng)料和水分;蛋黃提供營(yíng)養(yǎng);胚能發(fā)育成小雞;氣室
提供氧氣;蛋殼有保護(hù)作用。
2、青蛙卵的孵化觀察指導(dǎo)
(1)你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的嗎?
(2)討論觀察方法,設(shè)計(jì)觀察記錄表。
(3)學(xué)習(xí)飼養(yǎng)方法及注意事項(xiàng)。透明水槽。水草。
3、小雞的孵化
(1)觀察不同發(fā)育階段的雞蛋,認(rèn)識(shí)雞蛋各部分的作用。
(2)小雞孵化的條件:種蛋、溫度、濕度、通風(fēng)等。
(3)小雞孵化的時(shí)間:大約3個(gè)星期。
三、小結(jié)
像青蛙、雞、蠶這樣繁殖后代的方式叫做卵生。
靠卵繁殖后代的動(dòng)物叫卵生動(dòng)物。
四、布置課外活動(dòng)作業(yè):
發(fā)放青蛙卵
五、板書設(shè)計(jì)
動(dòng)物的卵
蛋白、蛋黃、氣室、胚、殼、膜
靠卵繁殖后代的動(dòng)物叫卵生動(dòng)物。
小雞孵化的條件:種蛋、溫度、濕度、通風(fēng)
時(shí)間:大約3個(gè)星期。
教學(xué)后記:
7、動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
1、有的動(dòng)物通過產(chǎn)卵來繁殖后代,有的直接產(chǎn)下小動(dòng)物;卵生
和胎生是動(dòng)物產(chǎn)生新生命的主要方法。
2、很多動(dòng)物的繁殖與綠色開花植物的繁殖有共同點(diǎn),都要受精
。
過程與方法:通過觀察圖片,情景再現(xiàn),了解更多動(dòng)物的繁殖
活動(dòng)并進(jìn)行分析。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:懂得新生命的可貴,了解生命世界生生
不息的自然規(guī)律。
【教學(xué)重點(diǎn)】胎生動(dòng)物的繁殖方式。
【教學(xué)難點(diǎn)】卵生和胎生的比較總結(jié)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示:動(dòng)物的繁殖活動(dòng)視頻資料,課件
分組:記錄紙,純牛奶
【教學(xué)過程】
一、引入
復(fù)習(xí)回顧:卵的構(gòu)造。卵生動(dòng)物。
板書課題:動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
二、探究過程
1、卵生動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
(1)自讀教材P37,思考:植物繁殖與動(dòng)物繁殖有什么共同點(diǎn)
?
(2)交流。
植物的花蕊分為雄蕊和雌蕊,雄蕊的花粉傳到雌蕊的柱頭,并
與子房里的胚珠結(jié)合,使胚珠受精,便形成了果實(shí)和種子。
動(dòng)物和植物一樣,動(dòng)物也分為雄性和雌性,當(dāng)雄性動(dòng)物的精子
與雌性動(dòng)物的卵相結(jié)合,使卵受精,新的生命便開始孕育了。
(3)動(dòng)物的哪些活動(dòng)是在為繁殖做準(zhǔn)備呢?
筑巢,發(fā)情,洄游,交尾,產(chǎn)卵,孵化等。
(4) 你還知道哪些動(dòng)物是靠產(chǎn)卵繁殖的?
鳥類、魚類、兩棲類、爬行類、節(jié)肢類、軟體類各舉一種。
2、胎生動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
(1) 胎生與胎生動(dòng)物。
自讀教材P38,思考:什么叫胎生動(dòng)物?你還知道哪些動(dòng)物是胎
生動(dòng)物?
像貓、狗、兔等這樣繁殖后代的方式叫做胎生。
用胎生繁殖的動(dòng)物叫胎生動(dòng)物。
(2)哺乳。
胎生動(dòng)物一般都用哺乳的方法喂養(yǎng)小動(dòng)物。
回憶動(dòng)物哺乳的情景。觀看動(dòng)物哺乳的視頻。
觀察純牛奶。說說哺乳對(duì)新生命成長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)。
(3)交流。
(4)小結(jié):人也是胎生的。
3、總結(jié)動(dòng)物產(chǎn)生新生命的幾種方式。
(1) 列表(小組活動(dòng))。動(dòng)物名稱,繁殖方式。
(2) 匯報(bào)交流。
(3) 介紹其它繁殖方式:動(dòng)物的卵胎生。
(4)了解克隆技術(shù)。閱讀P39—40資料庫(kù)。
三、小結(jié)
動(dòng)物的繁殖方式主要有卵生和胎生兩種。
卵生動(dòng)物通過產(chǎn)卵來繁殖后代,胎生動(dòng)物直接產(chǎn)下小動(dòng)物。
四、質(zhì)疑與討論
(1)教師質(zhì)疑:卵生動(dòng)物和胎生動(dòng)物哪一種后代的成活率高?
為什么?
(2)學(xué)生質(zhì)疑。
(3)討論。
五、板書設(shè)計(jì)
7、動(dòng)物的繁殖活動(dòng)
﹙產(chǎn)卵孵化﹚卵生動(dòng)物 胎生動(dòng)物﹙直接產(chǎn)下小動(dòng)物﹚
哺乳
植物繁殖--﹙受精﹚--動(dòng)物繁殖
克隆技術(shù)
教學(xué)后記:
附:單元學(xué)習(xí)指導(dǎo)
1、油菜花開了
☆觀察:
1、觀察一朵油菜花
油菜花的觀察記錄
數(shù)量 顏色 形狀 氣味 其他發(fā)現(xiàn)
萼片
花瓣
雄蕊
雌蕊
2、觀察一株油菜上的花
這株油菜上有___個(gè)花蕾;開了___朵花;有___個(gè)果莢。
我推想,它們變化的順序是:( )→( )→( )
☆填一填
1、油菜花是由萼片、花瓣、______ 、______ 四個(gè)部分組成。
2、解剖花的順序應(yīng)該從______到______。
☆畫一畫:
請(qǐng)你根據(jù)觀察畫一
畫油菜花蕾的連續(xù)變化圖。
提示:
認(rèn)識(shí)花的生長(zhǎng)過程有兩種方法:
一是長(zhǎng)期觀察花的生長(zhǎng)過程;
還可以根據(jù)已有的現(xiàn)象推測(cè)花的生長(zhǎng)過程。
推測(cè)是一種重要的認(rèn)識(shí)事物的方法。
2、各種各樣的花
☆觀察:
1、兩種花的比較觀察
_______花和_______花的比較觀察記錄
(形狀、數(shù)量、顏色、氣味等)
相同的地方 不同的地方 其他發(fā)現(xiàn)
萼片
花瓣
雄蕊
雌蕊
2、對(duì)花蕊的觀察
單性花 兩性花
﹙既有雄蕊又有雌蕊﹚
只有雄蕊的花 只有雌蕊的花
☆填一填
1、構(gòu)造齊全的花,由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四部分組成,這
樣的花叫做_______,如油菜花。缺少其中一部分、兩部分、三
部分的花,叫做_______,如南瓜花。
2、只有雄蕊沒有雌蕊的花是雄花;只有雌蕊沒有雄蕊的花是雌
花,它們都是______花。既有雄蕊又有雌蕊的花是______花。
☆辨一辨
( )1、蘭花、桃花、南瓜花都是完全花。
( )2、不同植物的花的形態(tài)、顏色、構(gòu)造等各不相同。
( )3、植物的花都能結(jié)果,產(chǎn)生種子。
( )4、如果油菜花的花瓣只剩下3瓣了,它就成為不完全花
了。
☆選一選
1、下列植物的花屬于不完全花的是( )
A南瓜花 B油菜花 C桃花 D鳳仙花
2、下列植物的花屬于單性花的是( )。
A南瓜花 B油菜花 C桃花 D鳳仙花
3、世界上( )顏色的花最少。
A紅 B白 C黑 D黃
☆你知道嗎?
最大的花和最小的花
在蘇門答臘的熱帶森林里,生長(zhǎng)著一種奇特的植物——大花草
。它一生只開一朵花,花也特別大,一般直徑有1米左右,最大
的直徑可達(dá) 1.4米,是世界上最大的花,因此又叫它“大王花
”。 大王花有5片又大又厚的花瓣,每片長(zhǎng)約30厘米,一朵花
就有6 —7公斤重。
“無根萍”的外觀像綠色的魚蛋,身長(zhǎng)不超過一厘米。開的花
也只有針尖般小。無根萍共創(chuàng)下了三個(gè)世界紀(jì)錄:一、全世界
最小的開花植物;二、全世界花最小的植物;三、全世界果實(shí)
最小的植物。
3、花、果實(shí)和種子
☆觀察:
1、觀察花的雄蕊和雌蕊
雄蕊可以分為________和花藥兩部分,花藥里面含有很多
________。
雌蕊可以分為_______、_______、柱頭三部分。用手指輕觸柱
頭,發(fā)現(xiàn)柱頭上有_______。
2、觀察油菜的果實(shí)
一個(gè)油菜果莢里有____粒種子;____粒種子并排起來有一厘米
長(zhǎng)。
☆填一填
1、植物雄蕊的________傳到雌蕊上的________上,使雌蕊
_______里的胚珠受精,胚珠受精以后,________和________開
始成長(zhǎng),花朵開始凋謝。
2、植物利用________或者_(dá)_______來傳播花粉。
☆辨一辨
( )1、油菜花的雄蕊上有許多花粉,雌蕊頂部的柱頭有粘
性,可以粘住花粉。
( )2、植物的花承擔(dān)著生產(chǎn)種子,繁殖新生命的任務(wù)。
( )3、不同植物的果實(shí)雖然有很多不同的地方,但果實(shí)里
都有種子。
( )4、花生是果實(shí),蘿卜也是果實(shí)。
☆ 拓展閱讀
袁隆平——世界雜交水稻之父
袁隆平(1930.9— )中國(guó)工程院院士。我國(guó)雜交水稻研
究創(chuàng)始人,被譽(yù)為“雜交水稻之父”。 2001年2月19日,被授
予2000年度﹙首屆﹚中國(guó)國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。
雜交水稻是世界難題。因?yàn)樗臼谴菩弁ǖ淖魑铮曰?/div>
授粉,難以一朵一朵地去掉雄花搞雜交﹙人工傳粉﹚。袁隆平
知難而進(jìn),1974年配制種子成功。到2006年止,我國(guó)推廣種植雜
交水稻累計(jì)增產(chǎn)的稻谷達(dá)5200多億公斤,年增產(chǎn)的稻谷就可以
養(yǎng)活7000多萬人口。很大程度上解決了中國(guó)人的吃飯問題,也
是解決世界性饑餓問題的法寶。1999年10月,國(guó)際小天體命名
委員會(huì)把一顆小行星(8117)命名為袁隆平星。
☆你知道嗎?
無花果有花嗎?
無花果為桑科植物,外觀只見果而不見花,故名無花果。其實(shí)
它并不是無花就結(jié)果。如果在它發(fā)芽長(zhǎng)葉后,仔細(xì)觀察,就能揭
開這個(gè)秘密。我們?cè)谒娜~腋剛長(zhǎng)出小無花果時(shí),摘下一個(gè)來就
可看見,在它的頂端有一個(gè)小疤痕,細(xì)看還有一個(gè)小孔。用刀把
它切成兩半,就能見到在它里面長(zhǎng)著很多小花,并且還是兩種
樣子,那就是雌雄不同的花。這些花掩蓋于枝葉的腋窩中,不容
易被人看見。
無花果有很高的藥用價(jià)值。研究發(fā)現(xiàn),無花果乳汁中含有一種
抗癌成份,具有明顯的抗癌、防癌和增強(qiáng)人體免疫功能的作用
;無花果所含的酚類有緩瀉作用,同時(shí)還有降低血壓、血脂的
功效。
4、把種子散播到遠(yuǎn)處
☆觀察:
觀察對(duì)象 果實(shí)的特點(diǎn) 推測(cè)傳播種子的方式
油菜果莢
鬼針草果實(shí)
番茄果實(shí)
蒲公英果實(shí)
☆填一填
種子的傳播方式多種多樣:靠________傳播,如油菜等;靠
________傳播,如槭樹等;靠________傳播,如鬼針草等;靠
________ 傳播,如椰子等。
☆連一連
蒼耳 水流傳播
蓮蓬 彈射傳播
蒲公英 風(fēng)力傳播
鳳仙花 動(dòng)物傳播
☆選一選
1、根據(jù)下列植物果實(shí)或種子具有的特點(diǎn)推測(cè),利用風(fēng)來傳播種
子的是( ),利用動(dòng)物來傳播種子的是( )。
A、果實(shí)在成熟時(shí)會(huì)突然炸裂 B、輕,帶翅或絨毛
C、有小刺或多肉好吃 D、圓形,散落時(shí)能滾動(dòng)
2、根據(jù)右圖植物果實(shí)的特點(diǎn)推測(cè),它是利用( )來傳
播種子的。
A、水流 B、彈射 C、風(fēng)力 D、動(dòng)物
☆想一想
種子成熟如果都掉落在植物的近旁,會(huì)產(chǎn)生怎樣的情況呢?
☆你知道嗎?
樹木可以依靠風(fēng)力超長(zhǎng)距離傳播種子
科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究成果表明,樹木依靠風(fēng)的力量能把種子
擴(kuò)散到數(shù)公里以外。
懸鈴木的種子帶有一頂小小的“降落傘”,借助風(fēng)力,它
能把自己帶到很遠(yuǎn)的地方。但是很多樹木的種子并不像懸鈴木
種子這樣幸運(yùn):它們比較重,并且沒有這種幫助飛行的結(jié)構(gòu)。
科學(xué)家推測(cè),它們也有可能被森林中偶然產(chǎn)生的上升氣流帶到
較遠(yuǎn)的地方。
科學(xué)家在美國(guó)北卡羅來納州的一片闊葉林中建立了一個(gè)收集種
子的塔。這座塔高45米,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出森林的頂部。結(jié)果,他們?cè)?/div>
35天中在塔的不同高度收集到了將近5000枚種子。科學(xué)家還發(fā)
現(xiàn),這片森林中美國(guó)鵝掌楸種子一部分種子停留在原地,而另
一部分種子“飛”到了數(shù)百米之外,少部分甚至“飛”出了1公
里之外。
科學(xué)家認(rèn)為,樹木種子的這種擴(kuò)散方式有助于森林的延伸
。如果種子完全掉落在樹木的腳下,那么森林的擴(kuò)展只能緩慢
地發(fā)生在邊界上。
5、萌發(fā)的種子
☆觀察:
1、觀察種子的內(nèi)部構(gòu)造
2、蠶豆發(fā)芽的觀察實(shí)驗(yàn)
選10粒大小相近的蠶豆種子,在水中浸泡兩天后放在一個(gè)鋪有
棉花的盤子里,保持濕潤(rùn)。并按表中時(shí)間一次解剖一粒種子,
注意比較種子各部分的變化,做好記錄。
第3天 第6天 第9天 第12天 第15天 第18天
胚芽
胚根
子葉
☆填一填
1、種子萌發(fā)需要足夠的________、________和適當(dāng)?shù)腳_______
。
2、蠶豆的種子是由________和胚構(gòu)成的。胚又包括________、
________和________。
3、種子的胚芽發(fā)育生長(zhǎng)后變成________和________ ;胚根發(fā)
育生長(zhǎng)后變成________ ,子葉為種子發(fā)芽提供________。
☆辨一辨
( )1、胚是有生命的,可以發(fā)育成一棵植物。
( )2、蠶豆的子葉在種子萌發(fā)過程中的作用是提供養(yǎng)料。
( )3、蠶豆種子長(zhǎng)成莖和葉的是子葉。
( )4、蠶豆是雙子葉植物。
☆連一連
子葉 植物的莖和葉
胚芽 植物的根
胚根 萎縮
☆試一試
設(shè)計(jì)“探究光照對(duì)種子萌發(fā)的影響”的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)假設(shè):________________________________
實(shí)驗(yàn)材料:____________________________________________
____________________________________________
實(shí)驗(yàn)步驟:
_______________________________________________________
__
_______________________________________________________
___
_______________________________________________________
___
_______________________________________________________
____
6、動(dòng)物的卵
☆觀察:
1、觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)
2、雞蛋外殼的觀察
發(fā)現(xiàn):
_______________________________________________________
_____
_______________________________________________________
_____
3、比較幾種動(dòng)物的卵
相同之處 不同之處
鵪鶉的卵
鯽魚的卵
蠶的卵
☆填一填
1、像_______、_______、蠶這樣繁殖后代的方式叫做卵生。靠
卵繁殖后代的動(dòng)物叫________。
2、青蛙卵能在_____天左右的時(shí)間里孵化出小蝌蚪;雞蛋孵出
小雞大約需_____要星期。
3、________、________、________、________等許多動(dòng)物是產(chǎn)
卵繁殖自己后代的。
☆想一想
雞蛋里為什么會(huì)有一個(gè)氣室呢?
☆ 拓展閱讀
最大的卵
陸生動(dòng)物最大的卵是鴕鳥蛋,長(zhǎng)度為15.2―20.3厘米,直徑
14.2―15.2厘米,但不算動(dòng)物中最大的卵。生存東動(dòng)物中最大
的卵,是生活在海洋中的鯨鯊的卵。1953年6月27日,在墨西哥
灣的海底,海蝦網(wǎng)船“陶里絲號(hào)”捕到一顆鯨鯊卵,長(zhǎng)30.5厘
米,寬14厘米,高89厘米,比籃球還大,是目前已知最大的卵
。這個(gè)大卵橢圓形,黑琥珀似的半透明,內(nèi)有一條長(zhǎng)36厘米長(zhǎng)
的鯨鯊胎兒,其呈藍(lán)灰色,有許多小百點(diǎn),肚皮白色,于它的
父母一模一樣。 鯨鯊是世界上最大的魚,是僅次于藍(lán)鯨的大動(dòng)
能發(fā)育成新的生命。
2、像_______、_______、兔等這樣繁殖后代的方式叫做胎生。
用胎生繁殖的動(dòng)物叫_______。它們一般都用_______的方法喂
養(yǎng)小動(dòng)物。
3、分分看:
孔雀、大熊貓、華南虎、燕子、金魚、老鼠、鱷魚、恐龍、蜜
蜂、人、鯨、企鵝
卵 生 胎 生
☆想一想
卵生動(dòng)物和胎生動(dòng)物哪一種后代的成活率高?為什么?
☆寫一寫
你已經(jīng)觀察了植物和動(dòng)物的生命活動(dòng),請(qǐng)你以動(dòng)物和植物的生
命活動(dòng)為主題,寫一個(gè)小故事,或者小童話,或一首小詩(shī),想
怎么寫就怎么寫。
☆拓展閱讀
動(dòng)物的卵胎生
卵生和胎生是動(dòng)物的主要生殖方式。此外,還有卵胎生。卵胎
生和胎生都是受精卵在母體內(nèi)發(fā)育成新的個(gè)體后才產(chǎn)出母體,
只是胎生是通過胎盤從母體獲得營(yíng)養(yǎng),而卵胎生在發(fā)育時(shí)與母
體沒有或很少有營(yíng)養(yǎng)上的聯(lián)系,所需營(yíng)養(yǎng)是靠卵自身所含的卵
黃供應(yīng)。
在軟體動(dòng)物中有少數(shù)卵胎生的種類。如田螺,它從受精卵到仔
螺的出生,有的大約需要在母體內(nèi)孕育1年時(shí)間。節(jié)肢動(dòng)物中的
蝎子,也是卵胎生的。
軟骨魚類中的鯊魚有兩三百種,大部分為卵胎生,少數(shù)為胎生
。卵胎生的有錐齒鯊、鋸鯊、星鯊、角鯊等,胎生的有大白鯊
、灰星鯊等。而真鯊和雙髻鯊更為奇特,既有卵胎生,又有胎
生。令人驚奇的是,一些卵胎生、胎生的鯊魚在娘肚子里就同
室操戈,互相攻擊吞食,火并到最后只剩下一條才出生。當(dāng)然
,這唯一的一條幼鯊顯然是體格最強(qiáng)壯的,更能應(yīng)付惡劣的自
然環(huán)境。
爬行動(dòng)物中的蛇有2500多種,卵胎生的就有600多種。如斑海蛇
、青環(huán)海蛇、扁尾蛇、水蛇、水赤鏈、長(zhǎng)吻海蛇等,都是卵胎
生。在南非,有一種眼鏡蛇,它是所有的眼鏡蛇中唯一卵胎生
的,有時(shí)一次產(chǎn)子多達(dá)60多條。
第三單元 食 物
1、一天的食物
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念:
我們一天要吃很多不同的食物來保持身體的健康;
食物可以分成不同的類別。
過程與方法:
使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類,并通過記錄的方式將分類的結(jié)
果進(jìn)行整理和描述;
通過簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析,發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀:
在對(duì)食物的分類活動(dòng)中細(xì)致地進(jìn)行思考、篩分,將區(qū)分難度大
的“混合類”食物拆分為多個(gè)食物種類;
在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上,積極參與集體的研究討論活動(dòng),并表述
自己的想法。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過記錄一天的食物,發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。
【教學(xué)難點(diǎn)】
會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
學(xué)生準(zhǔn)備:進(jìn)行食物記錄的卡片紙(每人20張)
教師準(zhǔn)備:食物分類記錄單(每組1份)
【教學(xué)過程】
一、引入
俗話說:“民以食為天”,食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來說十
分需要。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉……這
些都是我們常吃的食物。我們的各項(xiàng)生命活動(dòng)都與食物有關(guān),
可是我們真的了解食物嗎?從這個(gè)單元我們將集中研究食物,
了解食物與我們健康之間的關(guān)系。讓我們從調(diào)查 “一天的食物
”來開始對(duì)食物的研究吧! (板書:一天的食物)
二、探究過程
1、記錄一天中吃的食物。
以昨天為例:我們都吃些什么?
學(xué)生匯報(bào)。
(1)討論活動(dòng):這么多食物我們?cè)撛趺磥碛涗浤兀?br>討論記錄的一些方法:如按餐別進(jìn)行記錄;按葷素記錄等……
討論記錄過程中要注意的問題:如“炒三絲”算幾種食物?零
食是否要記錄?喝過的水要不要記錄等;
(2)小組記錄:要求學(xué)生對(duì)一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。
注意: 把每種食物的名稱寫在卡片上,每張卡片只記錄一種食
物。重復(fù)吃的食物要分多次記錄。要求:每樣食物寫在一張卡片
上(每人20張,每一個(gè)人有自己的編號(hào),便于區(qū)分)。
小組匯報(bào),師記錄(或統(tǒng)計(jì)表)。
(3)思考:從這些匯報(bào)中,我們可以看出些什么?
一天中,我們要吃多少種食物?
吃的最多的是什么食物?
每餐都吃的食物有哪些?
學(xué)生將昨天吃的食物在組內(nèi)交流,然后全班同學(xué)匯總。
談話:看了我們的統(tǒng)計(jì),你們有什么想法?(我們每天要吃很多
種食物)
2、給食物分類
把小組內(nèi)的記錄卡片混合,看看可以分成幾類食物,分別是什
么。
要求:
(1)把認(rèn)為是同一類食物的卡片擺成一豎行貼在展板上。
(2)在這豎行的排頭位置,用另一種顏色的紙寫上這一豎行食物
的類別。
以小組為單位進(jìn)行匯報(bào)。(配合學(xué)生在黑板上貼紙條)
對(duì)于這樣的分類,你們認(rèn)同嗎?(配合學(xué)生調(diào)整黑板上的卡片)
(3) 你們還有怎么劃分類別的方法?(展示不同分類方法的貼板)
按喜歡吃的分類;
按味道分類;
按生活習(xí)慣分類;
按食物結(jié)構(gòu)分類;
按食物來源分類;
……
講解食物可以分成動(dòng)物類食物和植物類食物,以及分類標(biāo)準(zhǔn)。
整理卡片把動(dòng)物類和植物類食物分別貼在貼板的兩側(cè)。
對(duì)照貼板數(shù)一數(shù)自己吃的食物是動(dòng)物類食物多還是植物類食物
多。
(4)舉例說說葷食、素食還可以分為哪幾種?
三、小結(jié)
在對(duì)一天中食物的統(tǒng)計(jì)中會(huì)發(fā)現(xiàn),我們一天中吃的食物是很豐
富的,這里面有著不同類別的食物,攝取種類豐富的食物是我
們?nèi)祟愡M(jìn)食的特點(diǎn)。當(dāng)我們吃下這樣豐富的食物后,食物會(huì)給
我們提供些什么營(yíng)養(yǎng)呢?同學(xué)們可以查閱一些資料,解答這個(gè)問
題。
【板書設(shè)計(jì)】
1 一天的食物
早餐:
午餐:
晚餐:
其他:
植物類:
動(dòng)物類:
主食:
副食:
【教學(xué)反思】
2、食物中的營(yíng)養(yǎng)
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念
人體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從食物中得到的。
人體保持健康需要的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生
素、礦物質(zhì)和水。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們身體的主要成分之一。糖類和脂肪能提供身
體需要的能量。維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。
沒有一種食物會(huì)含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分,所以我們要吃各種不同
的食物。
過程與方法
通過閱讀資料獲取信息,豐富對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)的類
別等方面的認(rèn)識(shí),并擴(kuò)充到記錄中,完善對(duì)一天中的食物的統(tǒng)
計(jì)活動(dòng)。
通過實(shí)驗(yàn)的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。
情感態(tài)度價(jià)值觀
在對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)識(shí)中,感受各種營(yíng)養(yǎng)與支撐人體生命活
動(dòng)的關(guān)系,激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的興趣。
在完善一天中食物統(tǒng)計(jì)的記錄活動(dòng)中,幫助學(xué)生建立嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致
的研究態(tài)度。
【教學(xué)重點(diǎn)】
知道食物含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分。
【教學(xué)難點(diǎn)】
能辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
學(xué)生準(zhǔn)備:上節(jié)課使用的“一天的食物”記錄卡。
教師準(zhǔn)備:食物中的營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)的分類等相關(guān)資料。
脂肪的辨別實(shí)驗(yàn)器材:食用油、肥肉、棉簽、白紙。
淀粉的辨別實(shí)驗(yàn)器材:淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、含有淀粉
的食物(饅頭、米飯等)。
食物包裝盒上的標(biāo)簽……
【教學(xué)過程】
一、引入:
身體成長(zhǎng)、發(fā)育都需要哪些營(yíng)養(yǎng)?我們能從種類豐富的食物中獲
得什么呢?
二、探究過程:
1、食物含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分
(1)講述:人體的生命活動(dòng),需要多種營(yíng)養(yǎng)的支持。食物所含
的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,通常分為:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生
素和礦物質(zhì)以及水。下面我們分組探討一下,每一小組選定一
種來進(jìn)行具體研究。
(2)分小組探討交流(可根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)知識(shí)談?wù)劊部砷喿x課
本介紹了解,還可通過查閱資料解釋;交流時(shí)做好記錄,選定
一人代表小組在全班匯報(bào)交流。)
(3)匯報(bào)交流
A.蛋白質(zhì)組:
蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成
分;它是構(gòu)成身體細(xì)胞的基本材料,用于機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、衰老
組織更新、損傷組織修補(bǔ),以及各種生理功能的需要。生命的
產(chǎn)生、存在與消亡,無一不與蛋白質(zhì)有關(guān)。所以說,蛋白質(zhì)是
生命物質(zhì)。
含有豐富蛋白質(zhì)的食物舉例:糧食、肉、乳、蛋、豆制品、蔬
菜、花生……
B.糖類組:
糖類的主要功能是供給生命活動(dòng)所需要的能量。一般來說,人
體所需要的能量70%以上是由糖類氧化分解提供的。在我們每天
吃的食物中,糖類常常占80%以上,其中主要是淀粉。糖類也是
細(xì)胞的組成部分,例如細(xì)胞核中染色體的重要組成部分是核糖
和脫氧核糖。
淀粉也是糖類。
我們吃的糧食,如米、麥、玉米、高粱、甘薯等,其主要成分
都是淀粉。
C.脂肪組:
脂肪俗稱油脂。按來源可分動(dòng)物油脂和植物油脂兩大類。脂肪
是人體的重要組成部分,又是含熱量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。脂肪是
由碳、氫、氧元素所組成的一種很重要的化合物。有的脂肪中
還含有磷和氮元素,是機(jī)體細(xì)胞建成、轉(zhuǎn)化和生長(zhǎng)必不可少的
物質(zhì)。
脂肪的主要功能是供給熱量,其提供的熱量較相同質(zhì)量的蛋白
質(zhì)和碳水化合物(糖類)多一倍。此外,脂肪還提供人體所需的
“必需脂肪酸”。脂肪酸的種類很多,可分為飽和、單不飽和
與多不飽和脂肪酸三大類。 脂肪在人體營(yíng)養(yǎng)中具有重要地位,
人體所需總能量的1000^40%是由脂肪所提供的。
富含脂肪的食物有植物油、動(dòng)物油、肥肉……
D.維生素組:
維生素也稱維他命,是人體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)素,是人體維
持正常代謝和機(jī)能所必須的一類低分子化合物。它是人體六大
營(yíng)養(yǎng)要素(糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鹽類、維生素和水)之一,大多
數(shù)必須從食物中獲得,僅少數(shù)可在人體內(nèi)合成或由腸道細(xì)菌產(chǎn)
生。
人體每日對(duì)維生素的需要量甚微,但如果缺乏,則可引起一類
特殊的疾病,稱為“維生素缺乏癥”。因?yàn)榫S生素跟酶類一起
參與肌體的新陳代謝,能使肌體的機(jī)能得到有效的調(diào)節(jié)。
各種蔬菜、水果中含有豐富的維生素。
E.礦物質(zhì)組:
礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。
人體其實(shí)是由各種元素(大量元素和微量元素)組成的。其中很
多礦物質(zhì)元素為酶的必需組分,可調(diào)節(jié)多種生理功能(如維持滲
透壓、氧氣轉(zhuǎn)運(yùn)、肌肉收縮、神經(jīng)系統(tǒng)完整性),也是身體組織
和骨骼生長(zhǎng)及維持所必需的。有些礦物質(zhì)(如鈣、磷、鈉、鎂、
硫、氯化物)含量較大,有些則僅含微量。人類必需的微量元素
有鉆、銅、氟、碘、鐵、鋅、鉻、硒、錳、鑰。大多數(shù)礦物質(zhì)(
鋅除外)都廣泛分布于各種食品中,可以在平衡和多樣化的膳食
中得到充分補(bǔ)充。
食鹽、各種蔬菜、水果中含有豐富的礦物質(zhì)。
F.水組
水是人體不可缺少的重要物質(zhì),成年人體內(nèi)的水約占體重的
6000^7000,少年兒童體內(nèi)的水約占體重的8000。水是細(xì)胞的主
要組成部分。人體的各種生理活動(dòng)都不能離開水。例如:營(yíng)養(yǎng)成
分經(jīng)過消化后分解成的各種物質(zhì),都需要溶解在水里才能夠被
吸收;絕大部分廢物都要溶解在水里,才能夠被排出體外。水一
方面不斷地隨著食物和飲料進(jìn)人人體,一方面又不斷地隨著廢
物排出體外,身體里的水常常要保持一定的平衡,如果失去平
衡,各種生理活動(dòng)就會(huì)發(fā)生障礙,甚至危及生命。
2、在一天的食物中,我們能獲得哪些營(yíng)養(yǎng)
(1)引導(dǎo):通過探討交流我們已經(jīng)對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分有了一定
的了解,現(xiàn)在請(qǐng)大家拿出我們上節(jié)課調(diào)查食物時(shí)填寫的卡片,
將每種食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充記錄在卡片上(卡片的背
面或者食物名稱的旁邊);然后按照不同的營(yíng)養(yǎng)成分,將食物
再次分類,并作好記錄。
(2)小組活動(dòng):先做補(bǔ)充記錄,再重新分類并做好統(tǒng)計(jì)
含有豐富蛋白質(zhì)的食物
含有豐富糖類的食物
含有豐富脂肪的食物
含有豐富維生素的食物
含有豐富礦物質(zhì)的食物
(3)展示交流(投影儀展示小組統(tǒng)計(jì)表)。
(4)小結(jié):我們吃的食物中,有的一種食物可能會(huì)含有多種營(yíng)
養(yǎng)成分,但沒有一種食物會(huì)具有所有的營(yíng)養(yǎng),因此我們應(yīng)該均
衡膳食。
3、找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分
(1)過渡:我們還可以通過實(shí)驗(yàn)和查閱資料的方法,親自來找
一找這些食物所含有的營(yíng)養(yǎng)成分,那就更有趣了。教科書中設(shè)
計(jì)了兩個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),教我們檢驗(yàn)脂肪和糖類;還告訴了我們
尋找食物中蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的方法。請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱
讀教材,親自動(dòng)手做一做吧!
(2)分組活動(dòng)
注意:檢驗(yàn)糖類,滴碘酒時(shí),要離開食物一段距離,然后滴一
滴或幾滴;檢驗(yàn)脂肪實(shí)驗(yàn)時(shí),不要弄在檢驗(yàn)紙以外,以免污染
衣服、書包、桌子等;看食物包裝袋上的標(biāo)簽時(shí),應(yīng)仔細(xì)找找
不同食物的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量。
(3)匯報(bào)交流
三、小結(jié)
1、說說食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、課外繼續(xù)檢驗(yàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分,制成一份常見食物營(yíng)養(yǎng)成分
表。
【板書設(shè)計(jì)】
2、食物中的營(yíng)養(yǎng)
蛋白質(zhì) 人體的主要成分
脂 肪
人體能量的主要來源
糖 類
維生素
調(diào)節(jié)身體機(jī)能
礦物質(zhì)
【教學(xué)反思】
3、營(yíng)養(yǎng)要均衡
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念
沒有一種食物含有人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)成分,所以我們需要搭
配膳食,保證營(yíng)養(yǎng)的充足。
搭配膳食營(yíng)養(yǎng)要做到品種多樣,并保持合理數(shù)量。
過程與方法
通過閱讀資料的方式,獲取有用的信息,并通過自己的分析以
及集體的研討,形成認(rèn)識(shí)。
情感態(tài)度價(jià)值觀
在理解均衡膳食的基礎(chǔ)上,建立健康生活的意識(shí)。
通過對(duì)均衡膳食的分析與研究,感受到理性思考的重要性。
【教學(xué)重點(diǎn)】
理解并研究如何才能均衡膳食。
【教學(xué)難點(diǎn)】
學(xué)會(huì)合理配搭膳食營(yíng)養(yǎng),建立健康生活意識(shí)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每位學(xué)生準(zhǔn)備:均衡膳食食物搭配記錄表(參照教科書第48頁(yè))
。
教師準(zhǔn)備:均衡膳食寶塔資料、掛圖等。
【教學(xué)過程】
一、引入:
我們從食物中獲取各種營(yíng)養(yǎng),這些營(yíng)養(yǎng)必須合理搭配,才能保
證我們正常生活和成長(zhǎng),這就是營(yíng)養(yǎng)的均衡。(板書課題)怎
樣搭配膳食才能獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)呢?
二、探究過程:
1、營(yíng)養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)
(1)首先請(qǐng)同學(xué)們閱讀教科書上的均衡膳食“寶塔”圖,它可
以為我們選擇食物、獲取均衡營(yíng)養(yǎng)提供參考。
(2)小組閱讀探討:“寶塔” 中為我們提供能量的是哪類食
物?支持我們生長(zhǎng)發(fā)育的是哪類食物?能使我們保持健康的是
哪類食物?“寶塔”中不同種類食物食用量的多少,又告訴了
我們什么?
(3)全班交流
各小組代表交流發(fā)言,相互補(bǔ)充
師小結(jié):均衡膳食寶塔共分五層,包含我們每天應(yīng)吃的主要食
物種類。寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各
類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。
谷類:含淀粉質(zhì),少量維生素B及植物性蛋白質(zhì);全麥?zhǔn)澄锖w
維素。供應(yīng)熱能,補(bǔ)充消耗,保持體溫。作為主食,自然總攝
取量遠(yuǎn)高于其它類食物。
蔬菜、水果類:含豐富維生素A和C,各種礦物質(zhì)及纖維素。增
強(qiáng)抵抗能力,保持細(xì)胞健康,防止便秘。宜多吃。
畜禽肉類、魚蝦類、蛋類:含豐富蛋白質(zhì),多種維生素及脂肪
;肉類中的鐵質(zhì)含量特別豐富。可助長(zhǎng)發(fā)育,維持新陳代謝。
宜適量攝取量。
奶類及奶制品類、豆類及豆制品類:富含蛋白質(zhì),多種維生素
等,奶類鈣質(zhì)含量特別豐富。有助于牙齒及骨骼健康。應(yīng)適量
攝取。
油脂類:提供人體生理運(yùn)行及活動(dòng)所需熱能,在一定限度內(nèi)對(duì)
身體有利,但攝取過多有害。故應(yīng)盡量避免多食。
2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng)
(1)小組活動(dòng)
將我們“一天中的食物”記錄(卡片)按照寶塔各層食物的分類
進(jìn)行擺放,與均衡膳食“寶塔”圖對(duì)照,看看我們的食物搭配
與食物均衡膳食“寶塔”有什么不同?我們需要做出哪些改進(jìn)
?
將改進(jìn)后的食物搭配記錄下來,完成下表。
一天的食物
早餐
午餐
晚餐
(2)展示交流
投影儀展示各組改進(jìn)后“一天的食物”記錄表,全班交流再改
進(jìn)。
(3)探討膳食搭配
過渡:為了讓我們的身體保持長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)均衡。在未來的一段時(shí)
間里我們應(yīng)該制定什么樣的膳食搭配原則?這就需要我們思考
更多的條件,比如,這幾天手指脫皮了,是否要增加相關(guān)的維
生素;這幾天運(yùn)動(dòng)量比較大,是否要考慮增加富含糖類的食物
……在考慮到諸多因素的基礎(chǔ)上,制定出“我的膳食營(yíng)養(yǎng)原則
”。
參考示例
我的膳食營(yíng)養(yǎng)原則
1. 葷素搭配。
2. 粗細(xì)糧搭配。
3. 每日吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜。
4. 最近運(yùn)動(dòng)量比較大,需要多吃糖類食物,補(bǔ)充足夠的能量。
5. 最近手指間有一些脫皮,需要多吃含有維生素的食物。
6. 喝一些水;
……
三、課外延伸
請(qǐng)按自己的食譜進(jìn)行實(shí)踐,我們將評(píng)出“美食大師”。
【板書設(shè)計(jì)】
3 營(yíng)養(yǎng)要均衡
【教學(xué)反思】
4、生的食物和熟的食物
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念
為了保證對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收,有的食物適宜生吃,有的食物適宜熟
吃。
食物由生到熟會(huì)發(fā)生多方面的變化,其中有的變化是有利于人
體對(duì)食物的消化和吸收的。
過程與方法
在加熱的過程中,觀察食物由生到熟的變化。
通過細(xì)致的觀察,比較生的食物和熟的食物,并用文字或語言
進(jìn)行描述。
情感態(tài)度價(jià)值觀
細(xì)致認(rèn)真地完成食物生與熟的比較活動(dòng)。
【教學(xué)重點(diǎn)】
觀察比較生、熟馬鈴薯,了解生與熟的不同。
【教學(xué)難點(diǎn)】
通過觀察能描述生、熟食物的變化。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
給每組學(xué)生準(zhǔn)備:切開的生馬鈴薯和熟馬鈴薯,兩小塊生雞肉(
或豬肉),酒精燈、支架、石棉網(wǎng)、水、燒杯、鑷子。
演示實(shí)物:大米、黃豆、蘋果、葡萄、黃瓜、豆角、土豆、草
莓、雞肉、豬肉、鱔魚……
【教學(xué)過程】
一、引入
合理的食物搭配可以保證我們獲得均衡的營(yíng)養(yǎng),而食物的不同
食用方法會(huì)影響我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。生的食物和熟的食物有什
么不同呢?不同的食物該怎樣合理食用呢?就讓我們今天一起
來探討探討吧!
二、探究過程
1、生的食物和熟的食物
(1)出示一些食物的實(shí)物:說說哪些可以生吃?哪些要熟吃?
(2)揭示題目。
(3)舉例說說生食和熟食。
(4)小結(jié):有些食物經(jīng)過烹飪后對(duì)我們的健康有利,而有的食
物生吃更富有營(yíng)養(yǎng)。
2、觀察比較生、熟馬鈴薯
(1)教師提供切開的生、熟馬鈴薯,組織學(xué)生分組觀察它們的
變化。
從生到熟,食物發(fā)生了變化。食物燒熟了,與生的時(shí)候有什么
不同呢?
A. 看看馬鈴薯的顏色變化
B. 摸摸馬鈴薯的軟硬異同
C. 嘗嘗馬鈴薯的味道
(2)匯報(bào):馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)會(huì)變化嗎?
(3)討論:把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處?(熟的馬鈴薯和生
的馬鈴薯一樣富有營(yíng)養(yǎng),但熟的馬鈴薯含有的營(yíng)養(yǎng)成分更容易
被人體吸收。)
3、觀察比較生、熟雞(豬)肉
(1)觀察生雞(豬)肉
顏色、氣味、用鑷子夾住撕扯……
(2)預(yù)測(cè):雞(豬)肉從生到熟會(huì)有哪些變化?
(3)分組實(shí)驗(yàn):用清水加熱雞(豬)肉
A.操作指導(dǎo):
放在水中煮。教師要引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)裝置,練習(xí)使用酒精燈
。(將石棉網(wǎng)放在支架上部—燒杯里倒入 水,置于支架的石棉
網(wǎng)上—打開酒精燈燈帽—點(diǎn)燃酒精燈—置于支架下部—用外焰
加熱—使用完畢,用燈帽滅火)
B.實(shí)驗(yàn)要求:注意安全;注意觀察和記錄。
C.分組實(shí)驗(yàn),教師巡回隨機(jī)指導(dǎo)
(4)匯報(bào):將觀察到的現(xiàn)象盡量用語言描述出來。
(5)討論:燒熟的雞肉與生的雞肉有什么不同?生的雞肉為什
么不適合直接食用?
三、小結(jié):
食物中的蛋白質(zhì)和脂肪在加熱后會(huì)發(fā)生變化,變得容易被人體
消化和吸收,而且熟的食物比較松軟,也容易被消化。但是食
物在這樣的加工過程中,營(yíng)養(yǎng)會(huì)有一些損失。生的食物會(huì)保留
自身的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是維生素不會(huì)被破壞。所以采用生食的
方法能夠減少營(yíng)養(yǎng)的損失,但是生吃食物一定要注意飲食衛(wèi)生
。
【板書設(shè)計(jì)】
【教學(xué)反思】
5、面包發(fā)霉了
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念
面包的變質(zhì)發(fā)霉是霉菌大量繁殖引起的,霉菌的生長(zhǎng)需要適宜
的環(huán)境和條件。
通過對(duì)霉菌的培養(yǎng)可以進(jìn)行霉菌生活條件的研究活動(dòng)。
過程與方法
根據(jù)自己提出的問題進(jìn)行假設(shè),并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究霉菌的生長(zhǎng)與
環(huán)境的關(guān)系。
堅(jiān)持記錄霉菌的生長(zhǎng)情況,分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。
情感態(tài)度價(jià)值觀
通過對(duì)霉菌的觀察,拓寬觀察周圍世界的視野,保護(hù)并發(fā)展對(duì)
事物的好奇心。
在對(duì)霉菌生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中,鍛煉長(zhǎng)周期實(shí)驗(yàn)觀察的意志品質(zhì)
。
【教學(xué)重點(diǎn)】
觀察發(fā)霉的面包,了解霉菌;探究面包發(fā)霉的條件。
【教學(xué)難點(diǎn)】
觀察霉菌的生長(zhǎng)情況。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每組學(xué)生準(zhǔn)備:
放大鏡,載玻片,有條件的學(xué)校準(zhǔn)備顯微鏡;
發(fā)霉的面包(裝在密封好的口袋中),干面包四小塊、滴管、水
、塑料袋、實(shí)驗(yàn)記錄單(參見教科書第53頁(yè))。
【教學(xué)過程】
第一課時(shí)
一、引入
我們可能注意到食物在保存的過程中也會(huì)發(fā)生變化。會(huì)發(fā)生什
么樣的變化呢?與哪些條件有關(guān)呢?
二、探究過程
1、觀察發(fā)霉的面包
(1)分組觀察老師提供的面包,說說你的發(fā)現(xiàn)?
面包發(fā)霉了!(揭示課題)
(2)怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子?用放大鏡把面包發(fā)生
的變化記錄下來。
學(xué)生討論,小組嘗試。師引導(dǎo)學(xué)生用牙簽取一些面包上的霉菌
放在載玻片,用放大鏡進(jìn)行觀察。
有條件的話引導(dǎo)學(xué)生利用顯微鏡觀察,正確使用顯微鏡的方法
指導(dǎo)——一提(提鏡筒) 二轉(zhuǎn)(轉(zhuǎn)換器)三調(diào)光 四載(標(biāo)本
置載物臺(tái)) 五降(降鏡筒)六反向(升鏡筒)
(3)匯報(bào)交流:投影儀展示各組記錄單,學(xué)生代表用語言來描
述你看到的霉菌的樣子。
2、面包發(fā)霉的條件
(1)討論:面包上怎么會(huì)長(zhǎng)出霉菌?面包發(fā)霉與哪些因素有關(guān)
?觀察活動(dòng)中得到的哪些信息能夠幫助我們進(jìn)行分析?還需要
得到哪些方面的信息?
(2)小組探討,作出推測(cè)
(3)全班交流:霉菌長(zhǎng)在面包上,而離面包最近的塑料袋上并
沒有霉菌生長(zhǎng),這可能說明霉菌的生長(zhǎng)需要面包提供養(yǎng)分;面
包如果是放在了溫暖的地方發(fā)的霉,這說明霉菌的生長(zhǎng)與溫度
的高低有關(guān);發(fā)霉的面包還是軟軟的,有一些水分,這說明霉
菌的生長(zhǎng)需要水分……
3、哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快
(1)過渡:剛才的討論只是我們的一種猜想,霉菌的生長(zhǎng)還可
能與哪些因素有關(guān)?請(qǐng)各組根據(jù)老師為你們提供的材料,你能
設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系?你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證
明霉菌的生長(zhǎng)與水的多少有關(guān)?霉菌的生長(zhǎng)還可能與哪些因素
有關(guān)?你還能用實(shí)驗(yàn)來證明嗎?
(2)選擇實(shí)驗(yàn)條件
拿出材料袋的四塊烘干的面包,用牙簽在每塊面包上放一些霉
菌。(這是一組對(duì)比實(shí)驗(yàn),用牙簽在每塊面包上放一點(diǎn)兒霉菌
,目的是為了創(chuàng)設(shè)在四塊面包上都有霉菌這樣一個(gè)相同的條件
。)
第一組:讓第一塊面包保持干燥,在第二塊面包上滴10滴水,
分別裝在兩個(gè)塑料袋里,用線扎緊袋口后放在桌上。(探究霉
菌的生長(zhǎng)和水分多少的關(guān)系)
第二組:在第三塊和第四塊面包上都滴10滴水,也分別裝在兩
個(gè)塑料袋里,并扎緊袋口。然后,把第三塊面包放進(jìn)冰箱的冷
藏室中,第四塊面包放在溫度較高的地方。(創(chuàng)設(shè)不同的溫度
條件,以觀察霉菌的生長(zhǎng)速度。)
也可以自主選擇,例如空氣、光照……條件對(duì)霉菌生長(zhǎng)速度的
影響
(3)分組準(zhǔn)備對(duì)比實(shí)驗(yàn)
這組的兩塊面包中,哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快?寫下我們
的推測(cè):
每天觀察記錄一次面包上霉菌的生長(zhǎng)情況,檢驗(yàn)我們的推測(cè)。
4、后續(xù)觀察活動(dòng)
根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)方法,注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長(zhǎng)
情況,認(rèn)真填寫“實(shí)驗(yàn)記錄”表,下一次上課時(shí)帶上你的觀察
研究成果。
【下一課時(shí)進(jìn)行的時(shí)間可根據(jù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展情況靈活安排】
第二課時(shí)
一、引入
本周我們進(jìn)行了幾天的實(shí)驗(yàn)觀察,記錄了不同條件下面包上的
霉菌生長(zhǎng)的情況。今天我們來進(jìn)行一下匯報(bào)交流。
二、交流活動(dòng)
1、小組活動(dòng)
整理記錄,分析實(shí)驗(yàn),歸納總結(jié)。
各組選定代表在全班匯報(bào)交流。
2、展示交流
(1)投影儀展示小組記錄表、總結(jié),學(xué)生代表匯報(bào)
(2)相互補(bǔ)充,探討交流。
師適時(shí)歸納板書。
3、小結(jié):
面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了一種生物——霉菌,與其他
生物一樣,它的生長(zhǎng)需要獲取營(yíng)養(yǎng)和適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。
因?yàn)槊棺冞^程中產(chǎn)生的霉菌含有對(duì)人體有害的物質(zhì),所以發(fā)霉
變質(zhì)的食物是絕對(duì)不能食用的。
三、總結(jié)評(píng)價(jià)
1、小組自評(píng)
談?wù)劚敬斡^察實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中的收獲,自身表現(xiàn),合作情況……
評(píng)出優(yōu)秀觀察記錄員。
2、班級(jí)總評(píng)
(1)小組匯報(bào)
(2)評(píng)出優(yōu)秀實(shí)驗(yàn)組
【板書設(shè)計(jì)】
5 面包發(fā)霉了
營(yíng)養(yǎng)
溫度
霉菌——生長(zhǎng)條件 水分
空氣
光照
……
【教學(xué)反思】
6、減慢食物變質(zhì)的速度
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念
食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。
微生物生長(zhǎng)和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。
破壞微生物生長(zhǎng)繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。
用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物是為了破壞微生物生
長(zhǎng)的條件。
過程與方法
通過比較、觀察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對(duì)觀察的結(jié)果
做出合理的解釋。
運(yùn)用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合
。
情感態(tài)度價(jià)值觀
養(yǎng)成注意觀察周圍事物的習(xí)慣,關(guān)注身邊的科學(xué)。
【教學(xué)重點(diǎn)】
了解儲(chǔ)存食物的各種方法。
【教學(xué)難點(diǎn)】
培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,用學(xué)到的知識(shí)解決問題。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每組學(xué)生準(zhǔn)備:新鮮的小魚和腐敗的小魚(也可以是其他食品)
,記錄單,鑷子、一次性橡膠或塑料手套。
教師準(zhǔn)備:有關(guān)食物儲(chǔ)存的圖片資料。
【教學(xué)過程】
一、引入
家里的食品柜里和抽屜里常常放著一些食物,怎樣能夠使食物
長(zhǎng)時(shí)間保存而又不變質(zhì)呢?面包發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o我們一些什么
啟發(fā)呢?
二、探究過程
1、觀察變質(zhì)的食物
(1)小組各一份新鮮的小魚干和干面條。
討論:你可以用哪些方法來觀察?
小組觀察活動(dòng),說說你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚干和干面條的信息
?
(2)小組各一份腐敗的小魚和發(fā)餿的潮面。
A.討論:這條小魚已經(jīng)腐敗了,可能帶有很多細(xì)菌,我們?cè)趺?/div>
來觀察這些腐敗的物品?
指導(dǎo)學(xué)生觀察方法
1.不要用手直接接觸腐敗的物品。
2.觀察完畢要用肥皂洗手。
3.使用扇聞的方式聞氣味,并盡量少聞。
B.小組觀察活動(dòng),你發(fā)現(xiàn)了哪些信息?請(qǐng)記錄下來。
觀察比較新鮮的小魚干和腐敗的小魚、干面條和發(fā)餿的面條,
有哪些不同的地方?
(3)匯報(bào)交流
討論:腐敗的小魚、發(fā)餿的面條與發(fā)霉的面包有哪些相似的地
方?
(它們的變質(zhì)過程非常相近,都需要溫度、水分、養(yǎng)料等條件
。)
2、儲(chǔ)存食物的各種方法
(1)我們已經(jīng)知道引起食物變質(zhì)需要有一定的空氣、水分和溫
度等條件,如果要儲(chǔ)存一條新鮮的小魚,可以用什么方法?
小組討論交流,并說說運(yùn)用這種方法儲(chǔ)存食物的理由。
(2)閱讀55頁(yè)小資料。
出示圖片和食品罐頭等實(shí)物,說說為什么可以用這種方法能儲(chǔ)
存食物?
(3)你還知道哪些儲(chǔ)存食物的方法?為什么這些方法能減慢食
物變質(zhì)的速度?
(4)討論:你還能用什么方法來儲(chǔ)存食物?
(5)小結(jié):
各種儲(chǔ)存方法都是在避免或者減緩形成微生物生長(zhǎng)的適宜環(huán)境
,以此來延長(zhǎng)食物的保鮮時(shí)間。
三、后續(xù)活動(dòng)
課后收集一些食品包裝袋或包裝盒,思考為什么用這種方法來
儲(chǔ)存食物?
【板書設(shè)計(jì)】6 減慢食物變質(zhì)的速度
冷凍法
曝曬法
腌制法
儲(chǔ)存食物的方法 密封包裝法
真空包裝法
高溫或低溫滅菌法
……
【教學(xué)反思】
7、食物包裝上的信息
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念
觀察食品的包裝,可以獲取這種食品的有關(guān)信息,便于我們了
解食物的營(yíng)養(yǎng)成分、配料、保存方法等。
過程與方法
根據(jù)食品的保質(zhì)期、配料表等信息,正確選擇適合的食品。
在觀察食品包裝信息的活動(dòng)中,促進(jìn)分析處理信息能力的提高
。
情感態(tài)度價(jià)值觀
在了解食品包裝信息的活動(dòng)中,加強(qiáng)學(xué)生關(guān)注自身健康生活的
意識(shí)。
【教學(xué)重點(diǎn)】
觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息。
【教學(xué)難點(diǎn)】
會(huì)比較幾種食品的保質(zhì)期、配料,正確選擇合適的食品。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
每位學(xué)生準(zhǔn)備:食品包裝袋若干。
為每位學(xué)生準(zhǔn)備:食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期記錄單。
教師準(zhǔn)備:不同類型的食品包裝袋,可以考慮透明與不透明的、
不同材質(zhì)的、透氣與不透氣的、奶粉袋等。
【教學(xué)過程】
一、引入
無論是營(yíng)養(yǎng)的搭配,還是食物的保存,都需要了解食物的相關(guān)
信息,從哪里能夠得到這些信息呢?(揭示課題)
二、探究過程
1、觀察食品包裝袋或包裝盒
(1)觀察活動(dòng):仔細(xì)觀察包裝袋上的介紹,你能從中獲得哪些
信息?
小組觀察、交流、匯報(bào)。
(2)討論:
A.食品為什么會(huì)有這么多種不同的包裝呢?
需要避光的食物,包裝一般是不透明的;怕磕碰的食物,包裝
大多比較硬實(shí);肉制食品多為真空包裝……
B.我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢?
食品的名稱、配料、營(yíng)養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求
、食用方法、生產(chǎn)廠家……
C.一般的包裝袋上有哪幾類信息呢?
食品的配料、營(yíng)養(yǎng)成分、保質(zhì)期和保存方式……
2、調(diào)查了解食品的配料
投影儀出示一份牛奶餅干的配料表。
(1)看看食品的配料,你有什么想法?(一種食品包含著豐富
的營(yíng)養(yǎng)成分)
(2)找出表中你熟悉的配料名稱,想想它們?cè)谑称分兴鸬淖?/div>
用是什么?
(3)找出表中你不熟悉的配料名稱,調(diào)查它們?cè)谑称分兴鸬?/div>
作用。
(4)從食品包裝上了解到的這些信息,對(duì)我們選擇食品有什么
意義?(了解食物的配料是為了有目的地選擇食物。)
3、比較幾種食品的保質(zhì)期
(1)列表記錄幾種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
A.小組活動(dòng)
記錄四種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,填寫《幾種食品的生產(chǎn)日
期和保質(zhì)期》記錄表。
B.匯報(bào)交流
小組代表交流發(fā)言,展示記錄表,相互補(bǔ)充完善。
(2)觀察保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品
A.比較兩種食品的特點(diǎn),看看是不是根據(jù)食品的特點(diǎn)來確定保
質(zhì)期長(zhǎng)短的。
B.比較兩種食品的包裝和保存方法,看看不同的包裝方法和保
存方法是否也在影響保質(zhì)期的長(zhǎng)短。
C. 比較兩種食品的用料,看看是否有影響保質(zhì)期的因素。
D. 如果是同一種食品,想想是什么原因讓保質(zhì)期有差別呢?
(3)小結(jié)
食品的生產(chǎn)日期有早有晚,食品的保質(zhì)期有長(zhǎng)有短,因而導(dǎo)致
食品的新鮮程度不一樣;另一方面即使是同一種食品,由于包裝
方式、配料的不同,保質(zhì)期也會(huì)存在差異。
當(dāng)我們通過閱讀食品包裝,了解食品的原料組成、營(yíng)養(yǎng)成分、
保存方法、保質(zhì)期后,我們的飲食就不再是盲目的,包裝上的
信息為我們科學(xué)均衡營(yíng)養(yǎng)提供了幫助。
三、課后拓展
閱讀課后《資料庫(kù)》,進(jìn)一步理解本單元所學(xué)知識(shí),注意在以
后的生活中科學(xué)、合理、均衡地飲食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,
健康成長(zhǎng)。
【板書設(shè)計(jì)】
7 食物包裝上的信息
食品的名稱
食物配料
營(yíng)養(yǎng)成分
生產(chǎn)日期
保質(zhì)期
儲(chǔ)存方法
食用方法
生產(chǎn)廠家
……
【教學(xué)反思】
第四單元 巖石和礦物
1、各種各樣的巖石
科學(xué)概念
1、誘發(fā)學(xué)生對(duì)巖石的原有認(rèn)識(shí),建立巖石的初步概念;巖石是
各種各樣的,在顏色、花紋、軟硬、輕重、顆粒大小、手感等
方面有各自的特點(diǎn)。
2、巖石可以按照不同的特點(diǎn)分成不同的類別。
3、不同的分類標(biāo)準(zhǔn)其分類的結(jié)果也可能不同。
過程與方法
1.學(xué)生能夠以個(gè)人參與或小組參與為形式,獲得在附近尋找?guī)r
石的親身經(jīng)歷。
2.在課堂中能夠綜合運(yùn)用感官對(duì)巖石進(jìn)行直接的觀察,讓孩子
經(jīng)歷觀察巖石特點(diǎn)的活動(dòng)過程,獲得觀察巖石的基本方法及技能
。并能描述自己觀察的巖石。
3.能以巖石的某種特點(diǎn)為分類標(biāo)準(zhǔn)給巖石分類。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
1.養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣,愿意與他人合作并交流。
2.從欣賞自然界中的石頭美景獲得美的體驗(yàn),從而熱愛大自然
。
3.讓孩子獲得豐富的研究巖石的愉悅情感。
教學(xué)重點(diǎn):用一些標(biāo)準(zhǔn)給巖石分類。
教學(xué)難點(diǎn):通過觀察巖石,能想出不同的分類方法。
教學(xué)準(zhǔn)備:
可以在課前布置學(xué)生以個(gè)人或小組為形式,收集各種各樣的巖
石。教師也應(yīng)該準(zhǔn)備大量的常見的一些巖石,同時(shí)還可以準(zhǔn)備
一些本地區(qū)常見的巖石。
教學(xué)過程:
一、引入
教師可以先播放一段關(guān)于地表巖石風(fēng)貌的錄像片,和提供一些
典型的圖片。
1、巖石是地球的主要組成部分,到處可見。你平時(shí)在哪些地方
看到過巖石?
2、你玩過巖石嗎?你是怎么玩的?
3、從今天開始,我們要研究巖石。出示課題:各種各樣的巖石
二、探究過程
1、開個(gè)石頭展覽會(huì)
師:你的巖石是從哪里找到的?請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹你的尋找經(jīng)歷。
讓學(xué)生先在小組內(nèi)進(jìn)行交流,再到全班進(jìn)行匯報(bào)交流。
2、觀察“我的巖石”
師:你們的巖石真有特色,我也帶了一些巖石,你們想知道它
們是怎樣的嗎?
師:你們準(zhǔn)備怎樣觀察?
生:用眼睛看形狀、顏色、花紋;手摸的感覺;用鼻子聞氣味
;……
教師引導(dǎo)并板書:
(1)用眼睛可以觀察巖石的什么?
(顏色、形狀、條紋或花紋、斑點(diǎn)、大小等)
(2)用手怎樣觀察?(摸)摸可以感覺到巖石的什么?(光滑
粗糙程度)
(掂)可以掂一掂它是輕還是重。(輕重)
(指甲劃)看劃痕是怎樣的
(3)用鼻子聞氣味?怎么聞?(靠近點(diǎn)、磨擦、輕輕敲打后再
聞……)
小結(jié):討論了那么長(zhǎng)時(shí)間,我們來回顧一下剛才討論的內(nèi)容(
重復(fù)觀察方法)。
(教師指導(dǎo)學(xué)生完善、提高觀察巖石的方法,學(xué)生明確觀察巖
石哪些方面的特征。)
3、“我的巖石”觀察記錄
(1)師:在觀察巖石的同時(shí),我們還要做什么?(生:記錄)
師:我們應(yīng)該一邊觀察一邊記錄,我要看看哪位同學(xué)觀察的多
,記錄也多!
(2)教師巡視指導(dǎo)
(3)大約十分鐘后,讓材料員整理觀察工具和巖石標(biāo)本,組長(zhǎng)
指揮小組內(nèi)部交流觀察發(fā)現(xiàn)。
4、“我的巖石”觀察描述
師:誰先來說說自己的觀察發(fā)現(xiàn)!
學(xué)生匯報(bào)
(要求按:我是用什么方法對(duì)巖石進(jìn)行觀察的?我觀察到了巖
石的哪些特征?)
師:你們知道他觀察的是哪塊巖石嗎?
學(xué)生根據(jù)他的描述,識(shí)別、尋找出相應(yīng)的巖石。并對(duì)他的觀察
方法和觀察結(jié)果進(jìn)行補(bǔ)充或質(zhì)疑。
三、給巖石分類
1、指導(dǎo)分類方法。
師:你們能對(duì)它們進(jìn)行分類嗎?又將按照怎樣的標(biāo)準(zhǔn)分呢?
生:按顏色、形狀、光滑不光滑……
2、給巖石分類。
師:請(qǐng)大家在分類時(shí)思考以下三個(gè)問題:(出示分類提示)
(1)我們是按什么標(biāo)準(zhǔn)分的?將巖石分成了哪幾類?
(2)我們想到了多少種不同的分類方法?
(3)不同的分類方法結(jié)果一樣嗎?
學(xué)生分類,教師巡視指導(dǎo)。
3、匯報(bào)交流巖石分類結(jié)果。
學(xué)生匯報(bào)交流分類結(jié)果,說明分類標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)學(xué)生的匯報(bào)情況,教師取出一塊凝灰?guī)r,
問:這塊巖石屬于哪一類?為什么?追問:
(1)有沒有一些巖石可以在不同的分類標(biāo)準(zhǔn)下歸入不同的類別
?
(2)有沒有一些巖石不屬于任何類別?
四、小結(jié)拓展(播放雁蕩山地質(zhì)錄像)
教師繼續(xù)追問:為什么這些巖石是各種各樣的?
師:下面請(qǐng)大家閱讀資料庫(kù)《巖石的成因和分類》,了解不同
類別巖石在地球運(yùn)動(dòng)中的形成原因。
1、學(xué)生閱讀
2、觀看有關(guān)“世界地質(zhì)公園”——雁蕩山的錄像。
2、認(rèn)識(shí)幾種常見的巖石
科學(xué)概念
學(xué)生利用感官的觀察和借助工具的觀察獲得巖石構(gòu)造的感性知
識(shí);知道巖石和遇酸反應(yīng)中的不同特征;根據(jù)巖石的特征鑒別
巖石的種類。
過程與方法
能用多種方法觀察巖石,讓孩子經(jīng)歷觀察巖石特點(diǎn)的活動(dòng)過程
,獲得觀察巖石的基本方法及技能。并能根據(jù)巖石的特征鑒別巖
石的種類。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
通過進(jìn)一步研究和觀察巖石,學(xué)生對(duì)巖石產(chǎn)生濃厚的興趣。在
觀察過程中不斷能激發(fā)學(xué)生積極思維。
教學(xué)重點(diǎn):通過對(duì)巖石進(jìn)一步的觀察,知道巖石的特征并能鑒
別它們的種類。
教學(xué)難點(diǎn):根據(jù)巖石的特征鑒別巖石的種類。
教學(xué)準(zhǔn)備:
學(xué)生收集大量的巖石(在第一課中已經(jīng)分類),教師提供典型
的三類巖石代表。放大鏡,小刀,榔頭,鉗子、滴管、稀鹽酸
等。
教學(xué)過程
一、引入
上節(jié)課我們給巖石開了個(gè)展覽會(huì),發(fā)現(xiàn)有的巖石用手摸上去覺
得比較粗糙,有聞起來有點(diǎn)氣味、還有的稱了一下比較重。還
知道了在生產(chǎn)和生活中被人們廣泛應(yīng)用的頁(yè)巖、砂巖、石灰?guī)r
、礫巖、大理巖、花崗巖等常見的巖石,那么這些巖石有什么
特點(diǎn)呢?
二、探究過程
1、進(jìn)一步觀察巖石
師:除了上節(jié)課我們采用的方法外,我們還可以用什么方法來
觀察這些巖石?
(1)學(xué)生交流反饋。(放大鏡、互相撞擊等)
(2)師引導(dǎo)學(xué)生從顏色、形狀等方面進(jìn)行觀察,還可從它們的
構(gòu)造和組成來觀察。觀察中可以從巖石上弄下一些顆粒。
(3)巖石遇酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)
講解:我們還可以通過另一個(gè)實(shí)驗(yàn)來認(rèn)識(shí)巖石,這個(gè)實(shí)驗(yàn)是將
一種叫“鹽酸”的化學(xué)藥品滴一兩滴在巖石上,觀察巖石有什
么反應(yīng),會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生。(教師邊講邊演示滴鹽酸的方法
)
提示:在學(xué)生實(shí)驗(yàn)前,向?qū)W生進(jìn)行安全教育:鹽酸是一種腐蝕
性比較強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì),如果不小心滴到皮膚上和衣物上,會(huì)腐
蝕皮膚和衣物,如果不小心滴到了手上,請(qǐng)馬上到水龍頭去用
水清洗。往巖石上滴稀鹽酸一定要用滴管,每塊巖石只滴1-2滴
;為了安全,稀鹽酸最好裝在滴瓶里,且稀鹽酸的量不要過多
。
(4)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn),并記錄在巖石觀察記錄表中。
(5)匯報(bào)交流觀察結(jié)果,教師指導(dǎo)。
2、怎樣識(shí)別它們
(1)通過我們對(duì)巖石的進(jìn)一步觀察,知道了以上不同編號(hào)的巖
石分別具有的特點(diǎn),但是不知道它們是哪種巖石?請(qǐng)大家閱讀
文中的資料(P68),來識(shí)別它們并說說理由。
(2)閱讀資料并與以上的觀察作比較。
(3)匯報(bào)交流(存在分歧)
(4)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)巖石學(xué)家對(duì)巖石種類作出判斷的方法,如用
放大鏡和顯微鏡觀察巖石薄片的成分和顆粒組成;巖石顆粒的
大小和結(jié)構(gòu)。
(5)閱讀P69頁(yè)顆粒情況圖,并再次鑒別巖石的種類。
(6)學(xué)生再次鑒別
(7)匯報(bào)交流,把認(rèn)同的巖石的種類名稱填入記錄表中。
(8)小結(jié)。
三、課外延伸
1、閱讀單元資料庫(kù)《巖石的成因和分類》
2、把收集的巖石進(jìn)行種類鑒別并貼上標(biāo)簽。
3、巖石的組成
科學(xué)概念
學(xué)生通過提供的工具和自己的觀察認(rèn)識(shí)常見的幾種礦石。知道
巖石是由一種或幾種礦物組成的。
過程與方法
學(xué)生利用工具,多種途徑發(fā)現(xiàn)巖石的成分。通過對(duì)巖石的觀察
,收集記錄巖石的一些性狀。通過閱讀資料,能夠確定一些描
述礦物特征的標(biāo)準(zhǔn)。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
學(xué)生對(duì)研究身邊的礦物有濃厚的興趣,將生活中的發(fā)現(xiàn)利用所
學(xué)知識(shí)檢索定位。
教學(xué)重點(diǎn):觀察幾種常見巖石,了解巖石的組成。
教學(xué)難點(diǎn):能描述常見的礦物。
教學(xué)準(zhǔn)備:花崗巖、云母、長(zhǎng)石、石英、小刀、放大鏡、閱讀
資料。
教學(xué)過程:
一、引入
上節(jié)課我們知道了花崗巖是由幾種不同顏色的顆粒組成的,那
么這幾種顆粒是什么樣的?它們又是什么呢?今天這節(jié)課來研
究巖石的組成。
二、探究過程
1、研究花崗巖
師:請(qǐng)大家拿出花崗巖,仔細(xì)觀察花崗巖,我們進(jìn)行小組間的
競(jìng)賽,比一比那個(gè)小組發(fā)現(xiàn)花崗巖的秘密多。
(1)學(xué)生進(jìn)行觀察活動(dòng),師巡回指導(dǎo)。(準(zhǔn)備:放大鏡)
(2)匯報(bào)交流。小組派一代表,參加其他組的討論研究,交流
發(fā)現(xiàn)所得。
(3)教師提供云母、長(zhǎng)石、石英礦物標(biāo)本。
投影圖片:云母、長(zhǎng)石、石英標(biāo)本
(4)學(xué)生利用放大鏡仔細(xì)觀察,它們各有什么樣的特點(diǎn)?
學(xué)生交流、匯報(bào):云母有閃亮的薄片;長(zhǎng)石有肉紅色顆粒;石
英有白色透明顆粒。
(5)利用提供的礦物標(biāo)本再次鑒定花崗巖的成分。
比較:花崗巖中的什么物質(zhì)與這三種礦物中的哪一種礦物最為
接近?
(6)學(xué)生再次觀察并進(jìn)行匯報(bào)。
小結(jié):石英、長(zhǎng)石和云母都是自然界的礦物。礦物在自然界中
很少單獨(dú)存在,通常都是幾種混雜在一起組成巖石。花崗石就
是由石英、長(zhǎng)石、云母組成的。
2、常見的礦物
教師提供一些礦物標(biāo)本,學(xué)生試著觀察,進(jìn)行描述兩塊不同的
礦物標(biāo)本。(描述中要求學(xué)生不是比較它們的異同,而是分別描
述他們的特征。)
(1)投影:煤、硫磺、石膏、赤鐵礦、方解石
(2)師解說:世界上已發(fā)現(xiàn)的礦物近4000種。我們身邊有許多
礦物制成的物品,如我們吃的鹽,點(diǎn)豆腐用的石膏,做鉛筆芯
的石墨,中藥用的雄黃,做首飾的金、銀和鉆石等。
(3)你對(duì)礦物知道什么?請(qǐng)大家閱讀單元資料庫(kù)《礦物特征卡
》,了解人們是怎樣描述礦物特征的。
(4)學(xué)生閱讀單元資料庫(kù)《礦物特征卡》。
(5)交流匯報(bào):我們可以從哪些方面去描述礦物?(學(xué)生:名
稱、性狀、用途)
(6)教師提供礦物,學(xué)生明確描述礦物著重于哪些方面后,試
著模仿描述。
(7)學(xué)生制作礦物鑒定分析卡。
(8)匯報(bào)交流,教師與學(xué)生共同修正。
三、總結(jié)
1、通過這節(jié)課的研究我們知道了什么?
2、所有的巖石都是由一種或幾種礦物組成的。并能夠確定一些
礦物的特征。
四、課外延伸
制作自己帶來的巖石礦物鑒定分析卡。
4、觀察、描述礦物(一)
科學(xué)概念
指導(dǎo)孩子在學(xué)習(xí)過程中獲取一些礦物顏色、條痕、軟硬等方面
的基本科學(xué)知識(shí)。
過程與方法
組織和指導(dǎo)孩子在課堂教學(xué)過程中經(jīng)歷一些基本的觀察研究活
動(dòng)過程:經(jīng)歷對(duì)礦物顏色和條痕的觀察和描述的過程;經(jīng)歷礦
物互相刻劃及用指甲、銅鑰匙、小刀對(duì)礦物刻劃進(jìn)行硬度比較
的描述的過程。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
引導(dǎo)和推動(dòng)孩子開展觀察、描述礦物的活動(dòng),積極鼓勵(lì)孩子在
課外或校外繼續(xù)開展一些研究礦物的活動(dòng)。
教學(xué)難點(diǎn):能用所學(xué)方法與知識(shí)開展應(yīng)用性觀察、描述礦物。
教學(xué)重點(diǎn):能對(duì)觀察的礦物進(jìn)行描述。
教學(xué)準(zhǔn)備:
讓孩子們準(zhǔn)備銅鑰匙、小刀、鉛筆、礦物石、木頭、塑料、瓷
磚。老師給每一小組提供石英、長(zhǎng)石、云母三種不同的礦物(
可以自定)。
教學(xué)過程:
一、引入
上節(jié)課我們知道巖石是由礦物組成的,那我們會(huì)對(duì)礦物進(jìn)行描
述嗎?今天這節(jié)一起來學(xué)習(xí)幾種簡(jiǎn)單的方法。
二、提出問題,討論觀察和描述的方法
那你準(zhǔn)備從哪些方面去觀察礦物呢?如:云母、長(zhǎng)石、石英,
你準(zhǔn)備怎樣觀察、描述它的特點(diǎn)?
(1)學(xué)生討論
(2)交流:透明度、顏色、形狀、還有表面光滑和粗糙程度、
硬度、反光度、輕重、厚度、氣味……
(3)在這些方面里,哪些方面你覺得最能反映礦物的本質(zhì)屬性
?
(4)通過討論交流確定:顏色、光澤、硬度等
(5)明確本節(jié)課的目標(biāo):觀察和描述礦物的顏色和條痕及礦物
軟硬
三、觀察和描述
1、觀察和描述礦物的顏色和條痕
(1)投影圖片:不同色彩的礦物
(2)讓學(xué)生根據(jù)礦物的色彩命名。
(3)師解說:很多的礦物是以顏色的名字命名的,因?yàn)轭伾?/div>
最容易觀察到的礦物的特征,也是辨認(rèn)礦物的重要依據(jù)之一。
但有些礦物具有多種色彩,有些不同礦物卻具有相同的色彩。
投影圖片:石英(不同色彩)、金礦、黃銅礦、黃鐵礦
(4)觀察鉛筆的條痕
A、用鉛筆在白色瓷板上劃一劃,你有什么發(fā)現(xiàn)?
B、鉛筆條痕的顏色與筆芯的顏色有區(qū)別嗎?
(5)親歷對(duì)礦物條痕觀察的活動(dòng)
A、用石英、長(zhǎng)石和云母在白色瓷板上磨擦,你有什么發(fā)現(xiàn)?并
記錄
B、學(xué)生實(shí)驗(yàn)
C、學(xué)生交流描述礦物的條痕
D、這些條痕的顏色與礦物外表的顏色一致嗎?
E、觀察比較自己收集來的礦物的條痕。
F、礦物條痕的顏色和礦物表面的顏色相比,誰是礦物的本來顏
色呢?為什么?
G、討論交流
2、觀察和描述礦物的軟硬
引入:在三年級(jí)我們用什么方法來比較材料硬度的?
(1)比較木頭、金屬、塑料的軟硬。
A、用木頭和金屬相互刻劃,你發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象?
B、用木頭、金屬、塑料三種物體相互刻劃,你又發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)
象?
C、你能解釋這些現(xiàn)象嗎?試一試。
D、比較物體的軟硬,一般有什么方法呢?(互相刻劃)
(2)比較礦物的軟硬
A、你有辦法比較石英、長(zhǎng)石、云母這三種礦物的軟硬?
B、學(xué)生用互相刻劃的方法實(shí)驗(yàn)。把礦物按從軟到硬的順序排列
,并填入表中。
C、匯報(bào)交流
D、你還有其他方法進(jìn)行比較?
E、學(xué)生討論確定:用指甲、銅鑰匙、小刀分別在三種礦物上刻
劃,能用指甲刻劃出痕跡的軟;不能用指甲刻劃出痕跡,但能
用銅鑰匙刻劃出痕跡的較軟;不能用銅鑰匙刻劃出痕跡,但能
用小刀刻劃出痕跡的較硬;用銅鑰匙、小刀都不能刻劃出痕跡
的硬。
F、學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察云母、石英、花崗巖的硬度
G、學(xué)生描述云母、石英、花崗巖的硬度
H、小結(jié):有的同學(xué)說花崗巖硬,有的同學(xué)說石英硬,這個(gè)結(jié)果
并不重要,最關(guān)鍵的是我們知道了比較礦物軟硬的方法。有哪
些方法?
生:可以礦物與礦物互相敲擊、刻劃。
生:也可以用指甲、銅鑰匙、小刀、刻劃。
(3)知道礦物的軟硬在生產(chǎn)、生活中的意義。
四、總結(jié)
5、觀察、描述礦物(二)
科學(xué)概念
指導(dǎo)孩子在學(xué)習(xí)過程中獲取一些礦物透明度和光澤、礦物晶體
方面的基本科學(xué)知識(shí),鼓勵(lì)孩子綜合所學(xué)方法與知識(shí)開展應(yīng)用
性觀察研究。
過程與方法
組織和指導(dǎo)孩子在課堂教學(xué)過程中經(jīng)歷一些基本的觀察研究活
動(dòng)過程:經(jīng)歷對(duì)礦物進(jìn)行透明度和光澤的觀察和描述的過程。
能描述有著特殊規(guī)則的礦物幾何形狀。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
引導(dǎo)和推動(dòng)孩子開展觀察、描述礦物的活動(dòng),積極鼓勵(lì)孩子在
課外或校外繼續(xù)開展一些研究礦物的活動(dòng)。讓孩子在認(rèn)知水平
、技能水平和情感水平等方面都有充分的發(fā)展。
教學(xué)難點(diǎn):能用所學(xué)方法與知識(shí)開展應(yīng)用性觀察、描述礦物。
教學(xué)重點(diǎn):能對(duì)觀察的礦物進(jìn)行描述。
教學(xué)準(zhǔn)備:
老師給每一小組提供一份材料,包括:金屬、玻璃、泥土、蠟
燭、絲綢、手電筒。
教學(xué)過程:
一、復(fù)習(xí)引入
1、上節(jié)課我們從哪些方面去觀察礦物呢?(生:礦物顏色和條
痕、硬度)
師:上節(jié)課我們經(jīng)歷對(duì)礦物顏色和條痕的觀察和描述以及礦物
互相刻劃及用指甲、銅鑰匙、小刀對(duì)礦物刻劃進(jìn)行硬度比較的
描述的過程,今天這節(jié)課我們繼續(xù)來學(xué)習(xí)觀察和描述礦物的方
法。
2、明確目標(biāo):
這節(jié)課我來研究礦物透明度和光澤及描述特殊規(guī)則的礦物幾何
形狀。
二、探究過程
1、觀察礦物透明度和光澤
(1)觀察、描述紙的透明度
A、出示(三種紙):透明紙、半透明紙、不透明紙
思考:這幾種紙的透光情況一樣嗎?你可用什么方法來驗(yàn)證?
又如何來描述這些紙的透明情況?
B、學(xué)生交流反饋:隔著這三種紙,觀察紙下面的字;手電筒照
射;對(duì)著陽光等。
C、選擇自己喜歡的方法來驗(yàn)證
D、交流匯報(bào)
(2)學(xué)習(xí)遷移,觀察幾種礦物的透明度,并記錄表中。
提示:用礦物碎片的邊緣觀察其他物體。
A、交流反饋
B、師小結(jié)
(3)觀察礦物的光澤
師:光澤是指什么?(生:反光能力)
師:你見過哪些物體有光澤?
(生:教室窗戶上的玻璃;玻璃邊框有光澤;墻上那個(gè)科學(xué)家
的那個(gè)畫框有光澤)
現(xiàn)在老師給大家準(zhǔn)備了一些東西:金屬、玻璃、泥土、蠟燭、
絲綢。請(qǐng)你觀察它們的反光情況,并按反光強(qiáng)弱排列。
A、學(xué)生動(dòng)手排列
B、交流反饋
C、觀察云母、石英的光澤,看看云母的光澤跟桌上什么光澤比
較接近,石英的光澤跟哪個(gè)物體的光澤相似?
D、描述云母、石英的光澤(生:云母的光澤最像玻璃的光澤;
石英的光澤有點(diǎn)像蠟燭;石英的光澤也有點(diǎn)像玻璃瓶的光澤;
云母也有點(diǎn)像金屬的光澤)
小結(jié):我們說了這么多像這個(gè),像那個(gè),其實(shí)這就是描述礦物
光澤的一種方法,是什么方法?(生:用對(duì)比的方法描述)對(duì)
了,當(dāng)我們無法用很準(zhǔn)確的語言描述時(shí),可以找一個(gè)與它接近
的東西作為參考。
2、觀察、描述礦物的形狀
(1)投影圖片:輝銻礦、石鹽、石膏、石英、方解石
(2)學(xué)生觀察形狀,并小組內(nèi)描述。
(3)交流描述這些礦物的形狀。
三、課外延伸
1、閱讀單元資料庫(kù)《怎樣采集制作巖石、礦物標(biāo)本》。
2、試著收集和制作巖石礦物標(biāo)本。
6、面對(duì)幾種不知名礦物
科學(xué)概念
綜合運(yùn)用觀察礦物顏色和條痕、檢測(cè)礦物硬度、觀察礦物透明
度和光澤、查找資料等方法,研究不知名的礦物,并寫出特征
卡片。
過程與方法
運(yùn)用一些礦物光澤、硬度、條痕等方面的基本科學(xué)知識(shí),并綜
合所學(xué)方法開展應(yīng)用性觀察研究鑒別身邊的礦物,讓孩子在認(rèn)
知水平、技能水平和情感水平等方面都有充分的發(fā)展。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
在探究活動(dòng)中樂于與他人合作交流,養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣和態(tài)
度。
發(fā)展對(duì)探究礦物的興趣和好奇心。
教學(xué)重點(diǎn):能用所學(xué)方法與知識(shí)開展應(yīng)用性觀察并鑒別礦物。
教學(xué)難點(diǎn):能對(duì)觀察的礦物進(jìn)行鑒別。
教學(xué)準(zhǔn)備:放大鏡、小刀、瓷磚、不知名的礦物(每組一份)
教學(xué)過程:
一、引入
我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了觀察和描述巖石的一些方法,現(xiàn)在讓我們來研
究一塊自己身邊的礦物吧?
二、探究過程
1、它們是什么礦物
①研究礦物的方法
A、說一說,你學(xué)習(xí)了哪些觀察和描述巖石、礦物的方法?
B、學(xué)生交流匯報(bào)。(用觀察礦物顏色和條痕、檢測(cè)礦物硬度、
觀察礦物透明度和光澤等方法。)
C、我們需要哪些工具幫助研究?(生:放大鏡、小刀……)
②研究我們的礦物
A、猜測(cè):打開盒子,你知道它們分別是什么礦物?
B、學(xué)生猜測(cè)
C、要想知道我們的猜測(cè)是否正確,應(yīng)該怎樣做?(小組討論)
D、學(xué)生發(fā)表意見:借助工具觀察;查找資料識(shí)別;收集礦物的
特征等。
E、投影圖片,師介紹地質(zhì)學(xué)家鑒別礦物的方法。
F、運(yùn)用前面所講的方法研究礦物。
G、交流匯報(bào)
你發(fā)現(xiàn)了礦物有多少特點(diǎn)?
你怎么去描述這些特征呢?
小組活動(dòng):互相描述,評(píng)一評(píng)。
③為礦物做份“簡(jiǎn)歷”。
2、確定“身份”
①閱讀單元資料庫(kù)的《礦物特征卡》
②對(duì)照《礦物特征卡》鑒別它們分別屬于什么礦物。說說我們
是根據(jù)它們的哪些性質(zhì)做出判斷的?
③交流反饋
3、猜猜它是“誰”
請(qǐng)一學(xué)生描述礦物,其他人猜。
4、舉例說一說
選擇兩種礦物或巖石,詳細(xì)了解利用它們的不同特性在生產(chǎn)和
生活中的應(yīng)用。
三、課外延伸
做一個(gè)巖石展示盒
你想做個(gè)怎么樣的展示盒
你打算怎么去做呢?
7、巖石、礦物和我們
科學(xué)概念
讓孩子經(jīng)歷調(diào)查研究活動(dòng),探究生活中、身邊的巖石和礦物。
過程與方法
讓孩子在經(jīng)歷查閱資料的活動(dòng)過程中,增加對(duì)巖石、礦物用途
的進(jìn)一步了解。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
引導(dǎo)孩子初步樹立起保護(hù)、利用巖石和礦物的可持續(xù)發(fā)展意識(shí)
。
教學(xué)重點(diǎn):理解巖石和礦物對(duì)人類的作用。
教學(xué)難點(diǎn):會(huì)整理自己調(diào)查研究活動(dòng)的資料。
教學(xué)準(zhǔn)備:
以小組或個(gè)人為形式,課前開展孩子調(diào)查研究生活中的巖石、
礦物活動(dòng);同時(shí)鼓勵(lì)孩子們帶著問題從科普讀物等書或網(wǎng)上查
閱相關(guān)文字資料。教師收集相關(guān)采礦、用巖石與礦物制成的物
品等圖片資料或?qū)嵨铩?br>教學(xué)過程:
1、課前調(diào)查研究活動(dòng)。
調(diào)查人員:
調(diào)查地點(diǎn):
調(diào)查結(jié)果
生活、學(xué)習(xí)用品 所用巖石、礦物
2、課堂進(jìn)行資料整理活動(dòng)。
3、科學(xué)討論會(huì)開始。
“猜一猜”活動(dòng)。
這一單元我們學(xué)習(xí)了巖石與礦物,請(qǐng)你介紹一塊最感興趣的巖
石或礦物,請(qǐng)大家猜猜它的名稱。
說說巖石與礦物在家庭和學(xué)習(xí)生活中的應(yīng)用。
介紹巖石與礦物在其它生產(chǎn)領(lǐng)域中的應(yīng)用。
分類標(biāo)準(zhǔn) 巖石或礦物名稱
冶煉金屬
建筑材料
生活用品
醫(yī)藥
在這一過程中,應(yīng)該充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,讓他們自由介
紹,主動(dòng)討論,教師的角色應(yīng)該只是“主持人”的身份。
4、保護(hù)我們的巖石與礦物
你知道巖石與礦物是怎么開采出來的嗎?
盡可能讓學(xué)生多說說,教師適當(dāng)也可以出示礦石開采的圖片,
幫助學(xué)生了解。
礦物開采完后,還有可能再產(chǎn)生出來嗎?
在這一環(huán)節(jié)中,教師可提供一些由于亂開采而帶來生態(tài)破壞的
場(chǎng)景圖片或錄像,加深學(xué)生的情感體驗(yàn)。
我們應(yīng)該怎么做呢?
5、總結(jié)
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