生活中我想每天吃土豆絲的朋友很多吧？特別是喜歡吃酸辣土豆絲的朋友更是不計其數，那么說到土豆絲大家應該也有一個很深的印象，就是炒土豆絲的時候很容易粘鍋，只要下鍋的一會兒時間可能就都糊鍋了，對于愛吃土豆絲一族朋友來說真的是很痛苦呀。那么今天小編就教大家一招，如何讓炒土豆絲不粘鍋還好吃的好方法。
1、材料：土豆絲要用清水沖兩至三便，可去除淀粉。這樣可避免土豆絲發黃、發黑、表皮變干。
2、調料：三瓣蒜用刀拍碎，姜絲少許，鹽、味精少許，醋一湯匙，油兩湯匙。辣椒根據個人口味來放。
3、中火將油燒至六成熱，改小火放入辣椒皮炒香，放入土豆絲用中火翻炒幾下，然后放醋噴炒，再放鹽、姜絲、蒜片翻炒，起鍋前放入味精既成了。
注意：
1.醋一定要先噴，否則土豆絲會變綿，口感就不好了。
2.姜絲、蒜片在起鍋前放，待炒出姜、蒜香味時，趕快放味精起鍋，這樣炒出的土豆絲很香。
3.一定要用中火炒，不要放水，否則會粘鍋。
以上就是今天小編給大家分享的炒土豆不粘鍋的方法。希望大家以后再炒土豆絲有幫助。下面小編也給大家推薦一些非常實用的做土豆絲時候能用到的一些生活工具，希望大家炒菜的時候能派的上用場。
以后大家做土豆的時候切土豆絲再也不擔心刀工不好問題了，有了這個寶貝，分分鐘解決切土豆絲問題。不僅質量好，刨皮薄不會浪費土豆哦，再也不需要刀子一刀一刀的切了，給自己準備個吧。
除了上面的那款土豆絲工具以外，大家也可以選擇這款土豆切絲器。這款產品可以說是眾多懶人一族的福音了，一個土豆使用這個工具，幾乎1分鐘時間就搞定了，非常的快且省心省力，當然啦，除了切土豆以外，還可以用于其他產品上面哦，比如水果，黃瓜等。
廚房洗菜清潔刷土豆皮刷子 ，看圖大家就知道它的用途了，削皮之前我們要清洗土豆，那么這個工具最大特點是可以彎曲的使用，而不是平平的，針對不同的蔬菜水果都可以用，洗土豆更快了
大家平時炒土豆絲的時候是否有加一些辣椒或者蔥呢？如果是的話，那么對于蔥的話都怎么進行切割？我想很多人都是直接用刀子切了，那就一起看看這款專業的辣椒，蔥條切割剪刀吧，一刀下去，省去了平時多刀的力氣與時間哦。
炒土豆絲的時候蒜頭絕對是不可以少的一個調味品，那么壓蒜頭日常中我們也是很頭疼的，這時候有一個壓蒜器會方便很多哦，幾個蒜頭一起壓，省時省力，還能把蒜頭壓的非常均勻。
喜歡吃土豆絲的朋友一定也喜歡吃土豆泥，這款土豆泥工具是專門拿來做土豆泥使用的，它還可用于制作土豆、水果、蔬菜色拉，快速搗碎土豆、水果、蔬菜等。使用方便、輕巧、安全、易清洗。
