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2015.03.07
剛到東京時,覺得他真不算一個素食友好的城市,想吃個簡單的烏冬或蕎麥面,湯底卻有鰹魚的成分;想吃個蔬菜天婦羅,面糊里裹著雞蛋(不適合純素食者)。那時候我去回轉壽司店,吃了一盤又一盤的納豆卷和青瓜壽司。
網址:http://www.chayam.co.jp/index.html
中一素食店有兩家店。一家位于東京國立市,是一家有20多年歷史的臺灣素食老店,很純正的中華料理。一家名為“健福”,位于六本木商業區,中午有不少在附近工作的白領來吃。
網址:http://www.nakaichifu.jp/
總店在自由之丘,主打拉面的副店在東京站內。都為純素。
很喜歡他們Smile Vege的概念:吃著健康美味的蔬食料理,自然而然笑容洋溢。在總店時,品嘗美食后,如果用日語說「おいしい」oyishi,意為好吃,全部員工都會齊聲回應你「謝謝」。副店的生意超級好,傍晚去時常常遇到滿座要排隊等候的情況。拉面雖然都是純植物性,但湯底特別濃厚。
網站(中文)
http://ts-restaurant.jp/chinese/
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