文+圖：cookie
記得有個問答帖子，題目是環(huán)游世界的人回來都在干什么，其中一個說，如果沒有讀夠書，什么旅行都是白搭。深以為然。所以在賞櫻大軍出發(fā)之前，先來跟大家探討一下日本人為何愛櫻花。
上古時代，神武天皇（傳說中第一代天皇）的曾祖母就被認定為“櫻花女神”，這可是真實記錄在《古事記》之中。那時候，人們種植櫻花并非為了欣賞，而是為了占卜收成（沒想到吧）！這本書誕生的年代，唐明皇才準備登基，楊玉環(huán)還沒出生呢。當時的日本什么都跟風(fēng)唐人，詩詞歌賦也是詠梅居多，直到10世紀，歌頌櫻花的和歌才超越了梅花，賞櫻這件事也漸漸從王公貴族的獨享變?yōu)閯诳啻蟊姷墓蚕怼Ｈ毡救说膫€性里有很多與櫻花相連的地方，比如推崇在最美的時候一夜落盡，比如不懼生死的武士道，這就好像我們也從花中提煉出“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香”。
日本遍植櫻花，從1月底的沖繩一直開到5月初的北海道，足足有四個月可以追。不過很少有人會說“我要去九州、北海道看櫻花”，雖然那里也是繁花似錦。只因有了京都，一切的櫻花都被比下去了。
唯一一次去京都，恰好趕上了4月初的櫻花季。櫻花先開花后生葉，怒放的時候?qū)⒅繄F團圍住，整棵樹都變幻成一束花，向每一個方向伸展著，舞蹈著，所有的花兒都仿佛活起來了。然而近看，也不過就是小小的羸弱花朵，真的很像日本人的性格，抱團前進，才有盛開的可能。
京都，才是真正的日本。千百座寺廟，隱藏在東山和嵐山之中，或雄偉壯麗，或靜謐安然，最美的庭園也常常就在這些廟宇之中。五顏六色的神社隨處可見，敬奉的神靈也是五花八門，但永遠門庭若市。穿著和服或浴衣（一種簡單的和服）的姑娘走在路上，瞬間就把歷史往前翻了好多年。祗園周邊的小路上或是臨著小河的古老木窗背后，閃過藝伎華麗的身影，眼前也會立刻浮現(xiàn)出電影里被小百合看了一眼的男子失魂落魄的鏡頭。京都喜歡人家來體驗這樣的古老調(diào)子，一出火車站，初到的旅行者們就能租上一套浴衣來暢游古都。想象一下，這樣一個原本就充滿傳統(tǒng)文化氣息的地方，漫步每一處都有櫻花相伴，微風(fēng)掠過，漫天的粉紅雪白飄飄灑灑，令人不禁伸出手去攬這花雨……
清水寺（Kiyomizu-dera），相信翻過幾頁《標日》的都會認識它。建在山坡上的主殿帶著巨大的陽臺，下部由數(shù)百根圓木支撐，算是一座“懸空寺”。別的樹都還在蕭瑟，山櫻就在山坡上瘋長起來，為蜂擁而來的人們盡情表演。祗園邊的加茂川（Kamogawa,鴨川），筑成三層的堤壩上，各色櫻花盛放，可惜我只知道染井吉野，山櫻，枝垂櫻，無以描述這些櫻花的美，只是當?shù)厝虽侀_地席靜靜賞花的場面，卻令人難以忘懷。都說看櫻花時日本人總會徹底釋放，飲酒作樂再也不謹慎小心，可我在京都倒是沒碰上。
這樣的時節(jié)，在京都找一個精致的處所，來一席懷石料理，再合適不過。在祗園某個黑色木門背后的庭園里，我吃到了生平第一次的河豚料理。菜式并不復(fù)雜，前菜是涼拌魚皮，接著是河豚刺身、燒烤魚塊，最后是涮鍋及湯底做成的泡飯——雖說加的是米飯，口感卻像粥，這是你們搬電飯煲的理由嗎？河豚的鮮美不言而喻，吃的時候我也真忘了它可能有的毒性，絲毫沒有猶豫。關(guān)鍵是，穿著和服的服務(wù)員雖然不是光鮮亮麗的少婦，每個動作卻都精準到位且優(yōu)雅舒緩，說的話跟東京音調(diào)不同，在句尾有個上揚卻又不高亢的音調(diào)，讓人聽著很舒服。怪不得，人家說京都女人最受歡迎，聽著她的腳步聲消失在回廊上，忽然想到《大奧》里從京都嫁來的御臺所，還有《聰明的一休》里局夫人，隨意的垂髻最是迷人。
出門，是夜櫻的天地。木窗格前的枝垂櫻最為熱烈奔放，仿佛在說，紅袖添香，問君來否？
Tips
●交通：JR鐵路可以把你從任何地方送到京都，它離大阪和名古屋都不遠，從關(guān)西機場和中部機場過去也很方便。
●住宿：市中心和東山地區(qū)最為適合，離景點和購物都比較近。京都車站附近的交通也很便利。如果你在櫻花季或是紅葉季訂不到房，不妨訂一間在山里的民宿，價廉物美之外，也許還能看到與眾不同的風(fēng)物。
●餐飲：京都當然是探索日本美食的極佳之地，據(jù)說可以連續(xù)一個月吃到不重樣的料理。市中心、東山南部/祗園和京都車站周邊都有不錯的餐館。
●京都之不可錯過：
穿上浴衣游覽京都，甚至可以去嘗試藝伎的妝容和服飾；
在傳統(tǒng)的日本旅店住上一晚，讓時光倒流一百年；
觀賞嵐山的櫻花和竹林；
在哲學(xué)之道的櫻花樹下走半小時；
嘗嘗抹茶做的甜品和冰淇淋；
別錯過被本地人稱為“京都食品倉庫”的錦市場。
