傳說(shuō)中的下飯神菜，第一次吃就愛(ài)它到不可自拔，被它的“菜格”魅力深深吸引。于是！終于勤學(xué)苦練無(wú)數(shù)日夜，學(xué)會(huì)了它！來(lái)吧吃貨們，吃干抹凈這碗黃燜雞！
琵琶腿（洗凈剁碎）
香菇（泡發(fā)好）
生姜（切片）
干辣椒
大蒜（切碎）
1、鍋中入油，下大蒜、姜片、干辣椒煸炒。
2、旺火時(shí)，加雞塊下鍋快速煸炒。
3、加入料酒、生抽、老抽煸炒上色。
4、鍋中加水沒(méi)過(guò)雞塊。放入一小塊黃冰糖。
5、加入香菇。
6、大火轉(zhuǎn)中火燜煮30~40分鐘，雞塊酥爛后加入少許鹽調(diào)味收湯。
美味黃燜雞出鍋~~還不速速配上兩大碗米飯？！嗷~好餓呀，廢話不說(shuō)了，開(kāi)吃！
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