老公的工作很忙,回來吃晚飯是非常難得的事情,幾乎每天都是深夜才回來,以前我一直都是抱怨,也經常因為這件事情爭吵,今晚他打電話說十二點到家,我心情不好也就沒有吃晚飯,到了十一點多的時候覺得肚子餓,就準備做一盤炒飯吃,食材有限,準備湊合一下。
冰箱里僅有的材料就是中午剩下的米飯和火腿青豆,所以只能用這些了。
先把火腿切成均勻的小粒,青豆洗凈控干,蔥花要切的細一些,將火腿下鍋,小火炒一下。今天用的是雞肉火腿。
等到火腿變色以后放入青豆一起翻炒,加入適量的食鹽和些許雞精,炒至青豆基本熟透。
這個時候就可以加入米飯了,因為之前的火腿青豆已經調味了,所以什么都不用加了,翻炒至材料均勻,米飯熟透后就可以準備出鍋了。
出鍋之前我加入了幾滴香油,撒上蔥花,就裝盤準備吃了。
去廚房拿勺子的時候聽到老公回來了,走出去卻看到意想不到的一幕,他對著炒飯眼睛都紅了,他說本來以為回來我又要抱怨他和他爭吵了,沒想到我居然深夜還在給他準備炒飯,他告訴我其實大多數時候他出去應酬都只是喝酒,回來的時候都很餓,他接過我手中的勺子狼吞虎咽的吃了。
我不知道要說什么,但是心里默默的決定,以后每天晚上只要他晚歸,盡量給他準備宵夜。
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