家常豆腐
有朋友說不喜歡吃肉，那么今天就來看看這到菜，家常豆腐，雖是素菜，可味道一點也不比肉差，那它是怎么做的，我們一起來看看吧。
材料:老豆腐，胡蘿卜，青椒，木耳，生抽，鹽，雞精，五香粉，油，姜蒜。
做法:1.豆腐切三角片。2.木耳開水泡發，切段。3.胡蘿卜切片，青椒切片。4.鍋里到適量油，豆腐炸至兩邊金黃撈出備用。5.鍋里留少許油，姜蒜爆香倒入胡蘿卜木耳翻炒，炒至斷生。6.倒入炸好的豆腐，青椒。7.放生抽，鹽，雞精，五香粉，調味，翻炒即可。
青椒肉絲
青椒肉絲這道菜很多人都愛吃，但不會做的是很難做的好的，今天就一起學學怎么做才好吃吧。
材料:豬瘦肉，青椒，紅椒，生抽，料酒，鹽，姜蒜，雞精，五香粉，淀粉，雞蛋。
做法:1.瘦肉切絲，放料酒姜腌制10分鐘。2.放淀粉，蛋清，抓勻，腌制2分鐘。3.青椒切絲，紅椒切絲，姜蒜切末。4.鍋里到少許油，油5成熱時倒入腌好的肉，翻炒至變色。5.放姜蒜末，生抽炒至斷生。6.放入青椒，紅椒，大火快速翻炒。7.放鹽，雞精，五香粉，調味即可出鍋。
紫菜蛋湯
紫菜蛋湯大家都會做，因為是最簡單的一道湯，味道鮮美，一起來看看怎么做吧。
材料:紫菜，雞蛋，鹽，香菜，香油。
做法:1.鍋里燒開水，放入紫菜，泡發。2.雞蛋打散，慢慢倒入開水里，轉圈到。3.煮開后，放鹽，香菜，香油即可。
