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椒鹽芋頭

材料:小芋頭(或荔浦芋頭)、椒鹽、青蒜、

 

做法:

       

               

                    1、小芋頭。                                                2、芋頭去皮,洗凈。

 

        

                

                 3、切成小丁。                                         4、上鍋蒸10~15分鐘,至8~9分熟。

 

        

                  

5、鍋里倒少量的油,放入芋頭,小火慢慢煎。                6、煎到表面干爽,略有些焦就好了。

       

        

                  

             7、 撒椒鹽,加青蒜。                                             8、翻炒均勻,裝盤。

     

 

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