食材：鮮生蠔10只 皮蛋一枚 里脊肉3兩
調味料：鹽 雞粉 生抽 生粉 枸杞 香芹 香蔥姜
做法：
1、既然是做粥，我們首先需要熬一鍋白米粥。熬粥建議用東北大米，水和米的比例大約為5：1，器皿最好選擇砂鍋。熬粥的同時，我們準備后續步驟的原料。
2、生蠔即牡蠣。鮮生蠔去殼取肉，放入盆中，用干生粉揉搓，洗凈其身上的泥沙和污物。用清水沖凈，備用。（一般的海鮮市場都有生蠔售賣，可以在購買后讓攤主代為將生蠔撬出）
注意，用生粉搓洗時也不要太過用力
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