古人喝茶講究擇水，甚至將天下水分為七等。小編最近一朋友，在外拼搏多年，略有成就，準備回鄭州置業。最近，新房已交，開始置辦家具，他向來喜歡飲茶，追求生活品質，便讓我參考著買凈水器。
但小編問他知道凈水器是干啥的嗎？居然給出這玩意兒好用，濾出的水好喝，做飯香，咖啡和茶滋味都很淳的答案。
感情就知道泡茶了，小編忍不了，拉著朋友一頓科普。
什么是凈水器？
凈水器也叫凈水機、水質凈化器，通常意義來說是對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。通俗點講就是把“不夠干凈的水”轉化成“相對干凈的水”的設備，分類可以從其過濾等級進行劃分。市面上最常用的是超濾凈水器和反滲透凈水器，此外還有軟水機。
雖然名字都叫凈水器，但細分起來作用可大不相同，目前市面上的凈水器根據水中雜質的不同也分為：粗濾、微濾、超濾、納濾、反滲透（RO濾）這幾種主流的過濾方式。
前置濾水器：粗濾的過濾裝置也叫水路保護器。
主要用途：裝在水表后面，過濾自來水中的泥沙、鐵銹、大顆粒物質，防止水網中的大量沉淀雜質對人體造成傷害，并且對用水的家電起到預保護作用。
優點：無需專人售后服務、無需更換濾芯、過濾效果直觀透明（可清楚觀察過濾效果和使用狀態）、使用壽命長（可達幾十年）。
不足：只能粗過濾。
用法：接在自來水主管路后，定期觀察下部的污垢沉積情況，污垢較多時，打開下部的閥門，自動把污垢沖出。
超濾機：目前市面上最常見的凈水器，包含微濾、超濾的主要功能。
主要用途：有效濾除水中的泥沙、鐵銹、細菌、膠體、大分子有機物等有害物質，保留對人體有益的礦物質和微量元素。
優點：完全去掉細菌和藻類包括部分病毒，在金屬離子含量較低的地方完全可以放心飲用（不過不建議直接飲用）。
缺點：無法濾掉鈣鎂離子和重金屬，該有水垢的還會有，需要頻繁更換濾芯，更換麻煩，濾芯成本較高。
用法：定期更換濾芯，不同濾芯的更換周期略有不同。
反滲透凈水器（RO濾）：目前市面上最好的凈水器
一般來說反滲透凈水器都有五層濾芯。
第一級：5微米PP棉（聚丙烯熔噴），可以過濾大于5微米的雜質、砂石、鐵銹、淤泥、磷污、渣質。
第二級：顆?；钚蕴?，可以過濾農藥化肥、三聚甲烷等有機物。
第三級：精密（壓縮）活性炭或1微米PP棉（聚丙烯熔噴），可以過濾1微米有機物，消除異味。
第四級：RO反滲透膜，可以過濾細微雜質、鹽分、有機物、不良礦物質、部分重金屬、病毒、細菌等有害物質。
第五級：后置活性炭，通常用于改善口感。
優點：目前市面過濾效果最好的產品。
缺點：會產生廢水，一杯純水的制成會伴隨著一杯或者更多“廢水”。還有就是貴，濾芯多，則需要更換的也更多，且不同濾芯的更換時間不同，成本更高更繁瑣。且反滲透膜究竟能否過濾重金屬和細菌也有待考證。
目前市面上最主流的便是上述三種凈水器，當然還有可以降低水硬度的軟水機、提純水的純水機、廚房用凈水器、點解凈水器、直飲凈水器、外觀抱歉的管線機等等。品牌也是各式各樣，國內外主流凈水器品牌包括Brita、怡口、倍世、歐貝斯、3M、沁園、小米等。可謂是百家爭鳴，百花齊放。
如果水源有沙子等大顆粒，需要安裝前置過濾器保護家中的水路五金和用水家電。
如果是重工業污染城市，選反滲透凈水器濾掉重金屬離子保險一點。
如果燒開水有不少水垢（一般北方水質較硬），可以選擇反滲透凈水器或者軟水機。
若水中含氯、異色異味較重，有機物含量較多的城市自來水，可選購活性炭載量較多的凈水器。活性炭對水中余氯、異色異味有強力吸附作用，對有機物有明顯的去除效果。
小編聽到這，得為鄭州說兩句了，鄭州雖然污染嚴重，但那是空氣污染，水源并不屬于重污染，而且目前鄭州使用的是南水北調項目的水源，水質斷面監測結果均達到或優于地表水Ⅱ類標準，水質穩定達標。所以水中的重金屬含量并不多。
其實我國對水廠出廠的水質有著嚴格的要求，2012年實施的《生活引用水衛生標準》（GB5749-2006），由原來的 35 項提升到了106項，并且一些關鍵項的指標與世界衛生組織（WHO）、歐盟和美國標準不相上下。
這水垢可是背鍋了，水垢會影響的是熱水壺、熱水器的使用壽命，對人類的壽命影響并不大。水垢源于硬水，水的硬度一般稱之為總硬度，是暫時性硬度和永久性硬度的總和。
水的硬度不是由單一物質形成的，而是由各種可溶性多價金屬離子形成的，主要是鈣、鎂離子，雖然其他離子如鋇、鐵、錳、鍶和鋅也起一定作用，通常以每升水含多少碳酸鈣計算。
水煮沸后，產生的沉淀物就是水垢，一般呈白色粉狀或塊狀，主要成分是重碳酸鈣，重碳酸鎂，硫酸鈣，硫酸鎂。
而人體對水的硬度其實是有一定的適應性的，可耐受水的硬度超過500mg/L，所以WHO（世界衛生組織）沒有提出飲用水中硬度的基于健康的準則值。
突然改用高硬度的水，除了會感覺有些不好喝外，最多就是可能會引起胃腸功能暫時性紊亂，注意是暫時性的。
中國飲用水的硬度一般都不超過425mg/L，并沒有超過人體可耐水的硬度標準，甚至連德國標準的一半都不到。
連《科技日報》都報道，水垢的主要成分碳酸鹽類進入到人體后部分會被分解，如果不能分解，將會隨著糞便排出體外，不會對身體有特別影響。也就是大家經常擔心的水垢，身體根本就不吸收啊。
況且，我們都喝熱水，水煮沸后，會產生沉淀物，這會大大降低水的硬度。
而真正引起腎結石的則需要考慮，年齡、性別、種族、遺傳、環境因素、飲食習慣和職業等各種因素。通常喝水少，愛喝飲料、經常熬夜和飲食失衡的人容易患腎結石。
現在很多人談氯色變，說這玩意兒致癌！其實并非如此。
國標要求氯在出廠時含量須在 0.3mg/L 到 5mg/L 之間，經過中間輸送過程的揮發，入戶時的末端余氯也是106檢測項中唯一一個不能低于標準（0.05mg/L）的項目。一般超過 0.3mg/L 人會感覺就有淡淡的氯味，超過 1mg/L 就比較嗆造成不適。理論上氯是對人體有害的，但是任何拋開劑量談危害都是耍流氓。
自來水中加氯化物主要為了防止水在出廠到入戶這段管網中滋生細菌，水廠都要往水里加液態氯，氯和水反應生成的次氯酸，具有強氧化性，是便宜又好用的殺毒滅菌方案，加氯法自 1902 年發明以來，已經保護我們一百多年了。
國際癌癥研究中心在“致癌分類”中，把氯分為第三類，跟咖啡因同級，如果擔心余氯致癌，那么經過凈水器過濾的水沖調的咖啡，也有同樣作用。
如果還是擔心，那么我們要感謝充滿智慧的中國先民，因為燒熱水的方法可以非常有效的降低水中的余氯。只要不是直接喝自來水，不用擔心這些問題。那些經銷商和銷售人員，可別再用余氯會致癌這種可笑的理由來推銷自己的凈水器了，那玩意，可能還沒燒開水好使。
另外，除了重金屬，水中導致我們生病的主要原因還有以大腸桿菌為首的細菌軍團，微濾可以攔截原生動物、細菌和部分病毒沒錯。
但我們忽視了一點就是，自來水中添加的氯就是為了很大程度上的殺死細菌等有害物質，在余氯被凈水器里的活性炭或反滲透膜過濾掉后，細菌是可以再生的。
如果過濾后立馬使用，自然不會有什么問題，但是凈水器一般都有儲水功能，大概率上，我們不會立馬用掉剛剛過濾的水，也就給了細菌二次污染的可能。
且反滲透凈水器的濾芯中多用聚丙烯熔噴作為主要材料，化學制品，對身體是否有害還未形成定論，雖然很好的完成了過濾，但是否會形成二次污染有待考證。
而真正什么都不含的水只有蒸餾水，而蒸餾水這種過蒸餾、冷凝操作的高成本水，一般只作用于實驗或者醫藥行業，并不適合當做日常飲水。
可真不一定，如果要提升水的口感，那么選擇反滲透凈水器最為合適，但反滲透凈水器除了剛說到的有造成二次污染的風險外，還有一點不好就是它把水濾的太干凈了，幾乎接近于純水。
經常喝純水對身體并無好處。因為常飲純水者放棄了從水里獲得人體所需的微量元素的5％的來源，也放棄了水中的身體健康的保護元素鈣、鎂離子。
而且純水的溶解度最大，它作為人體廢棄物的載體，也必然多溶解走體內的一些有用元素排出體外。
所以經常喝純水會導致全身會無力，并且抵抗力也會明顯的減弱，容易感冒，容易疲勞等，甚至會造成軟骨病。
而且剛剛也說到了，目前鄭州用的是南水北調的水，口感并不差。且南水北調對水源保護程度不言而喻，兩岸總干渠兩側分別設立兩個等級的水源保護區，一級水源保護區范圍按由工程外邊線向兩側外延50米，二級水源保護區范圍按由一級水源保護區邊線向兩側外延150米。都圍了護欄，禁止無事進入。
（南水北調工程）
朋友懂了，問道：那凈水器就沒什么用？
其實可以裝一個前置過濾器來保護家中的水路五金和用水家電，帶個反沖洗功能的，可以反復利用，使用壽命可達10多年，性價比挺高的，看了顏色臟了就反沖清理一下繼續用，方便耐用，可以說是凈水器中最為實用的。
隨著經濟水平的提升，人們對物質生活要求也越來越高，被普遍的“洗腦式”“傳銷式”“一刀切”的營銷手段蒙蔽，會陷入各種各樣的恐慌中，知識焦慮、中年危機、養生焦慮等，在不清楚原理的情況下就盲目購買一些生活用品，殊不知無意中可能會對家人的身體造成損害。在這個新生事物高速發展的時代，對于一些新事物，我們也應該弄清楚其工作原理，尊重科學，慎重選擇。
