題圖攝影：《雪域高原的藏香豬》總行研發中心 張奇
『書香農行 一起讀書』
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花豬娘
文｜李齊
豬年來了，豬年多福。不由得想起我家曾養過一頭花豬娘。豬娘每年產二窩崽，父親每年住二次醫院。搭幫豬娘，母親治好了折磨父親二十年的肺病，把四個子女撫養成人，都送進高校。
1961年，父親十七歲，考入湖南師大化學系。饑荒年代，餓出病來，父親患了肺結核，輟學回家，在村上教民辦小學。后來，熱心鄰居給他做媒。父親第一次到我外婆家時，年輕英俊，上衣口袋插著兩只鋼筆，書生模樣。母親長辮齊腰，漂亮能干。父母成家后，接連生了三個女兒，我是長女。貧困、缺醫少藥，父親肺病更嚴重，經常住院，難得治愈。
那是1971年冬天，母親聽說薛家坪有戶人家有頭豬娘，懶得喂養，想5元錢便宜賣掉。在一個星期六下午，父母找到那人家，想看看豬娘。
豬欄屋光線暗，母親開口問：“畜牲，你在哪里？”
“哼，哼，哼，”豬娘連應三聲。
“畜牲，你走出來讓俺看一下。”
母親話音未落，躺在豬欄屋里邊角落的豬娘，立馬爬起來，從淤泥巴中趔趄走出來。豬娘是一黑花土豬娘，頭背尾都是黑毛，肚子、四肢是白毛。花豬娘頭大，肚子癟，身上廋得只有狗子粗。母親心里想，豬娘頭大是發家的，忙對豬娘說：“造孽的畜牲，你會餓死！不知俺倆個有沒有緣？俺倆個合不合得來？如果合得來，你就哼三聲。”
“哼，哼，哼，”豬娘連哼了三聲。
“畜牲，看起來俺倆個合得來。俺想帶你到俺家，俺會好好地喂養你。如果你愿意，你就點三下頭。”
只見豬娘連點三下頭。于是，父母買回豬娘。正是三九嚴寒天，北風呼嘯。見豬娘餓得無力氣走路，母親就抱著豬娘走回家，把豬娘安置在豬欄里。母親生了火，讓豬欄熱烘起來，父親抱蘿卜纓子給豬吃……
星期天，農村人不休息。母親鋤荷隨大家一起到麥地里去薅草。母親的鋤頭把上掛著一個竹篾菜籃，我也提著竹篾菜籃，跟母親一起去扯豬草。扯豬草是我們農村小孩的童子功。
母親總是想方設法要喂好豬娘，甚至想到水里摸蚌殼。母親是柏枝臺山里長大的，不會游泳，不懂水性。堰塘大、水深，不知哪里蚌殼多？母親思忖著，人們一早一晚在堰碼頭淘米、洗菜、洗東西，有魚來吃食，難道沒蚌殼？母親先從堰碼頭下手，果然碼頭附近蚌殼多，一會兒摸了二籮筐，洗凈后挑回家，倒進大灶鍋里加水煮，煮熟后，用瓢瓜舀進大木盆里，加些冷水降溫。我們搬來小凳子圍著木盆坐，掰開蚌殼、取出蚌殼肉，蚌殼肉腥味沖天。
母親經常打夜工摸蚌殼，甚至打赤腳踩灘過河，跑到宋玉泛舟湖、看花山一帶的水碼頭摸蚌殼。
幼稚眼睛打量著花豬娘，一天天變漂亮，肚子一天天變大。
春天里，天氣暖和，花豬娘下了六頭豬崽。小豬崽的毛色不像豬娘，是純白色。第一次看豬崽，我和妹妹興高采烈。可是，豬娘卻沒精打采。母親不知是何故，很焦急。
劉家婆告訴母親說，有的豬娘有些古怪，下了崽后要吃甜酒發奶、提神。果然，豬娘吃了甜酒，精神煥發，奶水充足。豬崽爬在豬娘肚子下，含著乳頭吸奶，長得飛快。
沒幾天，母親用米煮了稀粥，涼好后到進長長的小木槽，引導豬崽吃食。隔了十來天，我們挑選嫩豬草、嫩菜葉，剁得細碎，摻雜在米里煮成菜粥，給豬崽吃。豬崽又喝奶又吃食，茁壯成長。
小豬滿月，有八九斤重。在烽火觀音庵趕場的日子，母親大清早把大豬小豬喂得飽飽的，然后捉了小豬，裝進兩個篾籠子，一擔挑到觀音庵去賣，共賣了75元錢。母親很高興，給我們買回幾個肉飽子，那包子餡兒肉多油多，讓人回味無窮。
春去秋來，母親養豬娘經驗日益豐富。母親學會了用酒曲釀糯米甜酒，準備好給產后的豬娘吃，當然也給小孩嘗一嘗，人畜一般。母親的甜酒，給我們童年留下一縷溫馨甜蜜。
1976年春，母親生下弟弟。 我們三個丫頭天天扯豬草、放牛，忙得歡……
一轉眼，四十年過去了。如今我們生活幸福，我的鄉親們富裕安康，千門萬戶曈曈日。
－作者－
簡介：李齊，1984年求學于湖南財經學院計統系，1992年求學于中山大學法學院，現供職于長沙市雨花區支行，高級會計師。不忘初心，愛好文學，多次在省、市各類征文比賽中獲獎。
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