川渝有火鍋，北方有燉菜。
在我的心里，它們都是無可替代的存在，各有各的滋味，讓人著迷上頭。
說到這東北燉菜，我就來考考你們，“八大燉”具體是那幾樣？
嘿嘿~飯飯就不公布答案了，知道的朋友可以在評(píng)論區(qū)回答。
我今天要說的重點(diǎn)是八大燉的其中之一——豬肉燉粉條。
湯汁濃郁，粉條吸收了白菜和豬肉的鮮香，嗦一口，直接香暈了腦殼。
飯飯把我的小秘訣分享給你們，粉條煮之前可以用油炸一下，讓它徹底變蓬松，更容易吸汁。
掌握這個(gè)小技巧，你做出來的燉粉條絕對嘎嘎香！
秋冬最愛這種暖呼呼的一鍋燉了，如果你也好久沒吃了，快找時(shí)間安排上吧！
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紅薯粉絲、五花肉1斤
大白菜、蒜葉、香菜
大蔥，姜片，小米辣，蒜片，花椒
八角，桂皮，香葉，10粒冰糖
1勺生抽，1勺紅燒醬油，1勺蠔油
油熱直接下干粉條，炸到膨起來，待會(huì)兒老吸湯老好吃了~
留底油煸香五花肉，加蔥姜蒜小米辣，花椒八角桂皮香葉冰糖。
調(diào)料加生抽，紅燒醬油，蠔油翻炒均勻。
倒入開水沒過五花肉，燜煮半小時(shí)，放白菜煮2分鐘。
最后放炸好的粉絲煮軟，撒上蒜葉和香菜老香了！
天氣一冷最適合來一鍋豬肉燉粉條了，熱氣騰騰爽滑鮮甜，百吃不膩，還想吃什么評(píng)論區(qū)告訴我哦！
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