癌癥在我們身邊似乎越來越常見。
2020年，在我國
每一分鐘就有近9人被確診癌癥，
全年因癌癥死亡的人數高達300萬例。
癌癥的發病率和死亡率逐漸升高，
癌癥成為名副其實的“殺手”。
很多人都非常疑惑：
為什么癌癥說來就來，
讓人沒有一點點防備？
實際上，
“冰凍三尺非一日之功”，
癌癥的發生也是一個日積月累的過程。
除了腫瘤基因遺傳的因素，
一些不良的生活飲食習慣也可能會導致癌癥，
尤其與“省”和“懶”這2個字密切相關！
01
蔬果壞了不舍得丟！
花生、玉米、蘋果……很多食物買回家里后，放著放著就壞了。這時總有不少人為了節省食物，選擇將腐爛發霉的部分切掉繼續吃.
但，這樣真的安全嗎？
比如花生、玉米等淀粉類食物腐敗變質后，可能會滋生黃曲霉菌，長期食用，可導致DNA改變，誘發肝癌；蘋果、香蕉等水果腐爛，多是由鏈格孢霉菌、擴展青霉等微生物侵染導致的，輕則可能引起代謝功能紊亂、腎臟水腫，重則可損傷神經、呼吸、泌尿系統，甚至導致肝臟癌變。
更重要的是，這些病菌的殺傷力往往比肉眼可見的要大，當腐爛達到一定范圍時，可能整個水果都已經“有毒”了。
花生、玉米、豆類等淀粉含量高的食物，應干燥密封儲存，可用花椒+干海帶制成除濕包，有助于防蛀防霉。一旦食物發生霉變，最好整包丟棄。
水果盡量挑新鮮的，現買現吃；如果腐爛了，哪怕看起來影響不大，也最好不要食用。
02
日常用品不舍得換！
有些人為了省錢，廚房里的砧板、竹木筷往往一用就是好幾年。殊不知，就是這并不起眼的地方，很容易藏污納垢！
砧板長時間使用后上面往往有較多的刀痕，而竹木筷長時間使用后往往會出現開裂的情況，容易隱藏食物殘渣并導致發霉，可能產生致癌物——黃曲霉毒素，甚至隨著進食攝入，增加肝癌、食管癌、胃癌、結直腸癌、卵巢癌等癌癥的風險。
此外，廚房的環境往往比較潮濕，尤其是梅雨季節，木質的砧板和筷子很容易滋生霉菌，因此及時換新很重要。
砧板、筷子使用半年后就要進行更換，如果已經出現發霉的情況，一定要扔掉，不要再繼續使用了；
在用砧板時也要注意，生食和熟食分開切，并且要定期消毒。
03
隔夜菜不舍得倒掉！
我國的老百姓，特別是一些農村人口，都有吃隔夜菜的習慣。吃不完的飯菜，第二天、第三天繼續吃，不放到變質發餿絕不倒掉。其實，這種“節省”也容易讓身體“遭殃”。
一方面，隔夜菜不僅會流失大量營養，還容易滋生細菌，對于胃腸功能本來就弱的人，吃后易腹瀉；
另一方面，隔夜菜放置過久，會產生亞硝酸鹽，當它進入胃里，會跟蛋白質反應產生具有致癌作用的亞硝胺，長期食用就可能導致細胞突變，誘發胃癌。
吃不完的菜應該及時密封冷藏，并在27小時內食用，但更建議現做現吃；
剩飯菜吃前一定要高溫加熱。
04
做飯不舍得開油煙機！
現在,城鎮家庭一般都安裝了油煙機，但有些節省慣了的老人，總擔心它費電，做飯時能不開就不開。
但食用油在高溫下性質會改變，能產生大量的有害物質，比如：
130℃時，不飽和脂肪開始分解，會逐漸形成苯并芘、二硝基苯酚（DNP）等可能致癌物；
150℃時會產生“丙烯醛”，會刺激眼、鼻、喉等部位，導致眼睛干澀、咽喉發干、胸悶頭暈、有嘔吐感等不適癥狀；
200℃以上會產生氮氧化物等強毒性物質，長期過量吸入會影響到呼吸系統，可能引發鼻咽喉炎、支氣管炎、肺炎、肺氣腫等。
數據顯示，長期接觸油煙的人群，患肺癌的風險比普通人高2~3倍！這也是女性肺癌高發的一大重要原因。
開火前就要打開油煙機，做飯結束后等上幾分鐘再關；
油煙機更推薦下吸式、吸力強的，更能吸走油煙，降低危害。
05
能坐著就不站著
很多人平時不是久坐辦公，就是在家臥床休息；偶爾出門一趟，也是能坐車絕不走路，將“能躺著就不坐著，能坐著就不站著”的理念貫徹到底。
殊不知，這種“懶法”會悄悄埋下癌癥風險。
研究發現，久坐的人患腸癌的風險會增加約44%！久坐會直接導致腸道的蠕動速度變慢，長年累月便會增加腸炎，甚至是腸癌的風險，另外久坐也會導致肥胖，肥胖是心腦血管疾病、癌癥的高危因素。
建議
每坐1小時就站起來活動活動，勾勾腳尖、踮踮腳，或者按摩一下膝關節，促進血液循環；
每天堅持30~40分鐘的中強度運動（即保持運動心率=（220-年齡）*50%~（220-年齡）*70%），可以充分調動棕色脂肪，燃燒白色脂肪，幫助控脂減肥。
06
懶得吃早餐
早餐是一天中非常重要的一頓飯，人體每日所需能量的30%左右都來自早餐。然而，許多學生和上班族，在工作日為了多睡會，常常不吃早飯；即使到了周末，也經常一覺睡到中午，直接將早飯連著午飯一起吃。
首先，長期不吃早飯會導致營養不良，容易出現頭暈、乏力、昏厥等低血糖癥狀；
其次，甲狀腺等內分泌系統會失調，身體的免疫力也會下降，增加便秘、胃炎、膽結石等多種疾病的風險。德國埃朗根大學對7000人長期跟蹤調查后發現，40％的人習慣不吃早餐，比其他人的壽命平均減少了2.5歲！
每天一定要按時吃早餐，且時間最好不要晚于9：30；
早飯還得吃得有營養，盡量吃到3類食物：包子等淀粉類主食，雞蛋、牛奶等優質蛋白，1~2種新鮮蔬果，以保證營養均衡。
07
懶得體檢，錯過癌癥最早的發現期
許多癌癥只要發現的早，完全是可以治愈的。但是，很多人缺乏早篩意識，懶得去醫院，懶得體檢，忽視了身上的癌癥信號，錯過最佳治療時機，硬生生將其“拖”成了不治之癥！
以結直腸癌為例，早期腸癌的五年平均生存率高達90%以上，而晚期生存率僅為14%。因此，樹立定期體檢意識非常重要，尤其是高危人群，要注重癌癥篩查，早發現、早診治。
乳腺癌篩查：一般情況下，年輕女性可以做乳腺B超檢查；40歲之后則最好1~2年進行一次鉬靶檢查。
胃癌篩查：建議普通人40歲做第一次胃鏡，一切正常后每兩年做一次；有基礎疾病或者家族史等高危人群，每年進行一次胃鏡檢查。
肺癌篩查：50歲以上的人群，應每年做一次低劑量螺旋CT，有助于早期發現肺癌；有肺癌家族史的人、長期吸煙的人是肺癌的高危人群，建議提早開始檢查。
結直腸癌篩查：普通人群建議40歲后每年體檢時做一次肛腸檢查；而有家族性息肉病的人群，有炎癥性腸病的人、飲食不良的人都是高危人群，建議提前到30歲，每年進行腸鏡檢查或糞便DNA檢測。
肝癌篩查：慢性肝炎病史、家族史的人，以及糖尿病、肥胖、酗酒人群都是肝癌高危人群，建議每半年做一次彩超，同時抽血化驗甲胎蛋白，檢查肝功能以評估肝臟狀態。
文章
文章來源：醫聞焦點，綜編BTV我是大醫生官微、健康圈、醫世象、中國醫學論壇報今日腫瘤
