謝邀請

迷糊茶童很高興為你解答，分享一些自己的普洱茶經驗，希望能夠班助到茶友。

云南的茶葉，簡單來說就是其制作工藝的不同。

熟茶:采摘茶葉?萎凋?殺青?揉捻?日曬?制作出曬青毛茶?進行渥堆發酵?最后成為熟茶。

筆者直接配圖，方便直觀，容懂。

紅茶與綠茶工藝

工藝上看，紅茶屬于全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。

綠茶則屬于不發酵茶類，采取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、干燥等典型工藝制作而成。

以上是迷糊茶童的分享，希望我能夠幫助茶葉們，

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