11月22日迎來了小雪節(jié)氣。從此,北風開始呼呼地刮,氣溫開始嗖嗖地降。這不,昨天夜里,北京就早早迎來了今年冬天的第一場雪。
一下變得這么冷,人體需要馬上調整、適應,要不然就會出現(xiàn)各種不適、疾患。小雪時節(jié)養(yǎng)生不妨記以下幾點,幫你安度寒冬。
1、頭最怕受風寒:戴帽子
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從小雪節(jié)氣開始,氣候變寒冷,會影響心腦血管,造成血壓波動等。中醫(yī)認為“頭為諸陽之會”,即頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方,最不能受風寒,所以一定要戴帽子,注意防寒、保護陽氣。
2、防內火:白菜蘿卜上餐桌
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當然,保暖也不要太過,如果暖氣溫度過高,人們穿得過于嚴實,體內的熱氣散發(fā)不出去,就容易生“內火”,出現(xiàn)口腔潰瘍、大便干燥、口干口苦、眼屎增多等癥狀,這些就是內火的表現(xiàn)。
針對內火,建議多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補津液。
這個季節(jié)的白菜、蘿卜都是當季食物,富含維生素及多種微量元素,而且,白蘿卜能清火降氣、消食,非常適合這個節(jié)氣里食用。
3、壯陽氣、溫通經(jīng)脈:常曬太陽
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我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為,常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣,特別是在冬季大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài),而人應乎自然也不例外。故冬天常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的功效,對調節(jié)情緒、改善人體狀態(tài)有很好的作用,有益身心健康。
4、補腎御寒:小雪過后吃“三黑”
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除了上面提到的食物,飲食上還要注意滋補肝腎、清瀉內火和保養(yǎng)肌膚。推薦三類黑色食物:黑芝麻、黑荸薺和黑大豆。
① 黑芝麻:男補肝腎女潤膚
南京中醫(yī)藥大學營養(yǎng)與食療專家郭海英教授:中醫(yī)食療認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。
推薦:黑芝麻紅棗粥。粳米150克、黑芝麻20克、干棗25克、白砂糖30克,粳米和紅棗先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
② 黑荸薺:抗菌清熱瀉內火
南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院中醫(yī)食療專家徐大成副主任中醫(yī)師:荸薺皮色紫黑,肉質潔白,蛋白質和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,有清瀉內火的功效,很適合初冬食用。
推薦:荸薺冰糖飲。用荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克,把荸薺和甘蔗加入適量水及冰糖,煮熟即可。
③ 黑豆:補血養(yǎng)顏暖身心
南京自然醫(yī)學會養(yǎng)生康復專業(yè)委員會秘書長王城生副主任醫(yī)師:黑豆蛋白質含量為49.8%,相當于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍!還能降低膽固醇。
推薦:黑豆羊肉燉當歸。能補血養(yǎng)顏暖身心,用瘦羊肉1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克,清燉即可。
5、養(yǎng)好肺:生吃蘿卜熟吃梨
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小雪過后,大家不妨試著生吃蘿卜熟吃梨。因為梨具有潤肺清熱、養(yǎng)陰生津等作用。對于燥熱咳嗽型患者熟吃梨還能增加止咳的效果,這里有一個簡單的食療方供大家參考:取大梨1個,蜂蜜60克。將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。
而生蘿卜可清熱生津、涼血止血、化痰止咳,煮熟后的蘿卜則偏于益脾和胃、消食下氣。所以,從清熱生津的角度來說,冬天生吃蘿卜效果更好。但需要注意的是,脾胃虛寒者不要生吃蘿卜,最好煮熟以后吃,以免引起腸胃不適。
6、防抑郁:多吃菠菜香蕉
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小雪節(jié)氣后,天氣時常陰冷晦暗,光照較少,人們的心情會受其影響,特別容易引發(fā)或加重抑郁癥。因此,在飲食方面應有選擇性地吃一些有助于調節(jié)心情的食物。
① 香蕉
香蕉中含有能夠幫助人腦產生5-羥色胺的物質,這種物質能促使人的心情變得安寧、快活。
② 菠菜
研究發(fā)現(xiàn),葉酸攝入不足的人容易出現(xiàn)失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀。菠菜中富含葉酸,冬季應適當增加菠菜的攝入。此外,蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸,可以幫助我們抵抗抑郁。
③ 全麥面包
近來發(fā)現(xiàn)微量礦物質硒能振奮情緒,全麥面包等全谷類食物富含硒。除了全麥面包外,雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
7、防疾?。褐攸c在“藏”,養(yǎng)好神氣
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在小雪節(jié)氣里,要順應季節(jié)的變化特點,把養(yǎng)生重點在于“藏”,即把神藏于內,保持思想清靜,調神養(yǎng)生,減輕不必要的思想負擔,心地坦蕩,才能保持心情舒暢心態(tài)愉悅,從而促進身心健康以有效地增強抗病能力,減少疾病的發(fā)生。
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來源:微信公眾號【健康時報】(jksb2013)