前言
茶之于中國，猶如咖啡之于法國，不僅僅是一杯飲料，更是一種悠久深厚的文化。中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶的原產(chǎn)地，中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至平民百姓，下里巴人，無不以茶為好。人們常說：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶"。由此可見茶在中國人生活和文化中的地位。茶，已經(jīng)成為我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的文化……
本展覽會分三個部分：
一． 走進(jìn)茶葉世界（了解作為飲料的茶）
二． 走進(jìn)中國茶文化和茶的精神世界（了解中國茶的內(nèi)涵）
三． 走進(jìn)茶館（觀看茶藝，品嘗香茗，展示茶樂、茶舞）
第一展廳：
中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹，所以當(dāng)你在中國地圖上看到產(chǎn)茶區(qū)域時，會發(fā)現(xiàn)中國簡直就是個特大茶園。然而各地、各民族喝的茶不盡相同，喝茶的習(xí)俗、制茶的方法、茶藝的展示等都有區(qū)別，故本展廳主要展示最具代表的茶葉。
第二展廳：
喝茶離不開水，那么究竟用什么水才最配香茗呢？飲茗還離不開茶具，你知道用什么材質(zhì)的茶壺去盛茶水最好嗎？
本展廳主要展示"宜陶景瓷"，即中國陶都宜興和中國瓷都景德鎮(zhèn)的茶具，從古至今，從大到小，從彩照都實物，五彩繽紛，琳瑯滿目，美不勝收。一把小小的茶壺，還涵蓋了中國的書、畫、詩、印、微刻等藝術(shù)品種，使人在喝茶過程中，同時還享受著別的藝術(shù)。
第三展廳：
這里是茶藝、茶俗的世界。中國有5000年文明史，56個民族，他們飲茶的習(xí)慣各不相同，還隨著社會的進(jìn)步，各地都在改變，豐富著他們的茶俗、茶禮、茶藝、茶食……因種種條件有限，我們在這里無法向各位展示幾十種的茶藝，只好挑幾個有特色、有代表的茶藝隊來此獻(xiàn)藝。他們是：
1、福建安溪工夫茶茶藝；
2、杭州龍井茶茶藝
3、北京蓋碗茶茶藝
4、五臺山禮佛茶茶藝
5、云南大理三道茶茶藝（帶歌舞共4人）
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