寫在開頭：
提到普洱茶，有人馬上會(huì)想到暴利，很賺錢！
有人說：普洱茶藏在深山老林里，通往深山老林的路都是用鈔票鋪的，普洱茶很賺錢，是利潤(rùn)300%的暴利行業(yè)？
文章有點(diǎn)長(zhǎng)，請(qǐng)喝杯茶，耐心往下看！
2019年的普洱茶界注定是不平凡的一年，2月24日，冰島老寨800年茶王樹采摘權(quán)被88萬天價(jià)認(rèn)購(gòu)，奪走了茶界春天的頭條；
同一時(shí)期，被眾星追捧的老班章古樹春茶價(jià)格又創(chuàng)新高，超過2018年12000元/公斤，遙想十年前的2008，在崩盤中慘淡生存的老班章才400-600元/公斤。
短短十年間，老班章！30倍！老班章，質(zhì)量無可挑剔，但也有炒作的成分。
其實(shí)，長(zhǎng)在大樹上的普洱茶從進(jìn)入人們視野的那一刻起，就注定它有特別之處，百年古樹的根系達(dá)到地下百米，所吸收的內(nèi)涵物質(zhì)，帶給人體的營(yíng)養(yǎng)，它的湯感和氣韻，是臺(tái)地茶無法相比的，這是無可爭(zhēng)辯的事實(shí)。
正是這個(gè)原因，普洱茶一度被熱炒，這是市場(chǎng)的選擇，是茶客的選擇，更是曾經(jīng)參與在那一場(chǎng)熱鬧里的所有人的選擇，看見普洱茶有利可圖，于是一擁而上！！！
普洱茶曾經(jīng)很火，火到什么程度？
被炒上天的普洱茶
2003年，中國(guó)擺脫1997年經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，進(jìn)入狂飆飛進(jìn)的時(shí)代。這一年，持續(xù)10年的云南花茶熱畫上了大寫的句號(hào)。
茶葉市場(chǎng)走進(jìn)了一個(gè)大低谷，可正是這個(gè)最低谷的時(shí)候，茶界一股新興力量強(qiáng)勢(shì)崛起，只用三四年的時(shí)間，就掀起了橫掃中國(guó)茶界的普洱茶旋風(fēng)。
2003年的第六屆中國(guó)普洱茶文化節(jié)不溫不火，幾乎沒有什么事值得說的事。普洱茶界平靜得出奇，可表面的平靜之下卻是暗潮洶涌。
一些廣東的茶商敏銳地嗅見新氣息，紛紛趕到云南，他們直奔云南的思茅。原來，2002年廣州茶博會(huì)上，思茅古普洱廠的100g宮廷熟普，以16萬元天價(jià)創(chuàng)造了中國(guó)茶葉的新奇跡。
思茅古普洱廠走出了一小步，卻撕開了茶葉新市場(chǎng)的口子。
普洱茶！普洱茶！成了最炙手可熱的詞匯，各大媒體爭(zhēng)相報(bào)道，千萬茶人口頭相傳，一時(shí)間，普洱茶想不火都難。
2004年，是普洱茶的第一個(gè)光輝歲月，那是個(gè)熱鬧的年代。
茶界刮起了普洱茶旋風(fēng)，2004年，沒有滿城盡帶黃金甲，只有滿城皆做普洱茶。很多普洱茶大佬開始重新江湖，原本奄奄一息的茶廠又重新煥發(fā)了生機(jī)，一些做紅茶、綠茶的公司也不甘寂寞，搭建起了普洱茶的生產(chǎn)線。
這時(shí)候的普洱茶，是躺著都能賺錢的時(shí)候！只要你手中有普洱茶，完全不用擔(dān)心成為倉(cāng)庫(kù)的累贅。
一夜之間，原來以產(chǎn)綠茶為主的思茅，滿城盡是普洱茶。
普洱茶火了，沒接觸過普洱茶的人也搞起了普洱茶，由于完全不懂，退休三次的炒茶師傅被第四次請(qǐng)出山，在職的下班后也被請(qǐng)去指揮發(fā)酵。
只有少部分人懂普洱茶，更多的人是不懂，很多茶企都是抱著試生產(chǎn)的想法搞起了普洱茶，令人驚訝的是：無論成功還是失敗的試驗(yàn)品都被市場(chǎng)搶購(gòu)一空。
茶界的新興力量令人刮目相看！
普洱茶太火了，以至于2005年發(fā)生了名噪一時(shí)的“馬幫進(jìn)京事件”，直接把普洱茶的熱潮推向了頂峰。
來自云南的馬幫牽著騾子跋涉萬水千山，走在帝都的大街上，讓北京市民心中的熱情完全迸發(fā)，其意義，可以與四大徽班進(jìn)京奠定京劇地位相提并論，預(yù)示著普洱茶即將強(qiáng)勢(shì)崛起，無法阻擋。
2006年，可謂是普洱茶最為鼎盛的一年，一年的時(shí)間里，有太多太多的瘋狂！！！
這一年，瑞典哥德堡號(hào)輪船載著普洱茶熱駛向中國(guó)，搭載著一件件普洱茶的輪船，要幫普洱茶實(shí)現(xiàn)環(huán)球旅行的夢(mèng)想。然而，這艘想把普洱茶陸地?zé)釒洗蠛５妮喆?008年回到中國(guó)的時(shí)候，迎接它的，是無人問津的慘淡。
海風(fēng)雖然強(qiáng)大，卻沒有再造出陸地的神話！
2006年春天，聲勢(shì)浩大的馬幫準(zhǔn)備第二次進(jìn)京。然而，第一個(gè)吃了螃蟹并告訴人螃蟹好吃的人，是英雄，在所有人都知道螃蟹好吃之后，再說螃蟹好吃的人，你懂的！
這場(chǎng)聲勢(shì)浩大的馬幫從2006年初進(jìn)京，目睹了十月份全民熱潮的瘋狂，終于2007年6月，普洱茶崩盤的時(shí)候走到了北京。
于繁華盛極而衰之時(shí)抵達(dá)終點(diǎn)，第二次馬幫進(jìn)京黯然收?qǐng)觥?/p>
2007年4月，百年貢茶回歸故里，珍藏于杭州的“萬壽龍團(tuán)”在聲勢(shì)浩大的車隊(duì)護(hù)送下回歸故里，給當(dāng)時(shí)萬分瘋狂的普洱茶澆了一瓢油，將普洱茶推到了燃燒點(diǎn)。
一場(chǎng)熱火之后，跌！跌！跌！跌到直接崩盤！百年貢茶回歸故里，盛況空前，到最后卻讓人感嘆不已！
從2003年火熱到2007年崩盤，這一場(chǎng)熱鬧，普洱茶火了，火到全國(guó)大街小巷都知道普洱茶的程度。
然而，過了粗放、野蠻生長(zhǎng)的時(shí)代，往往會(huì)迎來真正的痛苦！
普洱茶終于在一片哀嚎遍野中迎來了2008。
2008年對(duì)于普洱茶界來說，無疑是一整年的寒冬，缺衣少食的普洱茶界入不敷出，凍得死去活來，無數(shù)茶商抱著臂膀凝望著天空期待這一場(chǎng)風(fēng)雪快些過去！
2008年之后，普洱茶走過了人生巔峰，可以說，2004-2006年，做普洱茶，確實(shí)是能夠賺錢的。
過了巔峰的普洱茶，在寒冬里調(diào)整經(jīng)營(yíng)之路，丟掉粗放，在幾年的精耕細(xì)作中，普洱茶緩慢復(fù)蘇，質(zhì)量也變好了。
2012年的氣息表明，普洱茶又賺錢了！
那一年，神舟九號(hào)帶著普洱短節(jié)白毫籽種飛向宇宙，成功實(shí)現(xiàn)了茶與航天的對(duì)接；那一年，成龍大哥說他也想做普洱茶。頭號(hào)明星都想做普洱茶了，還有什么理由不加入？
2012年的種種跡象表明，2013年又是普洱茶的黃金時(shí)代，歷史也證明了，確實(shí)如此！
寫到這里，你也許覺得普洱茶是天價(jià)暴利吧？
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普洱茶的高光與落寞
2013年，很多人一擁而上，到目前，行業(yè)產(chǎn)能已經(jīng)嚴(yán)重過剩。雖然老班章、冰島每年都刷新價(jià)格紀(jì)錄，但更多的普洱茶價(jià)格卻在下跌，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化，保證質(zhì)量的前提下，不降價(jià)就只能被市場(chǎng)拋棄，價(jià)格戰(zhàn)早已屢見不鮮，這在每個(gè)行業(yè)都是一樣的。
有的土豪視金錢如糞土，大多數(shù)人終其一生都在溫飽線，而博人眼球的卻是視金錢如糞土的土豪，臺(tái)下卻是千千萬萬擠公交和地鐵的普通群眾。
馬云是首富，但并非所有杭州人都和他一樣富！普洱茶行業(yè)，冰島與老班章一年比一年火，以后還會(huì)更火，這是市場(chǎng)，也是趨利的人性。
老班章大手一揮，奪走了整個(gè)普洱茶界的眼球，冰島體態(tài)一搖，盡顯婀娜，無數(shù)人跟在身后搖旗吶喊，給人制造了普洱茶天價(jià)暴利的假象，而其他千千萬萬的茶人聽別人說著普洱茶暴利的謊言，默默活在生與死的邊緣。
不可否認(rèn)，普洱茶確實(shí)有過一段躺著都能賺錢的日子，也存在過暴利的時(shí)候，因?yàn)槭畮啄昵埃W(wǎng)絡(luò)還沒那么發(fā)達(dá)，信息不對(duì)稱！信息不對(duì)稱！信息不對(duì)稱！
十幾年，赤腳奔跑的孩童已經(jīng)長(zhǎng)成了翩翩少年，然而，一棵優(yōu)質(zhì)普洱茶樹的長(zhǎng)成卻要幾十年、甚至上百年的時(shí)間。
十幾年前先入為主的少數(shù)人用資金壟斷了優(yōu)質(zhì)茶樹，其他品牌在短時(shí)間內(nèi)沒有任何復(fù)制和克隆的可能，根本無法與之競(jìng)爭(zhēng)。
優(yōu)質(zhì)茶樹壟斷在少數(shù)人手里，少數(shù)的優(yōu)質(zhì)茶葉能不被炒得天翻地覆嗎？而絕大多數(shù)茶人卻艱難生存，茶農(nóng)茶葉賣不出去，茶商運(yùn)營(yíng)成本高的可怕，微薄的利潤(rùn)只夠維持生存。
當(dāng)下的普洱茶市場(chǎng)，存在名山炒作，畢竟有名，一年就這么點(diǎn)貨，中國(guó)有錢人多得是，你不要，自然有人要，結(jié)果土豪的世界，一流名山的價(jià)格越炒越高。
而這些占比達(dá)不到1%的名山老寨，將所有人的目光都吸引了過去，一些人為了吸引眼球，在茶山上成捆的百元大鈔堆在鮮葉旁邊，給人一種鈔票堆滿了整個(gè)茶山的錯(cuò)覺，進(jìn)而給人一種普洱茶暴利的錯(cuò)覺！
而99%的茶人，他們的現(xiàn)狀是這樣的！
大多數(shù)茶人的現(xiàn)狀
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉分會(huì)有數(shù)據(jù)表明，普洱茶出口0.32萬噸，2016年為0.29萬噸，2017年為0.27萬噸，2018年稍有漲幅，為0.3萬噸。
普洱茶出口量幾乎沒有增長(zhǎng)，表面上看起來還算平穩(wěn)，但行業(yè)產(chǎn)能過剩，競(jìng)爭(zhēng)白熱化，人工、租金、運(yùn)輸成本只增不減，這種情況下，利潤(rùn)只會(huì)越來越薄，到最后幾乎沒利潤(rùn)，只求保本。
說普洱茶暴利，是因?yàn)椴恢榔斩璧倪\(yùn)營(yíng)成本有多高？
普洱茶的采摘成本比其它茶類更高一些，長(zhǎng)在荒山野嶺的古樹成本更是高的可怕。畢竟大山里交通不便，很多人都是騎著摩托往山里沖。
采茶是個(gè)體力活，通常由婦女和老人進(jìn)行，他們背著背簍，爬到茶樹上采鮮葉。而工作效率方面，一個(gè)成熟的采茶工一天能采10公斤茶葉，如果是人跡罕見的深山老林，或者很高的數(shù)，一天則只能采5公斤左右，需支付工資100-150元。
按照3.8公斤鮮葉出一公斤干茶的比例來算，1公斤干茶的采摘成本就是30-50元。
炒茶是個(gè)技術(shù)活，必須要有體力有技術(shù)的人才行，這類工種月工資在4000-6000，加上包吃包住，每人每天成本200-300元。現(xiàn)在有專業(yè)的炒茶隊(duì)，炒茶隊(duì)長(zhǎng)帶著10來個(gè)小伙伴，時(shí)間、人數(shù)、地點(diǎn)由隊(duì)長(zhǎng)分配，當(dāng)然隊(duì)長(zhǎng)的工資要高一些。
每人每天炒100㎏鮮葉，也就是25公斤干茶，一鍋一般5-8公斤鮮葉，每鍋35-40分鐘，這種體力活，兩鍋炒下來，再?gòu)?qiáng)壯的人也會(huì)汗流浹背。
炒茶環(huán)節(jié)，每公斤12元左右的成本。
勻堆，挑黃片，壓餅，搬運(yùn)環(huán)節(jié)的成本也不可小視。
勻堆是為了防止口感異化，需要把每天炒的同一批次的干茶勻在一起，有客戶找茶商要樣品，進(jìn)貨發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)不一樣，其實(shí)是那一批次的茶沒了。（這個(gè)問題更多的還是要客戶與茶商之間相互理解，解釋起來很累）
挑黃片是把老葉子挑出來，這樣茶葉看起來會(huì)更美，但顏值不高并不代表沒有內(nèi)涵，很多老茶客都喜歡老葉子，因?yàn)楹煤冗€便宜！
在勻堆、挑黃片、干茶裝箱（10公斤/箱）、壓餅的過程中，有3%-5%的損耗，比如一公斤干茶500多塊，就有15-30元的損耗。
現(xiàn)在運(yùn)輸成本是每公斤2.6元，大批量的發(fā)貨價(jià)格可以談到兩元左右，但再低的話，運(yùn)輸公司可能要倒閉了。
所以，光采茶、炒茶、運(yùn)輸、損耗的成本就超過50元。
更崩潰的是鮮葉的價(jià)格，鮮葉的價(jià)格一般由市場(chǎng)供求決定（可以搜搜自己常喝的山頭算算成本），茶農(nóng)不會(huì)亂抬價(jià)，不然賣不出去，茶商更是聰明，誰也欺騙不了誰。
加上各個(gè)環(huán)節(jié)的人力、物力、運(yùn)輸成本，和各級(jí)茶商的合理利潤(rùn)（通常15%-20%的毛利），這種情況下，大多數(shù)普洱茶依然100-200塊錢，至于價(jià)格更高的，就看茶的價(jià)格和鮮葉了！！！
大環(huán)境不算太好的市場(chǎng)下，加上房租、水電、各種成本，現(xiàn)在的普洱茶，賺著賣白菜的錢，操著賣白F的心。
而對(duì)于茶友來說，普洱茶也談不上暴利：
比如，一餅357克的普通普洱茶售價(jià)160元，每次泡8克，一餅普洱茶即使撬茶的過程中損耗再多，也能泡40次，平均每次4塊錢。
4塊錢約上3-5個(gè)好友，喝喝茶，交談感情，喝出健康，依然是暴利行業(yè)？
那么，
普洱茶=臣妾冤枉+臣妾做不到啊！！！
前幾天，小編寫過一篇文章《2311萬！史上最貴普洱茶橫空出世，震驚了整個(gè)茶界》，很多人覺得普洱茶可以拍賣，然而現(xiàn)實(shí)卻是：99.9999%的普洱茶進(jìn)不了拍賣行業(yè)，市場(chǎng)供過于求的情況下：
拍賣的普洱茶=歷史悠久+出自名家名山+年份有特殊意義+當(dāng)年天公作美+如今保存完整+質(zhì)量不會(huì)因時(shí)間流逝變差！
無論哪個(gè)行業(yè)，物以稀為貴，達(dá)到這些要求，價(jià)格自然會(huì)很高，而能達(dá)到這些要求的，毛鱗鳳角！
普洱茶行業(yè)的未來：
隔行如隔山，這山望著那山，滿地金山銀山，而其中的艱難，如魚飲水，冷暖自知！
每個(gè)行業(yè)都有人做得好，都有人做的不好，做的不好的人看做的不好的人，自然是暴利的，做的好的人看做的不好的人，自然不暴利，只有當(dāng)你站在那個(gè)位置，才知道真實(shí)的樣子，只有真正拼搏于某個(gè)行業(yè)，才會(huì)甘苦自知！
普洱茶行業(yè)炒作是有的，但與其說炒作普洱茶，不如說是炒作人性。
炒房的賺了，大家都去炒房，前些年茅臺(tái)跌了，過年都買五糧液送禮，最近茅臺(tái)漲了，又狂追茅臺(tái)。普洱茶的老班章炒出新的價(jià)格，后面依然有一幫追隨者，無論茅臺(tái)也罷，冰島也罷，有的人是真的喜歡，也有人喝的是優(yōu)越感。
但是，因?yàn)橐粋€(gè)行業(yè)個(gè)別高價(jià)，就把整個(gè)行業(yè)貼上暴利的標(biāo)簽，確實(shí)是有失公道。
暴利=信息不透明+壟斷，以往買茶貨比三家，如今渠道多樣，隨時(shí)可以買，網(wǎng)絡(luò)時(shí)代更是加劇了市場(chǎng)的透明，眾多網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，同樣的質(zhì)量，只可能價(jià)格更低，誰也不會(huì)把客戶往外推，只會(huì)想方設(shè)法留住客戶。
普洱茶行業(yè)確實(shí)存在壟斷現(xiàn)象，茶葉的價(jià)格總會(huì)被炒出新天價(jià)，這是市場(chǎng)運(yùn)作的必然，各行各業(yè)都存在，沒必要破口就罵。
人，追求好的東西沒錯(cuò)，想喝名山更沒錯(cuò)，看自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力下手就好。
茶友買茶：
普洱茶再怎么炒作，市場(chǎng)上，絕大部分消費(fèi)者只認(rèn)兩點(diǎn)，一是茶葉做的好，合口味；二是價(jià)格能接受。
這些人是普洱茶市場(chǎng)中最強(qiáng)壯的力量，他們是理性的，會(huì)關(guān)注老班章的春茶價(jià)格，也會(huì)談?wù)撆馁u行普洱茶創(chuàng)造的新奇跡，因?yàn)樗麄冋娴南矚g普洱茶。
買茶的時(shí)候會(huì)考慮自己的真實(shí)需求，這一點(diǎn)難能可貴！
茶友選茶的時(shí)候，選擇真正的普洱茶，畢竟網(wǎng)絡(luò)上9.9包郵的老班章也很多，選擇自己喜歡的，根據(jù)經(jīng)濟(jì)實(shí)力，選擇合適的就好。
愛茶的人，茶是生活的必須品；不愛茶的人，茶再好也不會(huì)領(lǐng)情。
喝哪種茶，喝什么價(jià)的茶，主動(dòng)權(quán)在自己。
人生一場(chǎng)，短短幾十年，喜歡就做，不喜歡就過，想那么多干啥！
外界的喧囂，捧一杯茶，放過自己吧！
共勉！
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