生豬產業是福建省龍巖市的優勢產業，生豬價格走勢牽動著養殖戶最敏感的神經，龍巖市生豬收購價在去年12月為8元/斤，而進入2014年后價格一路往下跌，2月份收購價為6.23元/斤，環比下降9.9%，同比下降22.1%。由于6.8元/斤~7元/斤才是保本區間價格，因此，該市規模養豬戶今年面臨的生豬價格低迷之境將更為嚴峻。

    究竟是什么因素造成該市生豬價格低迷？有關部門又該怎么引導養殖戶轉變養殖模式？近日，筆者走訪了該市農業局畜牧站有關人員。

    供大于求存欄量過大

    “從總體形勢看，生豬價格低迷的原因是全國能繁母豬存欄量偏高，導致商品豬出欄量大，供大于求。養豬結構也發生改變，國內投資主體從散養戶、規模戶擴大到國有企業、上市股份制集團，而這些實力雄厚的投資主體抗風險能力強。此外，還要面對進口豬肉的市場沖擊。”市農業局畜牧站的專家分析說，這兩年雖然生豬價格低迷，但還未“傷筋動骨”，還處于薄利時代，但今年的形勢可能會更困難。

    龍巖市是全省生豬生產大市，去年生豬出欄527.68萬頭(占全省25.2%)，其產值占畜牧業總產值的80%。但在發展過程中，也存在一些突出問題。生豬存欄量過大，管理粗放、設施簡陋、出欄千頭以下的中、小豬場和農村散養戶過多，是環境、水體污染的主要來源。此外，生豬疫病防控形勢仍然嚴峻，該市地處三省交界點，養殖量大、外銷量大，生豬及其產品調運頻繁，疫情傳播幾率大。加上該市加大對養殖污染整治力度，使得生豬產業減量提質、轉型升級工作迫在眉睫。

    總量控制扶大限小

    針對這一形勢，畜牧站專家提醒生豬養殖戶，要減少母豬存欄量，加快淘汰低產母豬，調整豬群年齡結構；肉豬應及時出欄，能賣就賣；不要盲目擴建豬舍，要科學養殖，做好防疫工作，降低死亡率和發病率。小規模戶可借此機會，進行轉產轉型，或退出生豬行業。

    據悉，根據該市政府出臺的《關于促進生豬產業減量提質的指導意見》，按照“減量、提質、環保”原則，抓大限小，關閉拆除禁養區內的養豬場，在限養區扶持建設大型生態環保標準化養殖場，引導散養戶退出生豬養殖，到2015年底全市生豬出欄量控制在450萬頭以內；規劃、整合、提升建設年出欄1萬頭以上的生態環保標準化養豬場67個。

    今年，該市將繼續關閉、拆除禁養區的養殖場，全市削減生豬出欄3%以上，約15萬頭。此外，將持續開展生態環保標準化示范豬場培訓和散養戶轉產轉崗培訓，引導散養戶和小規模戶退出生豬養殖行業，對自動退出生豬養殖行業的養殖戶根據規模大小給予一次性轉崗補助3000元至5000元。

    在提質方面，該市將利用發展現代農業的優惠政策，利用中央預算投資生豬標準化建設項目和創建國家、省級示范場的政策等將豬場改造、整合建設成生態環保標準化養殖場，全年擬建20個示范場。