肝臟是我們身體重要的解毒器官,如果它不能正常工作,可能會導致你患上無法預料的各種疾病,尤其是不健康的生活方式,比如經常飲酒、熬夜、失眠,長期過度使用電腦等都會對肝臟造成嚴重傷害,所以保護肝臟就是保護生命。那么我們平時該如何養護肝臟,排解肝毒呢?飲食調理是首選,這里營養師大喬給大家介紹的這菜是“肝臟保護神”,護肝又排肝毒,一周吃2次,肝病不來擾!苦瓜雖苦,但卻有很高的營養價值,經常吃點苦瓜,有很好的養肝護肝效果,常吃苦瓜還能預防肝癌,提高自身免疫力,現在正值晚秋,即將進入冬季,肝不好的人不妨經常吃點苦瓜,可以減少因換季身體免疫力下降帶來的疾病。
清炒苦瓜
By美食小編
配料:
苦瓜1根、胡蘿卜1根、食油5毫升、蒜末5克、精鹽2克、白胡椒粉3克
烹飪步驟:
1.準備好食材
2.苦瓜去瓤切條
3.胡蘿卜去皮切條
4.鍋中燒開水,苦瓜和胡蘿卜分別焯水30秒
5.鍋中油燒熱加蒜末
6.放入苦瓜和胡蘿卜,翻炒均勻
烹飪小貼士:
1、脂肪肝主要是由于喝酒和肥胖造成的,服用藥物一般是起不到什么作用的,最好的治療辦法就是應該多進行體育鍛煉,少喝酒,少吃肥肉。
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