血管分布在身體的各個角落，是供血液流通的一系列通道，除了毛發、指甲、牙齒以及角膜等部位，其他部位皆有血管，按粗細來分，以此有動脈、經脈以及毛細血管，體內的各個器官組織，通過血管來交換營養物質以及排泄代謝垃圾，簡單的說，血管就是我們身體中的“高速公路”，血管干凈了，血液循環才能更暢通。
血管本身具有一定的自潔能力，但是隨著年齡的增長，血管開始老化，加上飲食上的不注意，導致血管中的垃圾越來越多，血液的粘稠度上升，影響整體的新陳代謝，所以我們在養生的過程中，多關注血管的保養，它被稱為“血管清潔工”，經常吃點，清理血液垃圾，養護血管。
1、洋蔥：洋蔥是廚房中非常不起眼的一種蔬菜，它雖然看起來普通，營養價值卻很高，尤其對于需要保養血管的人，適當吃點洋蔥，能夠幫助我們清理血管垃圾。洋蔥是一種低脂食物，其中的洋蔥精油能夠抑制膽固醇的生成，提高血液的循環能力，同時，洋蔥中的硒元素可以清除體內的自由基，經常吃點，有助于血管健康。
2、苦瓜：苦瓜的味道雖然比較苦，但是卻有“血管清潔工”的美譽，因為苦瓜營養比較全面，里面的苦瓜素能夠抑制糖分和脂肪的形成，降低血液的粘稠度。同時，其中的苦瓜苷物質提高血管細胞的活性，清理堆積在血管壁上的脂肪，保持血液的暢通，所以要養護的人，可以經常吃點苦瓜，促進血液循環，有助日常養生。
3、芹菜：芹菜是生活中常見的一種蔬菜，營養比較豐富，適當吃點對血管有一定的養護作用。隨著年齡的成長，人的血液粘稠度會有所增加，導致血管壁上有脂肪以及雜質沉淀，容易使血管變窄，影響身體的氣血循環，芹菜中的礦物質、維生素以及粗纖維能夠降低血液中的膽固醇，幫助平穩血脂，養護血管可經常吃點。
4、黑豆：黑豆屬于一種粗糧，營養比較全面，有“植物肉”的美譽，黑豆中含有大量的花青素，這種物質能夠清除體內的自由基，抑制膽固醇的形成，具有清理血管的作用，同時黑豆還有大量的蛋白質，能夠為身體及時補充蛋白質，也可避免膽固醇升高。所以血脂較高的話，適當吃點黑豆，有助清理血液垃圾，養護血管。
5、菜花：菜花就是我們平常吃的花椰菜，屬于甘藍科蔬菜的變種，是一種有助清理血管的蔬菜。菜花的脂肪含量低，含有大量的食物纖維、維生素以及多種礦物質，這些物質比較容易被身體吸收，同時能夠吸附血液中的垃圾雜質，堪稱“血管清潔工”，所以要養護血管的話，經常吃點菜花，有助血管保持清潔干凈。
血管是身體中分布最廣的組織，同時也最容易受到忽視，不注意血管的養護，容易使血液中的垃圾雜質增多，影響血液循環，不利于身體健康，所以我們要及早開始養生，從健康的飲食方式開始，洋蔥、苦瓜、芹菜、黑豆、菜花這5種食物被稱為血管清潔工，根據自身體質，經常吃點，有助清理血液垃圾，養護血管。
