養豬業是美國畜牧業中最先進的部門之一。近年來，美國在母豬選育、斷奶豬管理和飼養技術方面有許多先進的方法。現在美國養豬業中盛行以下一些先進的做法推薦給大家。
1 個別斷奶
即把窩內較重的仔豬提前2 ～ 3 天斷奶，使體重較小的仔豬能有機會吃到較多的母乳，從而達到較大的斷奶重。據研究，斷奶時體重超過6.5 kg的仔豬能比斷奶體重低于5 kg 者提前一周達到上市
體重。
2 一條龍飼養法
即把斷奶仔豬直接從母豬舍轉移到育肥舍，養至達到上市體重。從而減少了從母豬舍到保育舍這一傳統環節，避免了由此對豬產生的一些應激反應。此做法的主要優點是增重比較快，勞動和運輸費
用較低；缺點是豬舍利用率較低，不能像以往那樣做到每棟育肥舍每年養三批豬。一條龍飼養方法還要求育肥舍有較好的保溫性能，飼養員也要求有較高的水平。
3 斷奶仔豬隔離飼養法
其做法是在1 ～ 2 周齡實行斷奶，把斷奶仔豬放到遠離母豬場的保育豬場飼養，目的在減少某些疾病從母豬往仔豬的垂直傳播。隔離飼養法可提高每頭母豬每年的產仔數每個產仔欄每年的產仔數，
但可能會減少下一窩的產仔數和產仔率。
4 合作母豬場
這種做法是若干個生長豬場共有一個飼養1 200 ～ 1 600 頭母豬的母豬場。一般每個母豬場有8 個股東，取決于仔豬在保育舍內的停留時間。每個股東要接受母豬場在一周內所生產的全部斷奶仔豬
。當這些豬離開保育舍之后，該生長豬場再從母豬場接受由一批在一周內所生產的全部仔豬。合作母豬場是全進全出式生長豬場的重要組成部分。而全進全出式正在越來越多的豬場取代不間斷出場的方
式。這種方式有利于提高管理效率并在兩批豬之間實施更加徹底的清洗和消毒。
5 母豬的階段飼養法
母豬在懷孕和泌乳期內消耗大量的體內儲備營養，主要是脂肪、蛋白質和礦物質。在泌乳期的最初幾周內，母豬的背膘可減少30 ％。為了使母豬再度發情，必須迅速重建營養貯備。母豬階段飼養法
至少包括四種飼料：泌乳后期飼料、配種前期飼料、配種后期飼料和懷孕后期飼料。斷奶后每天增加300 kcal 的能量可使每窩的仔豬約提高一頭。所增加的能量必須是淀粉的形式。從淀粉產生的葡萄糖
可刺激排卵。有機微量元素也利于恢復母豬體內的微量元素儲備。
6 提高上市體重
上市體重已從100 kg 提高到114 kg。屠宰場為了提高加工效率愿要體重較大的豬。現代的豬種也能達到較大的體重而不積累過多的脂肪。
7 細致的記錄
90 ％以上的豬場已采用電腦化的記錄方法。生產者將需要把生產記錄和財務記錄結合起來。
8 環境控制
養豬業造成環境問題的主要是臭氣。控制臭氣的辦法包括：裝置昂貴的污水處理設施、改變飼料中加入絲蘭屬植物提取物或酶等添加劑等等。很多豬場采取在法律和道德上對環境保護負責的態度。
來源：《國外畜牧—豬與禽》2015年第1期
