面條是我國常吃的主食之一,有關(guān)于面條的美食很多,有大家知曉的炸醬面、油潑面、 臊子面,每個地方都有代表自身地區(qū)的特色,即便北方人主要以面食為主,但面條卻能在全國范圍內(nèi)吃得開。
面條主要原料是小麥粉,被歸類于高升糖食物范疇內(nèi),其中主要的合成也是葡萄糖進入體內(nèi)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)脂肪,大量攝入,控制不得當會造成肥胖。
外加現(xiàn)代人酒肉不動,得不到運動鍛煉,葡萄糖沒辦法被充分消耗,只會存儲在體內(nèi),因此吃面條很容易升高血糖,血脂誘發(fā)肥胖等問題。
如此一來,人們認為,肥胖是萬病之源,尤其令人色變的脂肪肝,得不到干預(yù)就會發(fā)展為肝硬化肝癌,所以肝不好的人群不能吃面條,這種說法是否正確呢?
面條當做主食食用容易人體提供足夠碳水化合物,而肝臟是人體最大的代謝排毒器官,參與食物消化分解,幫助營養(yǎng)運輸。
面條所含的碳水化合物相對較高,大量攝入會導(dǎo)致熱量過多囤積在體內(nèi)生成脂肪肝,從而影響肝臟正常運轉(zhuǎn)。尤其存在慢性肝炎的患者來說,不控制飲食攝入會加重病情,無法逆轉(zhuǎn)。
但大家需要注意的是,吃什么都要控制好攝入量,面條也是如此。只要平時搭配好熱量,補充蛋白質(zhì)及其他微量元素少吃,熱量較高,過度油膩辛辣的油潑面,熱干面,問題不大。
烹飪面條時盡可能加入蔬菜,例如菠菜,油菜,西紅柿,添加1~2個雞蛋,做到營養(yǎng)均衡膳食搭配。
成年男性每天基礎(chǔ)熱量代謝在1500卡;成年女性每天基礎(chǔ)熱量代謝在1000卡;100克面條存在137卡熱量,所以大家一定要做好熱量控制,吃太多只會平白無故增加身體負擔。
無緣無故感到身體疲憊、四肢乏力;無緣無故感到心情煩悶焦慮抑郁;眼睛干澀,視力下降。
大便軟粘細長,總感覺排不干凈;腰腹部囤積大量脂肪,臀圍增加;身上散發(fā)著難聞的化肥味,有體臭口臭。
很多患者會有失眠多夢,口干口苦,伴隨半夜容易驚醒的狀態(tài),甚至出現(xiàn)偏頭痛,頭暈?zāi)X脹。
臉色不好,粘膜處發(fā)黃,莫名其妙出血,頭發(fā)油膩無比,指甲后天形成豎條即便改善生活方式也無法緩解。
【少2面】
——炸醬面
如果你比較喜歡吃面條,生活中可適當補充水煮面,但針對于炸醬面這種高熱量面條,盡可能減少攝入,早早撤下餐桌。炸醬面的醬料含大量氯化鈉鹽份調(diào)味品及大量化學(xué)成分制作過程復(fù)雜,甚至為了保證口感,會添加大量肥油,吃太多雜醬面容易誘發(fā)脂肪肝,不利于身體健康。
——油潑面
油潑面味道鮮美可口,面條軟爛,讓很多男女老少青睞。但這種面制作過程中需要搭配大量油脂,同時還會放一些刺激性物質(zhì),因此對于人體健康不利,對于腸胃刺激較大。吃多了會出現(xiàn)便秘,痔瘡會不會誘發(fā)肝火旺盛,肝氣郁結(jié),影響肝功能正常運轉(zhuǎn)的代謝,對于身體健康沒啥好處。
【多4茶】
——苦丁茶
冬天萬物復(fù)蘇沒養(yǎng)人,但這個季節(jié),溫度多變,氣候干燥,很多女性朋友愛發(fā)脾氣,會導(dǎo)致肝火旺盛,陽氣囤積在肝臟部位。喝些苦丁茶能幫助降火,去燥,清熱解毒,預(yù)防慢性咽炎,扁桃體炎發(fā)作,排除毒素,呵護肝臟健康。
——綠茶
綠茶屬于非發(fā)酵茶,春天到來養(yǎng)肝需要提上日程,綠茶富含大量茶多酚及抗氧化成分,可幫助延緩衰老,美容養(yǎng)顏,清除體內(nèi)自由基,預(yù)防黑色素囤積,提高皮膚光澤白嫩程度,出現(xiàn)年輕態(tài)。
——決明子茶
春困秋乏夏打盹,春天很容易犯困,就是因為火氣過旺影響中樞神經(jīng)判斷。而且經(jīng)常盯著電腦,手機眼睛干燥,視力下降。此時可多喝些決明子茶,能幫助清肝明目,加快代謝排毒,呵護肝臟健康。
——菊花茶
菊花茶性涼味甘,很適合干燥的春天飲用。菊花茶可清熱解毒,去除體內(nèi)火氣,起到排毒養(yǎng)顏的功效,每天少量飲用一杯,你會發(fā)現(xiàn)喉嚨干燥,口干口酸及咽喉腫痛的問題得以改善。而且菊花茶還能養(yǎng)肝明目,長期喝,上火癥狀煙消云散。
吃些酸性食物
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,酸味走肝經(jīng),春天適當多吃些酸甜的食物,可幫助養(yǎng)肝護肝,同時增強食欲,避免食欲不振,加快消化分解。由山楂,檸檬,藍莓等微酸的食物,可促進膽汁分泌生成,幫助合成營養(yǎng)物質(zhì)傳輸至身體各部位,可幫助排毒養(yǎng)顏美白護膚。
多吃些養(yǎng)肝蔬菜
春天氣候干燥,適當補充微量元素維生素,可延緩衰老,美容養(yǎng)顏,加快排毒,尤其生活中常見的綠色根莖類蔬菜橄欖、油菜、菠菜、油麥菜、韭菜等等,都是很好的選擇,適當補充可以養(yǎng)肝排毒,潤腸通便,呵護腸胃。
按摩經(jīng)絡(luò)穴位
中醫(yī)養(yǎng)生比較注重治根本,講究一氣呵成,而按摩經(jīng)絡(luò)穴位可直達病灶,促進局部血液循環(huán)修復(fù)肝功能受損。養(yǎng)護肝臟主要以肝俞、膽俞、太沖等三個地方為主。經(jīng)常性按摩揉搓,采用毛巾熱敷,還有需要加快毒素排出,舒緩痙攣的血管,幫助養(yǎng)肝護肝。
綜合上述所言,春天來到,萬物復(fù)蘇,養(yǎng)肝護肝刻不容緩,大家生活中根據(jù)自身新行為習(xí)慣,做好飲食、作息方面調(diào)配,疏通肝火,好好度過干燥的春天。