各位茶友大家好!今天我們來聊一下普洱茶產地分布及各個產地的地理生長環境的問題。
普洱茶是云南的獨特茶種,喬木大葉種最為突出產地幾乎遍及云南全境,云南省地處北緯21°8′32″~29°15′8″和東經97°31′39″~106°11′47″之間,處于青藏高原的南延部分和云貴高原之上。該地區河谷、盆地、丘陵、山地、高原相間分布,各類地貌之間條件差異很大,類型復雜多樣。山地占該地區的84%左右,高原、丘陵約占10%,河谷盆地約占6%,平均海拔在2000米左右。該地區雨量充沛,河流湖泊眾多。主要受南孟加拉高壓氣流影響形成高原季風氣候,大部分地區冬暖夏涼,四季如春,適宜多種農作物和經濟作物的生長。
普洱茶產區主要分布在云南四個地區也是云南普洱茶產量,質量,品質最好的四個地區分別為普洱茶區、西雙版納茶區、臨滄茶區此產區茶葉最大的特點是甜中帶青澀,“秀”于林。和保山茶區。
一 普洱茶區
(原來的思茅區)后改為普洱市,普洱茶區分布有景邁山茶區居住已有1300多年。老茶樹上所寄生之石斛科植物—螃蟹腳,成為茶區另一特色產品。邦崴茶區 瀾滄縣富東鄉邦崴村,村里附近有數百畝老茶林,產量不大。著名的千年“邦崴古茶樹”是迄今全世界范圍內發現的唯一古老的過渡型大茶樹,確定了中國、云南普洱是世界茶葉起源地和發祥地的地位。
景谷茶區,古稱“勐臥”,意為“有鹽井之地”景谷縣,地處無量山脈西南側歷史悠久,是唯一發現茶樹起源始祖寬葉木蘭化石的地方,至今約3540萬年。普洱沱茶(團茶)原創地。全縣栽培百年以上古茶園3萬畝,野生茶群落面積6.2萬畝,主要分布在正興鎮黃草壩通達,益智鄉曼竜、蘇家山,鳳山鄉順南光山,景谷鄉文山、文東等地,其中又以景谷鄉(小景谷)古茶園面積為最多,品質也列于前茅。小景谷各村基本都有古茶園分布,其中最有代表性和名氣最大的是苦竹山和文山頂兩處古茶園片區。
困鹿山古茶園在清代曾是清宮貢茶的指定生產地,故又稱“困鹿山皇家古茶園”。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉,總面積1萬畝,其中鳳陽鄉寬宏村的困鹿山境內有1939畝,屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。是目前寧洱縣境內發現的面積最大、保護最完整的古茶樹群落。著名影星張國立出資認養了三號古茶樹。
鎮沅 & 千家寨:“威鎮沅江”或“糧倉小城”鎮沅縣位于滇西南哀牢、無量兩山中段,境內群山并列,山區面積占97.7%,種茶歷史悠久。野生茶樹起落主要分布在哀牢山中部和無量山支脈的老烏山、大亮山一帶,栽培型古茶樹主要分布于海拔1700至2100米的自然村寨周圍。古茶樹面積總量高達26萬畝,其中野生茶樹、栽培型茶樹面積分別達23萬畝和3萬畝。千家寨茶山位于鎮沅縣九甲鄉和平村原始森林,屬哀牢山系,野生茶樹群落萬余畝,集中連片的4200畝。著名的2700年千家寨1號古茶樹,系目前發現的最大最老的野生古茶樹。
景東無量山茶區:景東:“壩子城”無量山古稱蒙樂山,以“高聳入云不可躋,面大不可丈量之意”得名景東縣產茶歷史悠久,屬普洱茶老產區。景東野生茶樹分布面積28.6萬畝,其中無量山居群23.5萬畝,哀牢山居群5.1萬畝。栽培古茶園3.71萬畝。其中老倉福德古茶山1.6萬畝,主要分布在安定鄉、文龍鄉;金鼎古茶山0.75萬畝,主要分布在林街鄉、景福鄉、大朝山東鎮;漫灣古茶山0.3萬畝,主要分布在漫灣鎮;御筆古茶山0.5萬畝,主要分布在錦屏鎮、文井鎮;哀牢山西坡古茶山0.56萬畝,主要分布在花山鄉、大街鄉、太忠鄉、龍街鄉。無量山自然保護區位于云南省景東、南澗兩縣境內,地處無量山狹長山地的中上部。無量山兩坡氣候存在一定的差異,氣候垂直分布明顯。
江城茶區,牛洛河三江環繞,故名“江城”江城縣,與越南、老撾國境相連歷史上,江城茶葉生產經過了一個萌芽、興盛、衰落又到發展的過程。以牛洛河茶廠等為龍頭,現代茶園面積達到12.8萬畝(未含大樹茶),出口歐洲,暢銷國內。牛洛河自然保護區,山上有森林與草場植被交錯茂密,動植物呈垂直分布,較適合茶樹生長,以萬畝生態茶園聞名全省。
佛殿山西盟縣茶區
西盟縣境內存活有古茶樹共五大群落總面積2.85萬畝,佛殿山野生古茶樹群落最大有9000畝營盤山,思茅區城區東南郊十余公里營盤山萬畝有機茶園2.4萬畝,被建設成為觀光旅游的“中華普洱茶博覽苑”。
板山寧洱縣勐先鄉茶區,原始林帶清代較早的貢茶產地,在板山金竹林箐、茶山箐及白草地一帶發現大量栽培型茶樹群落。普洱茶區茶茶葉的茶氣相對平淡,當屬“和”。
二 西雙版納茶區
西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。在這塊被譽稱為“勐巴拉娜西”的神奇美麗的土地上,千百年來各民族繁衍生息,和睦相處,同生共榮,共同創造了西雙版納豐富多彩、獨特鮮活的民族文化,在這里種植茶葉的歷史有1700多年,有眾多的古茶樹,有的樹齡達1700余歲。有六大古茶山,三個古茶莊,一條茶馬古道貫連內陸。普洱茶含有150余種人體所需的微量元素,具有延年、消脂、美容的神奇功效,深受海內外的歡迎。西雙版納年平均溫度18~21℃,茶區內包含南糯山古茶山,賀開古茶山,帕沙古樹茶山,布朗古茶山,勐宋古樹茶山,巴達山古樹茶山,六大茶山。(后期我會詳細講解這些茶山)年平均相對濕度80~82%,年平均降雨量1200~1400毫米。
為云南省緯度最低、平均海拔最低、溫度最高、降雨量最高,但普洱茶生產歷史最悠久、產量最高的區域。屬亞熱帶氣候既無酷暑亦無嚴寒,日照充足、相對濕度大、雨量充沛,土質以磚紅壤和赤紅壤為主,土層深厚、有機質含量高,非常適合茶樹生長,得天獨厚的條件的勐海享有『大葉茶故鄉』的美譽,也被尊稱為『普洱茶的原產地』。轄區景洪市、勐海縣、勐臘縣,以及11個國營農場。于境內還有全世界唯一在北回歸線附近的熱帶雨林區,在國內外享有「植物王國」、「動物王國」、「藥物王國」的美譽,為全世界少有的動植物基因庫,1993年聯合國科教文組織接納為生物保護區成員。此產區的茶葉較其他產區更為勁道,當屬“剛”。
三、保山茶區
保山地區是云南省開發極早,也是一個沉淀著極為豐富的歷史文化的邊疆多民族地區,以今保山市為中心的怒江中游流域約8000年前就有古人類活動。叢考古學上證明,在戰國中期以前,“哀牢夷"已形成了具有統治機制的部落聯盟,繼而又建立「哀牢國」,一個興盛一時的奴隸制國家。
保山市于漢朝時稱「永昌郡」,明朝先后置金齒軍民指揮使司、永昌軍民府“保山”,于今使用名稱即首見于明嘉靖三年(公元1524年)設保山縣為“府附郭”之時。保山是著名的"西南絲綢之路"的重要驛站,也是在中國境內的最后一段,古代有著頻繁的商貿活動;在對日抗戰時期,這里也是滇西戰役的主戰場,著名的“滇緬公路"即由此通過,更加突顯其重要的地理位置。
在目前云南普洱茶生產地區來說,保山所生產的曬青毛茶普遍不受重視。然據筆者了解,保山地區目前尚有不少栽培野生茶區幷沒有完全開發,相對于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經被過度采摘的情況,此地區的茶質仍然十分厚質飽滿,適度管理與正確制作,仍十分具有開發價值
四、臨滄市茶區
為通往緬甸和東南亞的重要門戶,素有滇西南“邊陲寶地”和通向東南亞、南亞“黃金口岸”之稱,因濱臨瀾滄江而得名。臨滄市現屬轄地,古代亦屬「永昌郡」管轄。清朝改土歸流后,乾隆十二年(1748年),隸屬永昌府(保山)。政權轉換后,1952年將大理專區的緬寧縣(現稱臨滄縣),保山專區的雙江、耿馬縣,普洱專區(現稱思茅地區)的滄源縣等4縣劃出,建立了緬寧專區。1953年和1956年間,又從保山、大理專區劃入了鎮康、順寧(今稱鳳慶)、云縣3縣;并把專區名稱改為臨滄專區,1970年正式改稱臨滄地區。
臨滄市茶區的勐臘縣年平均溫度15~20℃,年平均相對濕度70~82%,年平均降雨量920~1800毫米。轄區臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮康、雙江、耿馬、滄源等地,都有茶葉生產,除曬青茶外,鳳慶與云縣所生產的滇紅可說是高經濟作物,為云南省在全世界的知名特產。
臨滄市是目前云南省產茶量最高的地方,原本以綠茶為主、紅茶次之。茶區內有著名的勐庫十八寨,冰島茶,云南巖茶,都出自這里。從2003年開始,云南普洱茶熱潮引發,許多以生產綠茶為主的茶區相繼生產曬青毛茶。栽培野生茶目前以勐庫較為人所熟知,而臨滄南部地區以永德附近為傳統大量青毛茶產區。2004年開始,許多大小型茶廠不斷進駐臨滄市設廠,多數集中在中南部地區。此產區茶葉最大的特點是甜中帶青澀,“秀”于林
云南的主要產區今天就說這么多如果想知道更詳細的內容可以私信我或者評論區留言告知后期詳細說明各大茶區的茶山品種口感。感謝觀看!下期我們聊聊普洱茶的歷史。