大佛龍井
Dafo Longjing
⊙茶葉介紹
所謂“南方有嘉木，新昌有好茶”“高山云霧出名茶”，大佛龍井茶就出產(chǎn)于新昌天姥山的高山云霧中，采用西湖龍井茶種嫩芽精制而成，品質(zhì)卓越。主要分為兩種基本定型、具有兩種不同風(fēng)格的茶品，分別為綠版及黃版，區(qū)別在于成品茶的外形色澤和香氣。新昌大佛龍井主要得益于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，具備了茶葉典型的高山風(fēng)味。
選購(gòu)要點(diǎn)
選購(gòu)大佛龍井時(shí)可以通過(guò)葉片來(lái)鑒別。大佛龍井的葉片較小，比西湖龍井產(chǎn)的時(shí)間稍晚一些，但味道與西湖龍井并重。
⊙貯藏提示
大佛龍井一般需要儲(chǔ)藏在避潮濕和異味的地方。
茶葉特點(diǎn)
1外形：扁平光滑 4香氣：略帶花香
2色澤：綠翠勻潤(rùn) 5葉底：細(xì)嫩成朵
3湯色：黃綠明亮 6滋味：鮮爽甘醇
沖泡品飲
備具
大佛龍井茶5克左右，玻璃杯1個(gè)。
沖泡
將綠茶小心翼翼置入玻璃杯內(nèi)，倒入水溫80℃的開水沖泡
品茶
靜待茶葉下沉，此刻就能夠靜心感受到大佛龍井茶略帶花香、茶湯滋味鮮爽甘醇的特點(diǎn)。
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