陌上花開,可緩緩歸矣
很多人喜歡昔歸,一開始是因為它的名字美,而慢慢接觸后,就會被他的能量和內質所征服。
昔歸,是瀾滄邊上的一個小村莊,海拔750米,常年云霧繚繞,年平均氣溫21℃,年降水量1200毫米。
自古大江大河流經之地都是人杰地靈之處,瀾滄江流經的忙麓山也正是如此,并且忙麓山還是臨滄大雪山向東延伸的一部分,其地理位置可謂是“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”。
昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生于森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110厘米,古茶園向陽,十分利于古茶樹進行光合作用。
近幾年,昔歸茶聲名遠播,隱隱有與班章、冰島三足鼎立,有“臨滄老班章”稱號,共分普洱茶界江湖之態勢。
老班章以剛猛強勁之姿,在西雙版納稱霸王;冰島以溫婉甜柔之態,在臨滄為皇后;對比而言,而同屬臨滄茶區的昔歸,既有幾分老班章的霸氣,又有冰島的溫柔,可謂是剛柔并濟。
近聞《昔歸》古樹茶茶餅,甜甜的氣息撲鼻而來,忍不住會嘆一句:“啊,好甜” 。隨后把茶餅拿給身旁的人:“好甜,你聞聞”。
那人也嘆道:“嗯,真的好甜,還有淡淡的野花香”
《昔歸古樹茶》就像《天龍八部》里的掃地僧,初看不起眼,接觸后簡直可用 “大神” 來形容,茶湯泡開后,干凈清透得讓人眼前一亮,猶如沖了蜜水一般。
茶湯從公道杯中傾瀉而出,猛如老班章的霸氣,可靜待幾秒,他卻像冰島那般甜美,此時你會聞到空氣中有淡淡的、甜甜的野花香,吸一口氣,心情便愉悅起來。
茶湯入口,整個口腔被濃甜、甘冽清爽包裹著,茶湯與清幽蘭香完美融合,所經之處茶香縈繞。
一杯飲罷,隨即回甘生津顯露,口腔兩頰與舌底尤為顯著,有舌底鳴泉之感,回甘迅猛且甜度高。
三泡之后,茶湯醇厚飽滿,甜度更佳,回甘生津會更為快速,且持久綿長。
四到六泡,蘭香高揚,冰糖韻不減,澀度降低,猶如一位謙謙君子。
第七泡湯色依舊通透,湯質顯得更加淳厚,喉韻鮮爽深邃,韻味悠長,茶氣強烈顯著,但不同于老班章的霸氣外露,而是獨具一格的內斂含蓄。
到了十四五泡之后,回甘與甜度增加,茶湯醇厚。
喝一杯昔歸古樹茶,是一種高端的享受,又是另外一層體驗,如果你追求極致口感,一定不能錯過。