普洱茶的生茶天花板,你了解多少,如果按照山頭寨子來分,下面這些應該就是天花板級別了,接下來我們就跟你列舉一下普洱生茶的(天花板)看你有喝過多少?
冰島老寨:
勐庫冰島(當地人也稱“丙島”)是雙江著名的產茶村,以盛產冰島大葉種茶而聞名,是雙江最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島村是動庫大葉種茶的主要發源地,該地產茶歷史悠久,有文字記載的時間為明朝(1485年前后),而無文字記載的傳說卻早于明朝。
冰島村委會分為5個自然村小組,分別為:“冰島老寨、壩歪、南迫、地界、糯伍”。其中冰島老寨的古樹茶享譽整個普洱茶界,茶冰島茶王樹每年被拍賣到幾十上百萬的高價,冰島老寨古樹茶入口甘甜細膩,花蜜香高揚且香入茶湯,清爽沁人心脾,滿口的冰糖甜強烈持久,且喉部帶清涼感,而且茶氣十足。
老班章:
老班章屬于勐海縣布朗山鄉的一個自然村落,海拔約1700米以上,茶葉以霸氣聞名,被冠于普洱茶中的王者美譽。因其茶氣十足,是茶氣最足的普洱茶,茶味厚重耐泡,韻味豐富,滋味濃烈,香氣純正濃厚、平穩,似蘭花香與花蜜香,山野氣韻強烈,回甘味迅速持久。
曼松:
曼松,據清朝道光年間的《普洱府志》記載,從雍正十三年(1735年)起,曹當齋入主倚邦,成為倚邦土千總,曼松茶仍被指定為皇家的專茶,曼松貢茶步入輝煌。每年茶葉萌芽時,曼松頭人受命采辦貢茶,期間,所有商人不得入山,曼松茶園正式成為“皇家貢茶園”。
曼松是當時極富成名的產茶地,那時候的皇家指定以曼松茶為貢茶,可見當時其品質口感是最為豐盛的。曼松地區土壤呈紅褐色,山高林深,云霧縈繞,雨露均沾,百花常年綻放,如此肥沃的土壤和得天獨厚的生態環境,成就了曼松茶獨特的滋味,融入其中,可以細細體味曼松的山林氣息和獨有的貢茶魅力。
薄荷塘:
薄荷塘作為茶中貴族,舊時稱為“草果地”,隱于深山之中,位于易武鎮曼撒村,地處深山國有林區,海拔在1400-1800米以之間。是原始森林內的一個小寨子。1990年帕扎河瑤族村民去國有林種植云南香料——草果時發現了一片山谷間的古樹茶葉地,山谷里有池塘,池塘邊上有薄荷,故取名薄荷塘。
因為寨子路難行,山難爬,崎嶇驚險,甚至與外界隔絕的特殊地理位置,這里的茶樹特別大,植被保存得非常完好。造就了這里的茶混合了蘭花與水果甜香蜜香的幽香。細品回甘生津猛烈,持久,甜度濃強,飽滿,清涼韻深,層次豐富,回味無窮。
多依樹:
哆依樹古茶園位于易武中北部的,也是隱藏在國有原始森林中的生態茶園,茶樹都是筆直往上長,與薄荷塘古茶園隔山相望,因茶園處處長滿了哆依果樹,我們在品嘗該地的古樹茶時,隱約中夾帶著些哆依果的氣息,由此該茶園也被稱之為哆依樹。多依樹古樹茶的口感與一般的易武古樹茶有所不同,茶湯細膩、濃厚,帶著山野清韻,陰柔中透著些許靈秀,花香之中糅雜著木質香,水路細膩空靈,穿透力及柔韌性很強。
天門山:
天門山位于易武的北部,屬于馬叭村小組管理區,是一個緊鄰江城和老撾的寨子,天門山所有的古樹茶均分布在國有原始森林中,是易武茶區近些年來新興的茶產區,因其高桿古樹茶高大粗壯,而且數量居多,產量大,一度吸引了廣大普洱茶追求者的熱衷,天門山古樹茶的特點柔和細膩,內斂清雅、品鑒時可感受到到醇和的茶湯中透著一絲絲的清澈感,茶氣十足,生津回甘悠長。
困鹿山:
困鹿山,“困鹿”其實是傣族語,“困”指山凹之地,“鹿”指鳥雀,是形容山凹里住了許多的鳥雀,是蟲鳥植物的棲息地,是動植物生長的天堂。
位于云南省普洱市寧洱哈尼族彝族自治縣內,是古代皇家貢茶園之一,也是瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺。古茶樹木中有多年保存下來的參天古樹。
海拔在1410米—2271米之間,這里栽培型古茶園與野生古茶林緊密相接,生態環境得天獨厚,山中峰巒疊翠古木參天,清晨濃霧密布,兩旁青山蒼莽,云遮霧罩雨量充沛,形成保護較好的原始茶樹林群落。
困鹿山在茶圈中有著“細葉皇后”的美稱,古茶園里過渡型大、中、小葉種古茶樹相混而生,呈現稀有雅香,如空谷幽蘭般韻味無限。“雅”是困鹿山的底色,新茶入口微苦化甘轉甜,茶香清雅持久,清醇韻長,水性細膩,口感香、甘、甜相融共存,喉韻甘潤持久,氣蘊上揚而沉實。
鳳凰窩(墨江):
普洱茶中的鳳凰窩有兩個地區,一個是易武鳳凰窩,另一個是墨江的鳳凰窩,兩個鳳凰窩名聲顯赫,品質更是上乘,價格也是非常的高。這里要說的鳳凰窩是墨江的,鳳凰窩古茶園位于墨江縣景星鎮新華村,由于品質上乘、口感獨特,逐漸被人發掘,在資深茶友圈中聲名鵲起,鳳凰窩古樹茶為普洱茶區,是景星鎮的一處山頭,鳳凰窩,是藏于深山秘境之中的微小普洱茶產區,由于品質優異、口感獨特,逐漸被人發掘,其茶條索厚實,茶湯金黃稠綿,水路細膩,粘稠飽滿,柔潤厚實,茶性內斂,有強烈的山野氣韻,且甘醇可口,韻味悠長,深受到茶友喜愛。
昔歸:
昔歸忙麓山位于臨滄市臨翔區最東面的邦東村民委員會轄區,距邦東村12公里。忙麓山風光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。
近幾年來,昔歸古樹茶因其獨特的口感和越陳放滋味越豐富的特征,吸引了廣大普洱茶的熱捧,市場一度的火熱,其古樹茶的價格有著趕超老班章的趨勢。
昔歸古樹茶,內質豐富十分耐泡,香氣高銳,冰糖香顯著,茶湯郁厚飽滿,滋味厚重,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
那卡:
“紅酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于地理環境的不同所產茶業的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。
那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產的云南普洱茶。那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶,是勐海縣勐宋鄉大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。位于滑竹梁子山的東面,那卡的面積9.69平方公里,海拔1,662.00米,
那卡古樹茶,干茶細短白毫顯著,山野氣較強,香氣高揚杯底留香持久,苦澀雖顯但其味有個性且突出,湯中帶甜,回甘生津迅猛,湯感飽滿,回味持久不褪,那卡古樹茶獨具特點,就算是不經常喝那卡茶的茶友,喝上一兩回便可清晰的分辯其味,且有著勐海“小班章”的話法。