人生最痛苦的三件事是什么？
“晚年喪子，中年喪妻，幼年喪母”這是原復(fù)旦大學(xué)教師于娟博士給出的答案，作為一個(gè)妻子、一個(gè)女兒，以及一個(gè)幼兒的母親，她的離去，就給家人帶去了這3種痛苦。
于娟在31歲查出乳腺癌，一年后即離世，在患癌的這段時(shí)間，她反思了種種過往，思考自己的患癌原因，寫下70多篇癌癥日記，她的患病經(jīng)歷和反思，能給我們帶來很多思考。
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一、31歲患癌，一查就是骨轉(zhuǎn)移
1、腰痛最終確診乳腺癌骨轉(zhuǎn)移
2009年10月的一個(gè)晚上，于娟在騎自行車去超市的途中不慎扭傷了腰，本以為休息一夜就好了，沒想到第二天起來于娟的腰就跟斷了一般，無法自主起床。此后她接二連三地跑醫(yī)院，一直當(dāng)成腰肌勞損來治療。吃藥、掛水、針灸等治療方式輪番上陣，一段時(shí)間的治療后，看起來還算健康的于娟，其實(shí)已經(jīng)發(fā)生了癌癥骨轉(zhuǎn)移。
最終確診時(shí)的CT顯示，于娟的骨頭內(nèi)全是癌細(xì)胞，骨頭內(nèi)幾乎看不到一塊干凈的位置，和烏骨雞一般。
2、頑強(qiáng)抗?fàn)幰荒晁膫€(gè)月，遺憾離世
于娟是在2010年元旦，被確診為乳腺癌晚期，由于發(fā)現(xiàn)太晚癌細(xì)胞幾乎擴(kuò)散到了全身所有重要的骨骼。此時(shí)的于娟已經(jīng)無法進(jìn)行手術(shù)，只能進(jìn)行化療。
面對(duì)癌癥，于娟并沒有選擇放棄，為了年邁的父母也為了自己15個(gè)月的兒子，她咬牙堅(jiān)持進(jìn)行治療。在治療過程中，她全身不能動(dòng)，再加上化療所帶來的副作用很大，每天她都會(huì)嘔吐幾十次。每次嘔吐都會(huì)帶動(dòng)胸腔震動(dòng)，她的頸椎和肋骨只要稍微一震動(dòng)，就會(huì)產(chǎn)生劇烈的疼痛，每次嘔吐都會(huì)讓于娟痛到暈厥……
經(jīng)歷了無數(shù)次痛苦的治療，于娟依然沒有阻止自己生命的枯竭，2011年4月19日凌晨，她永遠(yuǎn)了離開了人世……
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二、患癌后深刻反思，胡吃海喝害了自己
患上癌癥之后，她從飲食、生活壓力、環(huán)境等多方面分析了自己，認(rèn)為自己患癌有多方面的原因，放縱無節(jié)制的飲食正是其中的罪魁禍?zhǔn)字弧?/p>
1、山珍海味，太愛吃野味
在確診癌癥之前，于娟吃過很多不該吃的東西，海鷗、孔雀、河豚、麋鹿、野豬等野味數(shù)不勝數(shù)。而且她的父親還是國家特一級(jí)廚師，她經(jīng)常能在餐桌上“嘗鮮”。
2、無肉不歡，嗜肉如命
在患病之前，每頓飯都必須有葷菜，一頓不吃肉感覺這頓飯吃了跟沒吃一樣，就是長期這樣的飲食習(xí)慣，害了自己。
3、率性而為，暴飲暴食
于娟一直認(rèn)為自己是個(gè)率性而為的人，講究大口吃肉大口喝酒。在生活中她的大食量聞名中外，每頓飯都是最后一個(gè)下桌，男性朋友都沒有于娟這樣大的食量。在國外留學(xué)時(shí)，導(dǎo)師還經(jīng)常邀請(qǐng)于娟到家里吃飯，原因竟然是老太太經(jīng)常沒有胃口，看于娟風(fēng)卷殘?jiān)频某燥垥?huì)很有食欲。當(dāng)自己腰痛還不知道是乳腺癌的時(shí)候，還曾經(jīng)一天吃掉7個(gè)螃蟹。
三、別一口一口吃出乳腺癌
看到于娟的反思，乳腺癌真的和飲食有關(guān)系嗎？陜西省腫瘤醫(yī)院乳腺科副主任醫(yī)師李飛認(rèn)為，乳腺癌的發(fā)病原因非常復(fù)雜，飲食是其中比較重要的一個(gè)原因。乳腺癌的發(fā)生和體內(nèi)雌激素過高有關(guān)，想要降低乳腺癌的發(fā)病幾率，在飲食上要注意減少攝入雌激素含量高的食物。
不想惹上乳腺癌，這些食物要少碰：
1、高脂食物
脂肪內(nèi)的膽固醇是合成雌激素的重要原料，想要預(yù)防乳腺癌減少吃高脂肪食物非常重要，日常常見的高脂肪食物有煎炸食物、動(dòng)物內(nèi)臟等。
2、含反式脂肪酸的食物
日常常見的紅肉、甜品、奶茶內(nèi)都含有較多反式脂肪，大量攝入會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。英國權(quán)威期刊《生物醫(yī)學(xué)中心-醫(yī)學(xué)》雜志中刊登的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，攝入反式脂肪酸會(huì)增加患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
反式脂肪酸包括兩種：天然反式脂肪酸和工業(yè)反式脂肪酸。工業(yè)反式脂肪酸主要來自于氫化動(dòng)植物油，天然反式脂肪酸則主要來自于乳制品。研究中的數(shù)據(jù)指出，攝入過量工業(yè)反式脂肪酸會(huì)導(dǎo)致乳腺癌發(fā)病率增加14%，天然反式脂肪酸攝入過量會(huì)導(dǎo)致乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加9%。
3、含糖飲料
《英國醫(yī)學(xué)期刊》發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，每天飲用100ml含糖飲料，整體患癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加18%。含糖飲料會(huì)增加體內(nèi)的胰島素水平，會(huì)讓體內(nèi)的性激素濃度增高。青春期女性喝含糖飲料過多，會(huì)導(dǎo)致初潮時(shí)間提前，而初潮時(shí)間提前一年會(huì)讓罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加5%。
4、酒精
酒精不僅僅是一類致癌物，還可能對(duì)循環(huán)中雌激素水平造成影響，英國一篇薈萃研究分析了酒精和乳腺癌之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每日少量飲酒5-9.9克的女性患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)是不飲酒女性的1.15倍；每日飲酒至少30克的女性患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)是不飲酒女性的1.51倍；即便是不控制飲酒量的前提下，偶爾一次性過量飲酒也會(huì)增加患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
四、別等到骨轉(zhuǎn)移才發(fā)現(xiàn)乳腺癌
造成于娟悲劇的不僅僅只是因?yàn)樗臒o節(jié)制行為，還有她的粗心大意，如果能早一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)乳腺癌，可能結(jié)局會(huì)有所不同。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院乳腺科主治醫(yī)師陸宇云在接受采訪時(shí)指出，雖然乳腺癌早期往往不具備典型癥狀和體征，但是也有跡可循，早期乳腺癌一般會(huì)出現(xiàn)如下癥狀：
1、超8成女性早期會(huì)出現(xiàn)無痛性腫塊，少數(shù)伴有疼痛；
2、乳頭出現(xiàn)血性分泌物；
3、乳房皮膚凹陷或乳頭回縮、凹陷；
4、乳頭乳暈皮膚出現(xiàn)濕疹樣改變。
當(dāng)身上出現(xiàn)這些癥狀時(shí)，一定要引起重視及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查。乳房上沒有異常表現(xiàn)的女性，也同樣需要定期進(jìn)行檢查，檢查方式分為自查和醫(yī)院查體，不同年齡段所需的檢查方式也有所不同：
18歲以上的成年女性，建議每個(gè)月都進(jìn)行一次乳房自我檢查；
18~25歲的女性，建議1~2年進(jìn)行一次乳腺彩超；
大于25歲的女性，每年都建議進(jìn)行一次乳腺彩超；
大于40歲的女性，除了每年進(jìn)行一次乳腺彩超外，還要每1~2年進(jìn)行一次乳房X光片檢查；
一些有家族遺傳史的高危女性，建議6~12個(gè)月進(jìn)行一次醫(yī)生檢查；
既往檢查中發(fā)現(xiàn)乳房內(nèi)存在異常腫塊、結(jié)節(jié)的女性，需要遵醫(yī)囑進(jìn)行隨訪檢查。
乳腺癌是造成女性死亡的一個(gè)高危因素，其實(shí)乳腺癌的發(fā)生和我們?nèi)粘５囊恍┝?xí)慣息息相關(guān)，不僅僅是飲食。想要預(yù)防乳腺癌，首先要從飲食習(xí)慣上進(jìn)行改變，其次就是要定期進(jìn)行體檢，當(dāng)乳房出現(xiàn)一些異常表現(xiàn)時(shí)，一定要及時(shí)就醫(yī)檢查。#健康明星計(jì)劃#
參考資料：
[1]《【愛乳說】如何早期發(fā)現(xiàn)乳腺癌？》.廣州中醫(yī)藥大學(xué)一附院.2019.3.22
[2]《【曉睿科普】哪些飲食會(huì)增加乳腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)？》.省中醫(yī)大學(xué)乳腺科.2020.4.10
[3]《很多乳腺癌是吃出來的》.健康報(bào).2021.8.3
