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傳統家常菜
catebbs
>《西餐》
2014.08.25
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需要的食材；雞翅根 土豆 調料；油，鹽，咖喱粉 蒜片 生姜片 料酒
做法；
1.
雞翅根洗凈斬段，土豆去皮洗凈切條
2.
準備咖喱，蒜片和姜片
3.
熱鍋倒入底油加入雞翅根煸炒至全部變色
4.
把雞塊推向一邊加入咖喱粉，和調料爆香
5.不
斷的煸炒至雞肉全部沾上調料加入料酒
6.
倒入土豆條加入鹽
7.
加入開水，水量差不多能浸沒食物為佳蓋上煮開后轉小火煮20分鐘
8.
之后打開轉大火收汁后熄火
溫馨提示；
1.咖喱粉要用油爆香這樣的味道會更香。
2.雞肉要用小火燜煮才能入味
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