不得不承認：無論在哪個階段，女人永遠有一顆愛美之心。暖暖婆婆前段時間減肥迅速獲得成效，惹得小區里的媽媽們好生羨慕。
俗話說得好：“每逢佳節胖三斤”，更何況這次是國慶節+中秋節，放了8天假。來，都匯報一下吧，這個超長長長假期您胖了幾斤吶？
暖暖猜測，這一段時間很多暖粉心中都會默念著少吃點少吃點，一定不能再胖下去了。
這個假期不會只有
我一個人胖了10斤吧
因為無論從美麗還是健康層面來看，瘦人都比較吃香，所以越來越多人注意自己的體重。
要是秋天還好，可再過幾個月溫度降下來，得穿厚衣服啊！這一上身，整個人就成了個圓滾滾的球！（手動再見）
而且，大量油脂堆積，脂肪肝、高血脂這些疾病也會找上門！所以在“災難”來臨前，答應暖暖：一起瘦下來，好嗎？
減肥，無非是“管住嘴，邁開腿”，所以想要身材變好變健康，吃都是無法忽視的一個重點。
減肥還真的要吃東西，因為身體很聰明，如果你不吃東西，它會自動調成“饑荒”模式，降低身體的代謝，不僅瘦不下來，還會影響健康。
婆婆順利減肥不反彈，就是在飲食上花了點“小心思”！今天為大家揭秘婆婆的瘦身菜譜：最適合這個季節的減肥美食排行榜前五名！跟著暖暖一起吃，輕松瘦腰、細腿、消肚子~
▽第5名-西蘭花
100 克西蘭花，熱量只有2 千卡
營養豐富，除了豐富的鈣、鉀、維C，有助于增強飽腹感，非常適合減脂期使用。
西蘭花中的蘿卜硫素被證明可以有效減輕體重、減少內臟脂肪，并提高腸道內益生菌的數量。西蘭花中含有的 β-胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素 A，幫助我們維持正常視力。
做法特別簡單，西蘭花用水簡單一焯就能吃。但瘦身期間不僅要做的營養，更需要美味，那就要點小技巧了~點擊下圖解鎖大廚竅門！
△芙蓉西蘭花
▽第4名-芹菜
100克芹菜，熱量16千卡
雖然芹菜看得見的“纖維”很多，含總膳食纖維1.6克，但比起白菜、豆類，芹菜在膳食纖維含量上得往后靠。
不過，芹菜的熱量非常低，非常適合減肥期間食用！注意：芹菜葉沒必要摘掉，營養價值可比桿還高。吃芹菜桿，想要保持爽脆，建議先焯水再炒，清脆爽口、避免炒老。
▽第3名-春筍
100 克春筍，熱量 25 千卡
應季的春筍鮮掉舌頭是真不假，100克含膳食纖維 2.8 克，低熱量低脂肪，減脂人士的天使食物了！
不過提醒大家，做春筍最好先焯水 2 分鐘或小火煮，直接炒舌頭容易被草酸麻到，過多的草酸對身體也無益處。
春筍可以做腌篤鮮，刮油又鮮嫩，如果想達到減肥效果，記得少放點咸肉哦。點擊下圖解鎖【大廚家常版腌篤鮮】做法↓
△腌篤鮮
▽第2名-空心菜
每100克總膳食纖維4.0克，熱量17千卡
空心菜的鈣含量高于牛奶，鉀含量高于香蕉。趁著現在還應季，大家抓緊吃~
空心菜葉綠素豐富，能夠將體內堆積的毒素排出。空心菜含煙酸、維生素C、纖維素等，食用空心菜有助于提高抵抗力，降脂減肥。
炒空心菜容易一下鍋就發黑？看著沒食欲，暖暖教大家一個小技巧：
1、空心菜的葉跟莖成熟度不一樣，所以要分開焯水或炒制，才能保證成熟均勻，不發黑。
2、用米醋將空心菜浸泡10分鐘，然后再將空心菜瀝干后放入到鍋中大火爆炒，保證大家以后炒的空心菜翠綠鮮嫩不出水。
▽第1名-今天的主角“魔芋”
每100克魔芋，熱量 8.6 千卡
魔芋又叫蒟蒻（jǔ ruò），是有益的堿性食品。在民間，素有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋”的說法。
總膳食纖維 77.4 g/100g，傳說中的完美減肥食物，熱量超低，膳食纖維含量超高。
而且最重要的是：魔芋幾乎是零熱量，不管你吃多少完全不會長脂肪，所以在越吃越瘦的食物排行榜當中，它才是當之無愧的第1名。
加工前，魔芋長這樣
膳食纖維具有促進腸道蠕動的特點，魔芋也有“腸道的清道夫”之稱。即使你沒有在刻意減肥，只要在飲食中注意選擇膳食纖維含量高的食物，會比平常人更容易控制體重。
在家做魔芋，會有一點點澀味，必須用水煮一下去除澀味，它口感爽滑，本身沒啥味道，所以想配什么食材吃都很合適。
暖暖今天搭配龍利魚，用水煮的烹飪方式，低油低熱量，健康又營養，飽腹感很強，和暖暖一起學習這道減肥美食，幫你輕松瘦身~
藤椒魔芋龍利魚
▲點我，我是視頻
食材
魔芋 / 龍利魚 / 金針菇 / 玉米淀粉
鹽 / 胡椒 / 黃辣椒醬 / 蒜瓣 / 辣椒
做法
- 1 -
食材處理：龍利魚自然化凍，改刀成厚片，放入鹽、胡椒粉、料酒輕輕抓勻去腥，再放入適量玉米淀粉攪拌均勻。
大廚竅門：牛肉雞肉等肉類放淀粉不能出水，一出水就容易變柴變老。
- 2 -
焯煮：鍋中坐水加1勺鹽，開鍋后下入魔芋煮1~2分鐘，放入金針菇，稍加焯煮撈進碗底備用。
- 3 -
煮魚片：另起一鍋水，水開后放入魚片大火焯煮，輕晃鍋底攪動，撇去浮沫撈出鍋。
- 4 -
調制湯汁：鍋中留底油，放入辣椒、蒜瓣、黃辣椒醬煸炒出香味，放入適量水，加鹽、胡椒粉，稍加燒煮放入魚肉。
- 5 -
出鍋：一開鍋魚肉就可以出鍋，放到金針菇和魔芋上，最后淋上少許藤椒油即可搞定~
最終成品
??????
暖粉專屬福利：一道菜譜沒看夠？暖暖小幫手來給大家免費量身定制瘦身菜譜啦，僅限前1000名，先到先得~
近期比較火的菜譜都在這里
（點擊圖片就可以看到完整視頻+做法了）
▲照燒豆腐（附萬能照燒汁）
▲醋溜白菜滑牛肉
