茶花（學名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花不僅是我國的傳統名花，還是世界名花之一。
阿fai最愛山茶花，關于茶花也一直有個美麗的傳說。相傳，有一個名字叫達布的婦女，她很勤勞、善良，但是她一直是獨自一人生活，難免顯得孤單，她最大的愛好是喜愛花草，院內院外，她種了不少花草。一有空，就給花草澆水、鋤草、捉蟲。春、夏、秋、冬，都有花開。爭奇斗艷，萬紫千紅，但即使花草眾多也沒有摯愛。她總希望自己能找一株她最喜愛的花 ，栽在她的院子里。她四處尋找，仍然沒有找到。
一天，達布到魁閣龍潭，去背水澆花，走到龍潭邊，見一株九蕊十八瓣的花，映在水面上，色彩極為鮮艷，就看呆了。看了一陣，她抬頭看四周，也沒看到那朵花。但是自從回來以后，她無時無刻都在想著那種花，不幾天，她就病了，很多醫生來給她治病，但是始終治不好，達布的病也一天天的加重，病危之時，一個美麗的姑娘，跨進門檻，來到達布床邊，甜蜜蜜地叫她一聲阿媽，說來給她治病。達布睜眼一看，見姑娘頭上插的花和胸前掛的花，和她在水面上見到的那種一模一樣，不吃一丸藥，病就好了!達布問姑娘戴的是什么花，她說是山茶花;問她有沒有花秧，她就送了達布一株。
達布照料茶花就像撫養孩子那般細心周到，幾年后，茶花樹就長大了，開花了。那株茶樹，樹姿虬勁優美，綠葉四季不凋;那一朵一朵的花，大如牡丹，燦如云霞，風姿綽約，耀眼生輝!更為奇怪的是，那株茶花盛開時節，周圍村寨的人，用金盆打水，能看見茶花的倒影;去龍潭邊背水，也能在水面看見茶花的倩影。
據說，送茶花給達布的那個姑娘，是天上的茶花仙女!為了紀念茶花仙女，也為了紀念達布，就在種茶花的地方，蓋了一座廟，取名叫茶花廟。清末年間，茶花廟毀壞了，但關于茶花的傳說，至今仍然在民間流傳!
這個故事是不是很美？所以一直以來白色茶花代表著純真無邪、你怎能輕視我真摯的情感。是不是花語都透著一種真摯？
茶花具有“唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風”的傲梅風骨，又有“花繁艷紅，深奪曉霞”的凌牡丹之鮮艷，因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達到了登峰造極之境，直到十七世紀引入歐洲后，造成轟動，也因此獲得“世界名花”的美名。
整個山茶樹不管是它嬌艷的花朵還是繁茂的枝葉都給人一種神圣感，同時被賦予了一種原始的信仰：山茶是春天的神木，是春天的圣樹～
關于栽培
光照：山茶花喜溫暖濕潤的氣候環境，最好放置于通風透光的地方。春季要光照充足，夏季宜注意遮蔭，避開陽光直射與暴曬，若夏季將山茶花放置陽臺上，往往一不小心，就被曬死，注意庇蔭。
溫度：山茶花喜溫暖濕潤的氣候環境，也耐陰。適溫在20～32 ℃之間，29℃以上時停止生長，35 ℃時葉子會有焦灼現象，要求養植的時候有一定的溫差。
土壤：盆栽山茶花要注意用土，同時做好肥水管理，盆土對山茶花的生長很重要，用酸性的疏松肥人的上種植是使植株良好生長的重要條件。堿性土或黏性土會使植株生長不良，嚴重的還會導致植株死亡。
澆水：山茶花喜歡濕潤，但又怕花盆內積水，在下雨天如果盆內積水，必須及時排出，以免根系浸泡在水中導致根部腐爛。
施肥：山茶花是喜肥花卉，因為樹勢健壯，葉片較多，花期也較長，因而需肥量也多。在施肥過程中，需要足夠的液肥，結合換盆施夠足量的長效肥，根據花盆大小，每盆施3－80克腐熟餅肥粉或曬干雞鴨糞，放到盆底下與底土拌勻。
