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紅薯的季節，怎么能少的了紅薯餅呢！軟糯香甜，老少皆宜~紅薯可以換成紫薯或者南瓜都可以，做法一樣，增減糯米粉的用量即可!

By 火火菇涼y

用料

• 紅薯 2根
• 糯米粉 200克
• 白糖 20克
• 白芝麻 適量

做法步驟

1、紅薯去皮切片

2、放入鍋里蒸熟

3、加入白糖

4、用勺子壓成泥狀

5、加入糯米粉，如果太干可以加點水

6、揉成光滑的面團

7、均分成大小相同的小面團搓圓，用手掌壓成餅狀

8、蘸上芝麻壓實

9、放入油鍋炸至金黃

10、餅浮起后再炸一會兒就可以了

11、不喜歡炸的，也可以放鍋里煎

12、成品圖

13、軟糯香甜~

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