国外黄冈网站推广二维码图片,合欢椅h调教玉势玉珠,丰满熟女人妻大乳

“百菜不如白菜”，大白菜味道鮮美、營養豐富，可謂是百菜之王。在過去，對于北方的盆友們而言，大白菜是越冬的戰略物資，入冬時家家戶戶都要儲備大白菜，一家人整個冬天攝入的維生素就靠它了。

但天天吃大白菜并不會覺得單調乏味，因為大白菜無所不能，可以炒、燉、蒸，包餃子、包包子，涼拌、做湯，做成泡菜……。

以前和大家分享過白菜豆腐（《白菜豆腐，不僅僅可以保平安》）的地道做法，今天和盆友們分享我獨家秘制的醋熘白菜，謙虛地說，絕對秒殺飯店里99.9%的醋溜白菜。下面我們操練起來，一定會帶給您驚喜～

第一步，準備食材

主料：大白菜

佐料：干辣椒、大蔥、大蒜，醬油、老陳醋，雞精、食鹽、食用油，水淀粉。

第二步，處理食材

大白菜去掉外皮，斬去頭部三分之一的嫩葉部分，這部分用來做湯更合適。剩下的部位一片一片的掰下來，用刀切掉白菜幫根部有筋的部位，這部分口感差而且看起來很難看。

掰下來的白菜處理好、清洗干凈瀝干水分，一片一片的依次放在案板上，用刀輕輕拍一下，從中間縱向切開，再斜刀45度角，切成大小均勻的小片備用。

白菜的總量控制在切好后碼在盤中冒尖即可，這樣炒出來剛剛好。

大蔥白一小段切碎備用，大蒜3～4瓣去皮簡單切碎備用，干辣椒準備2～3個備用。

第三步，烹制

起鍋燒油潤鍋，鍋里留少許油，下入切好的白菜，大火持續翻炒，炒至白菜癱軟，散發出白菜鮮甜的味道后，盛出備用。

另起鍋燒底油，油熱轉小火，下入干辣椒，翻炒炸香，辣椒呈棗紅色時，下入大蔥、大蒜碎爆香。

隨即下入炒過的白菜，轉大火快速翻炒均勻，然后鍋邊淋入2～3勺老陳醋、再下入1勺醬油，繼續翻炒片刻，爆出香氣。

隨后下入半勺雞精、一勺食鹽，翻炒均勻，最后淋入少許水淀粉翻炒均勻出鍋，美食即成～

烹制要點：

1、白菜的部位選擇中間部位最好，不要外皮也不要白菜芯。白菜頂部三分之一處葉子部位可以切下來，更合適做其他菜肴，如白菜湯、白菜燒大蝦等。

2、先炒制白菜是一道非常重要的環節，一定要用大火不停的翻炒，這樣白菜炒完了不會出汁。油不用放太多潤一下鍋即可，也不要放鹽，一定要炒至白菜癱軟，并散發出鮮甜的味道。

3、關于醋，很多人喜歡用香醋、米醋，我建議用陳醋，用陳醋炒出來味道更加醇厚濃郁，并且能增加白菜的鮮甜味，因此，這道菜也不建議再放白糖。

4、最后辣椒和蔥蒜爆香后，白菜回鍋要大火快速翻炒，我這種做法本身白菜不會出太多的汁，最后淋入水淀粉時量一定要少，水淀粉也不需要太濃，成菜要看不出來有芡汁的感覺。

醋溜白菜可以說是大白菜最經典的吃法之一。我這道獨家秘制的醋熘白菜口感脆爽酸甜，白菜的鮮甜味和濃郁的醋香味完美地融合在一起，吃起來開胃又解膩，下酒下飯總相宜。盆友們快動手試試吧～

本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發布，如發現有害或侵權內容，請點擊舉報。

精品伊人久久大香线蕉,开心久久婷婷综合中文字幕,杏田冲梨,人妻无码aⅴ不卡中文字幕