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又名庵羅果、檬果、蜜望子、香蓋。
芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產于熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精化于一身，被譽為“熱帶水果之王”。
營養價值
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
7、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病；
8、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用；
9、降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；
10、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
適用人群
皮膚病、腫瘤、糖尿病患者應忌食。
食用功效
芒果性涼，味甘酸；入肺、脾、胃經；有益胃止嘔，解渴利尿的功效；主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病癥。
貼士
1、識別催熟的芒果：自然成熟的芒果，顏色不十分均勻，而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發黃；自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的芒果味淡或有異味；自然成熟的芒果有硬度、有彈性，催熟的芒果整體較軟；
2、鮮芒果葉煎水洗患處，治濕疹瘙癢；芒果核、黃皮核適量，水煎服，治睪丸腫大；芒果生食，止渴生津，開胃消食。
海棠果的營養價值
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【簡介】
海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠是優美的觀賞植物，但海棠除供觀賞外，枝干可做蘋果砧木，木材供雕刻，果實可釀酒、做蜜餞。據明代醫學家李時珍的研究證明，海棠的花、根、果實均可人藥，能祛風濕、平肝舒筋，主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕，尿道感染等癥。
【功效】
1. 生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果；
2. 健脾開胃：海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥；
3. 澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥；
4. 補充營養：海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。
【提示】
海棠是優美的觀賞植物。春天，在艷媚爛漫的花海中，盡管它的花朵較小，但花團錦簇，重葩疊萼，一樹千花，令人陶醉。唐朝賈耽的《花譜》一書，曾把海棠稱為 “花中神仙”。海棠為薔薇科落葉喬木。干高兩丈許，木堅多節，枝密條暢，葉呈卵圓形。我國華北、華東地區，自古就有海棠分布。特別是四川的海棠，不僅栽培廣泛，而且久負盛名，古籍中有“岷蜀地千里，海棠花獨研”的記載。古往今來，人們一直贊美海棠。北宋著名文學家蘇東坡稱頌海棠是“嫣然一笑竹籬間，桃李滿山只粗俗。”當代文學家更從品性上稱贊海棠“寧愿自我犧牲，不望瓊瑤之極”。海棠種類不多，據《群芳譜》記載：“海棠有四種，皆木本：貼梗海棠，垂絲海棠，西府海棠木瓜海棠，習稱‘海棠四品’。”其中西府海棠最為嬌媚、俏麗，“初如胭脂點點，及開，則漸成纈暈明霞，落則有若宿妝淡粉”，其香又甚清洌。周總理喜愛的海棠，就是這一種。 |
冬棗的營養及藥用分析
冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克（維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克），是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養極豐富。冬棗含糖20%～36%；含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g。冬棗含蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜素 1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。
冬棗是目前261個鮮食棗品中被公認品質最佳的，它還具有良好的藥用、保健價值：
解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
防治心血管病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
調節免疫
冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。 |
檸檬的藥效，作用
檸檬的作用
檸檬是最有藥用價值的水果之一。由于它富含維生素Ｃ、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素，對人體十分有益。
檸檬含有豐富的維他命C，有抑制黑色素產生的作用，多飲能幫助皮膚對抗紫外光。
檸檬除了是一種有益的水果外，在美容和醫療上都有莫大的功效，因它蘊含多種的營養素，如維他命A、C、E和B2、維生素P及B1，以及豐富的有機酸和黃酮類、香豆精、揮發油、果膠等。
檸檬中所含的大量檸檬酸，和人體皮膚表面的堿中和后，可防止和消除皮膚的色素沉著。
此外，檸檬的維生素A、C、P經皮膚吸收后，能使皮膚保持艷麗，光澤細膩。
檸檬豐富的維生素，對改善血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。
檸檬果汁內的檸檬酸鹽，可防止腎結石。
直接食用可以補充人體水分和維生素Ｃ。因為它的熱量低，而且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。
檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。維生素Ｃ的攝入可以使鐵的吸收增加３倍。
熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。檸檬對鼻竇炎、咽峽炎、肝病、膽病和胰腺病都有一定療效。由于它的收縮作用，檸檬還可以治腹瀉。它有堿化尿液的作用，有利于消除結石和尿道感染。
吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素Ｃ是不吸煙者的２倍。
檸檬可以使粉刺在短時間內結疤，還有利于治療消化不良。
在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。
檸檬具有強堿性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對于人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏松癥。
中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。
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增強腦力：
據醫學報告顯示，由于血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助于強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
消除疲勞和腳部酸痛：
肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
增強抵抗力：
它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
防治心血管疾病、降血糖：
檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。
檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞癥狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。
殺菌：
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
促進消化：
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，制作冷盤涼菜及腌食等。
抗炎：
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
治療風熱感冒：
檸檬富中的維他命Ｃ，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命Ｃ。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
防治腎結石：
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
袪痰：
更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。
補鈣：
檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
治療風濕病：
檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
防止壞血病：
檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先后死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不準啟航。
預防艾滋病：
檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅杰·肖特在研究中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。“假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的，安全的和有效的，那么它將可能成為一種自然的殺菌劑。” 在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的復制減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的征兆。盡管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
懷孕止吐：
懷孕婦女可放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效用。
婦科疾病：
有研究指出，檸檬有改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經的療效。
退燒：
據《健康時報》報道，一天，徐女士5歲的兒子發高燒，體溫近40℃。情急之下采用了檸檬熱敷襪。
檸檬汁擠出來，加熱，將一雙大人穿的棉襪浸到檸檬汁里，取出微晾一下，將孩子的腳搓熱后，趕快穿在孩子腳上，穿得越高越好，然后雙腳用毯子裹起來保溫。棉襪涼了，脫下來，隔一兩小時做一次。20分鐘體溫下降了1℃，敷第二次三四十分鐘后，體溫慢慢降下來了。如果沒有檸檬可用醋代替。
黑加侖的營養保健價值 |
黑加侖
科學分類
界： 植物界
門： 被子植物門
綱： 雙子葉植物綱
目： 虎兒草目
科： 茶藨子科
屬： 醋栗屬
種： nigrum
Species 黑加侖又名黑醋栗，黑豆果，學名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）為虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果，內富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
有機特性：（1）、口感：酸甜（2）、顏色：深黑色（3）、外部特點：圓球狀，質地柔軟、細嫩。
物理/化學特性 :純天然、無污染、無農藥殘留。
黑加侖，也叫醋栗，屬多年生落葉灌木，喜光、耐寒、耐貧瘠，是天山分布較廣的經濟林木。黑加侖4月初開始萌芽，7月中旬開始逐漸成熟，味酸甜，含有豐富的維生素C，可生食，也可加工成酒、飲料、罐頭，具有很高的藥用價值，可增強人體免疫力、抗衰老，還能治療高血壓和心血管等疾病。現在只有少量的種植，且由于有些黑加侖是只長葉不結果，不能滿足市場的需求。
黑加侖的營養價值極為豐富，特別是維生素C的含量高達340mg/100g,是蘋果的20倍，是桔子的4倍，并含有大量的葡萄糖、果糖、鈣、鐵、磷和20幾種人體所必須的氨基酸。據臨床研究，少年兒童食用黑加侖，可減少牙齦出血，促進身體健壯、聰明，中老年人食用，可軟化血管，降低血脂，減緩衰老，增強抗病能力。此外，果實中抗癌物質鞣花酸和抗衰老物質超氧化物歧化酶(SOD)、Ve等含量均高于現有任何栽培水果，是老少皆宜的果中佳品。 |
榴蓮的營養價值
榴蓮的營養價值
榴蓮，優質佳果。成熟果肉為淡黃色、黏性多汁，酥軟味甜，吃起來具有乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽。榴蓮產自熱帶地區，含有多種營養素，被當地人視為“熱帶果王”。
營養功效：榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為其香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
適用人群：一般健康人都可食用。病后及婦女產后可用之來補養身體。 每天食用不超過100克。
特別提示：成熟后自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。因榴蓮口感較黏稠，易積于腸內，應多喝開水以助消化。
食用禁忌：榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其營養豐富，腸胃無法完全吸收時會引起上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有“水果王后”才能降服“水果之王”。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應進食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。
蓮霧的營養價值和吃法
蓮霧的營養價值：1、帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。 2、含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。 3、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的價值，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
海南蓮霧的吃法：將蓮霧洗凈后直接食用。
紅毛丹的吃法和營養介紹
紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。
紅毛丹的營養價值：長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。種子含脂肪37%，油可制肥皂；樹皮和樹根含單寧及皂苷，新梢可作染料。此外，果樹還可作為園林觀賞樹木。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像,但是個人覺得沒有荔枝好吃,只不過長的比較有特點而已。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
海南市場上的番荔枝 - 番荔枝又叫佛頭果、釋迦果、番梨，原產南美洲及印度。其果實呈圓形或圓錐形，果皮淡綠色，有鱗狀凸起，果肉呈乳白色的漿質，柔軟而稍帶膠狀，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果實中部有很多籽。
番荔枝的特征與特性：為半落葉性灌木或小喬木，多分枝、細軟下垂，花單生或2～4朵著生于當年生梢的葉腋或枝端，花淡黃色，雌蕊多數，群生在一個延長的花托上；雄蕊多數、小，輪生在雌蕊群外。果實為聚合果，黃綠色，有白粉，果肉乳白色，漿汁，極甜，種子25～60粒，黑褐色或深褐色，由雌蕊和花托聚合而成。喜溫暖，幼樹4℃會受凍，雨量適中，對土壤適應性強，以土質疏松，排水良好的沙質土為好,適宜的土壤酸堿性度為pH值為5.5～6.5。耐干旱，忌漬水，但適量灌溉或降水有利于開花結果。
海南番荔枝的營養價值 - 日本曾認為番荔枝是世界上含維生素C最高的水果，它具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經常食用番荔枝，對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。 番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。
番荔枝的作用：海南的番荔枝果實營養極其豐富，熱量極高，能養顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。果實主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒；果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。
海南番荔枝能美白護膚 - 番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。
海南番荔枝的吃法 - 就是等熟了,軟了，就撥開，然后吃里面的肉,果核不能吃。很甜就象吃石榴那樣去吃,就可以了。特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間后拿出來，就不會再自熟。如果想讓番荔枝趕快熟，就把番荔枝埋入大米內，一兩天就熟透了。
番荔枝的營養成分：果實營養極其豐富，每100g番荔枝果肉組織營養成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質含量為1.55g等含有很多人體所需的物質。
番荔枝的保健作用：番荔枝營養極豐富，熱量極高，能養顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補品，營養價值極高。 |
香蕉的用途大全/食遼方法
降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
治療憂郁癥
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤腸通便，減少痔瘡出血。
減肥
因為香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
淡化雀斑
香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去。可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
解酒
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。
特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統產生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的癥狀。醫學家認為，司機不可空腹吃香蕉。
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