橙香蒸蛋的做法,橙香蒸蛋怎么做好吃,橙香蒸蛋的家常做法
- 步驟
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1.準備雞蛋，橙子，牛奶。
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2.橙子洗凈，在其上部三分之一處切開，取出橙肉。
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3.雞蛋打散，加入三平勺牛奶，反復打勻。
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4.把打勻的蛋液過篩兩次，以撇去浮沫。
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5.把做好的橙盅放在小碗內固定，往里面放入橙汁。
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6.放入調好的蛋液。不要滿放，上面留一點空余。
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7.放入兩勺碎橙肉。
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8.把橙盅蓋上，蒸鍋加水，把橙盅放在蒸屜上，大火蒸10分鐘。
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9.關火后，燜2分鐘取出即可。
- 小貼士
- 往橙盅加蛋液時，不要放太滿以免加熱時膨脹溢出。
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