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吃魷魚,教您一招!不用烤,在家就能做,簡單爽到爆

材料:兩個魷魚,1勺清酒,大蒜,芝麻,香蔥,辣椒醬,辣椒粉,低聚糖,醬油,蒜泥,姜末

魷魚洗干凈,切成片,加入1勺清酒

取一小碗,加入辣椒粉,辣椒醬,低聚糖,醬油,大蒜,生姜,調(diào)成醬

將鍋預(yù)熱,加入適量油,放入蒜煎一下

取出蒜片,控油

之前調(diào)好的姜放鍋里,煮一下

待煮開時,放入魷魚,翻炒

待醬差不多吸收時,關(guān)火,加入香油,再翻炒一次

出鍋,撒上芝麻,蔥花即可

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