腦血栓形成是腦梗死最常見的類型。是腦動脈主干或皮質支動脈粥樣硬化導致血管增厚、管腔狹窄閉塞和血栓形成，引起腦局部血流減少或供血中斷。
腦血栓形成是腦梗死最常見的類型。是腦動脈主干或皮質支動脈粥樣硬化導致血管增厚、管腔狹窄閉塞和血栓形成，引起腦局部血流減少或供血中斷，腦組織缺血缺氧導致軟化壞死出現局灶性神經系統癥狀。
腦血栓是一種常見疾病，因為嚴重威脅患者的健康，所以大多數患者都會積極的治療該疾病，除了藥物治療外，飲食也是不可少的，那么腦血栓的飲食有什么呢?
這里小編重點和大家介紹的就是豆豉
腦血栓吃什么好？常吃豆豉預防腦血栓
豆豉中鈷的含量是小麥的40倍，有良好的預防冠心病的作用。豆豉中還含有多種營養素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。豆豉對于老年人好處多多，在國際上已經被稱為“營養豆”，它不僅開胃消食、祛風散寒，還能預防腦血栓。
老年人日?？梢远噙M食一些，尤其是血栓患者。豆豉中含有的大量能溶解血栓的尿激酶，對改善大腦的血流量和防治老年性癡呆很有效果。
豆豉基本做法：將黃豆或黑豆蒸熟后，放進陶瓷罐內發酵制成。從外觀上看，豆豉有黑、黃兩大類，目前的川粵湘菜用的都是黑豆豉，比較干瘦，香味濃郁，味咸而略苦。除直接用于菜肴，幾乎所有罐頭食品用的也都是黑豆豉。黑豆豉最宜炒菜，如豆豉炒青椒臘肉，豉油炒空心菜、豉油燜魚、豆豉炒牡蠣。黃豆豉則基本上保持了豆子的原色和原形，除了咸味別的什么味道都沒有，可以直接也可以加辣或加香油食用，更多的是加工成其他豆豉制品。
除了這個小食材外，小編再和大家介紹一些能防血栓，降血脂，改善心血管功能的天然小食材吧
羅布麻茶含有鞣質，類似于維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積;羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，并對高血壓患者的血壓進行降低的作用，特別是羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。
CCTV央視《走近科學：探秘與發現》節目，做過一期《羅布老人長壽健康之謎》的專題報道，對羅布麻茶進行過詳細的報道，記者與多名長期飲用羅布麻茶的百歲老人親切交談并握手致敬，他們一個個行動自如，思維清晰，談吐敏捷，讓人嘖嘖稱奇，而這一切都是因為他們在長期飲用的羅布麻茶。羅布麻茶是集預防和治療于一身的，能雙向調節血壓，并能清理血管垃圾和多余脂肪。
洋蔥中含有的前列腺素A，能有效降低外周血管阻力、降低血粘度、降低血壓，并且常吃洋蔥，還能清除體內的自由基，增加新陳代謝的能力，能起到抗衰來，預防骨質疏松的作用。在生活中，不管是拿洋蔥當佐料用，還是直接炒著吃，效果都是很不錯的。
很多人都喜歡吃蝦，不僅僅是因為它的味道鮮美，更多的是因為蝦的營養成分很多。其中最為典型的就是蝦青素。蝦青素被譽為是“天然的抗氧劑”。常吃蝦既能為人體增加免疫力，還能預防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的發生。并且，對于小孩和老人來說，還具有補鈣的作用，功能多多。
燕麥雖然在我們的生活中很常見，但是它卻有著很大的作用，很少有人知道它可是血管的“清道夫”。這是因為血管中含有大量的維生素E，可以幫助清理血管中的垃圾，能夠有效的預防膽固醇和血管堵塞的情況，并且燕麥中的可溶性纖維，還能通過清除膽固醇，降低高血壓，預防中風等突發性疾病的發生。
辣木籽當中含有豐富的VA、VC、VE，而這三種維生素被我們成為抗氧化的鐵三角。具體來說就是VE可以結合體內的自由基，而自由基是破壞細胞的元兇。自由基清除掉體內就是干凈的了，我們的血管也就干凈而通暢了。VC是可以軟化血管，從而減少了血流對血管壁的沖撞。而VA是黏膜的營養組成成分，這樣就很好的保護了血管壁。這樣的一個循環下來就能有效的降低血壓了。
