飲食中富含精制糖的人可能會增加患慢性炎癥的風險。研究表明，當人們吃和喝更少的糖時，血液中的炎癥標記會減少。
高糖飲食會對健康產生有害影響，例如增加患慢性病，體重增加和蛀牙的風險。它還可能導致慢性炎癥，人體的免疫系統在那里激活，從而損害健康細胞。
從生活方式因素，如引起的炎癥肥胖，吸煙，和久坐的存在可以向一系列疾病。這些疾病包括心臟病，糖尿病，類風濕關節炎和老年癡呆癥。
本文回顧了糖和慢性炎癥的研究，還將討論自然減輕炎癥的方法。
糖和炎癥
研究表明，飲食對人體炎癥有重大影響-有些食物會增加炎癥，而另一些食物會減少炎癥。高糖飲食可能是導致慢性炎癥的關鍵因素。
2018年的一項系統綜述報告稱，多項研究已將攝入更多的飲食糖（尤其是含糖飲料中的糖）與慢性炎癥聯系起來。高糖飲食的人的血液中有更多的炎癥標記，包括稱為C反應蛋白的標記。
一個2014年的研究表明，人們誰降低了含糖飲料其攝入量必須在他們的血液較低炎癥的因素。這些發現支持了食糖可以引起炎癥的理論。
研究人員試圖確定糖如何引起炎癥。糖刺激肝臟中游離脂肪酸的產生。當人體消化這些游離脂肪酸時，生成的化合物會引發炎癥過程。
不同種類的糖可能或多或少地導致炎癥。例如，一些研究表明果糖可能比葡萄糖引起更多的炎癥。然而，系統的審查發現，果糖和葡萄糖在炎癥方面沒有區別，因此需要更多的研究。
研究人員還發現，食用高果糖玉米糖漿與蔗糖的組之間的炎癥因子沒有差異。樣本量小，研究質量低，因此需要更多的研究來證實這些發現。
人們可能會因慢性炎癥而出現以下常見的體征和癥狀：
①抑郁，焦慮和其他情緒障礙
②身體疼痛
③持續疲倦和失眠
④便秘，腹瀉，胃酸倒流和其他消化問題
⑤體重增加
⑥頻繁感染
患有慢性炎癥的人患糖尿病，抑郁癥和癡呆癥的風險可能會增加。
老年人的慢性炎癥也可能與更高的死亡風險有關。醫生們正在研究如何減少慢性炎癥。
還有哪些其他食物會引起炎癥？
除了糖以外，其他食物也可以增加體內炎癥。
研究人員認為，高飽和脂肪和反式脂肪的飲食會導致更高的慢性發炎風險。
根據關節炎基金會的說法，引起炎癥的食物包括：
①含糖食品，包括甜點，糕點，巧克力和蘇打水
②飽和脂肪，例如紅肉，全脂乳制品和許多豐富的甜點
③反式脂肪，包括快餐，油炸食品，餅干和甜甜圈中的脂肪
④玉米油，葵花籽油和植物油中過量的omega-6脂肪酸
⑤精制碳水化合物，包括一些面包，白米飯和白土豆
⑥制成亞洲食品，醬油，許多制成湯和熟食中的味精
患有糖尿病，超重，肥胖以及進食大量的飽和脂肪，反式脂肪和精制糖都是慢性炎癥的危險因素。
糖對身體有何影響？
糖對身體有許多長期影響，包括增加慢性發炎，肥胖，糖尿病和蛀牙的風險。
蔗糖和果糖會導致人的牙齒上形成牙菌斑，腐爛和蛀牙。引起蛀牙的細菌將糖用作食物。富含糖的飲食會使細菌在口腔中生長并腐蝕牙釉質。
喝含糖甜飲料可以增加飲食中的卡路里，但不會使人感到飽。卡路里的這種短期增加會導致長期體重增加。取而代之的是，固體食物中的卡路里使人感到更飽腹并減少暴飲暴食。
減輕炎癥的自然方法
研究表明，少吃糖可以減輕炎癥，因此人們應該以限制糖的攝入為目標。在世界衛生組織（WHO）強烈推薦的每日攝入能量低于10％的最大糖的攝入量。
世衛組織說，每天僅從糖中攝入5％的熱量可能會增加健康益處。對于每天攝入2,000卡卡路里的人，糖中的最大糖含量將為100至200。
減少體內炎癥的方法包括：
①充足的睡眠。改善睡眠衛生和改善睡眠質量可以降低發生慢性炎癥的風險。
②戒煙。吸煙是許多慢性疾病（包括慢性炎癥）的危險因素。
③遵循抗炎飲食。在這里閱讀有關減輕炎癥的食物。
④保持健康的體重。肥胖是慢性炎癥的另一個危險因素。多余的脂肪組織可能會增加炎癥因子。在最有效的策略，減少慢性炎癥是減肥。
⑤嘗試補充。在此處閱讀有關可能有助于炎癥的補品。
⑥性激素，例如雌激素和睪丸激素，可以減慢炎癥因子的產生。對于某些人來說，測試和糾正荷爾蒙失調可以減輕慢性炎癥。
根據美國全國食品消費調查，從1978年到1998年，人們食用的高果糖玉米糖漿的數量增加，然后穩定下來。隨著人們對加糖風險的更多認識，美國的糖攝入量一直在下降。但是，人們仍然消耗過多的糖。
研究表明，多吃糖會導致慢性炎癥。攝入過多糖分的其他影響包括罹患糖尿病，心血管疾病和蛀牙的風險更高。
其他因素也可能引起炎癥。少吃飽和脂肪和反式脂肪，戒煙和運動的人可能會降低其慢性發炎的風險。
醫生建議，改變生活方式和飲食習慣可以幫助人們降低患慢性炎癥的風險，并降低患心血管疾病，肥胖和糖尿病的風險。
