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【焯 拌】麻醬拌堅(jiān)果菠菜  胡蘿卜核桃
麻醬拌堅(jiān)果菠菜 

-材 料-

菠菜250克、胡蘿卜100g

核桃4個(gè)、鹽2g、生抽5g

醋5g、香油2g、芝麻醬10g 

-做 法-

1. 鍋加水,水開后放一小勺鹽;

2. 放入核桃仁,煮8分鐘撈出備用 ;

3. 撈出核桃后,下入胡蘿卜絲;

4. 接著下入菠菜焯水撈出備用;

5. 菠菜攥去水分,和核桃仁一起放入盤中;

6. 用醋5g,生抽5g,鹽2g,香油2g調(diào)汁,澆到菜上拌勻'’

7. 芝麻醬澆到拌好的菜上就完成了。 

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